ភីហ្សាមិនមែនជាការរួមបញ្ចូលពាក្យសាមញ្ញបំផុតនោះទេប៉ុន្តែការពិតម្ហូបនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងនំប៉ាសក្រអូបធម្មតាឬបន្លែស៊ីលីង។ នៅក្នុងភីហ្សាពី dough zucchini, អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ minced ឬ sausage, បន្លែជាច្រើន។ ជាទូទៅ - ស្រមៃចង់បាន!
ភីហ្សាពីយីហ្គនក្នុងឡ
ភីហ្សានេះពី zucchini អាចត្រូវបានចម្អិននិងនៅក្នុងចៀន frying មួយពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងត្រូវបានកើនឡើងបន្តិចបន្ថែមពីលើនេះទៀត stew ដំបូងនៅក្រោមគំរប។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 400 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- dill;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងលុប zucchini នៅលើ grater ធំមួយបន្ថែមស៊ុតពណ៌បៃតង chopped ល្អ, ម្សៅ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាងសម្អាតសំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងបានរីករាលដាលម៉ាស់ zucchini ពីខាងលើយើងបានដាក់ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡាត់ហើយយើងខាញ់ដោយមានពណ៌លឿង។ ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំ 30 នាទីរហូតដល់រួចរាល់រួចហើយប្រោះលើកំពូលដោយឈីសឆ័ត្រហើយផ្ញើវាទៅឡដុត 5 នាទីទៀត។
ភីហ្សាពីកាលីបក្នុងមួយពហុវាសនា
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (មិនធំណាស់) - 2 PCs ។
- បៃតងគំនិត - 1 bunch;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- Cream kefir ឬជូរ - 80 ម។ ល។
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - 0,5 tsp ។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- បៃតងនៃ dill, parsley;
- ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Zucchini ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងសមាតនិងជូតនៅលើ grater ធំមួយ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេសំអាតនិងកាត់ចោលយ៉ាងល្អឈីសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាច។ លាយ Zucchini, ឈីស, onions, ស៊ុត, ម្តង, ម្សៅ, soda និងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ សូមមម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ យើង lubricate ចាននៃប្រេង multivark ដាក់ចេញដ៏ធំមួយបន្លែនិងការរីករាលដាលវាជាមួយ spatula មួយ។ បើករបៀប "ដុតនំ" និងចំអិនរយៈពេល 60 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញារួចរាល់ចានត្រូវបានគេយកចេញហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
ភីហ្សាពីក្លោងទ្វារ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini, ដឹងគុណនៅលើ grater ធំ - 4 CUPS;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈី mozzarella - 1 ពែង;
- ឈីដាឌី - 1 ពែង;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - 1/4 tsp ។
- អំបិល - 1/2 tsp;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ភីហ្សា - 250 មីលីលីត្រ។
- គ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត (ឧទាហរណ៍: អាំងសាច់ឆៅជាដើម) ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានមួយលាយ zucchini, ស៊ុត, ម្សៅ, អំបិល, soda, ខ្ទឹមនិងពាក់កណ្តាលនៃឈីសនៃប្រភេទទាំងពីរ។ Lubricate សំណុំបែបបទជាមួយ butter និងរីករាលដាល dough បានរាបស្មើ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven, heated ទៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញខាញ់ទឹកជ្រលក់ចាក់ចេញឈីសដែលនៅសល់ហើយដាក់វាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងឡនៅរយៈពេល 10 នាទី។ អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ minced, សាច់អាំងឬសាច់ក្រកទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកជាមួយឈីស។ ប្រសិនបើគ្មាន ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ភីហ្សា អ្នកអាចបន្តដូចខាងក្រោម: បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ងួតរបស់អ៊ីតាលីនិងអំបិលខ្ទឹមសក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
ភីហ្សាមីនីជាមួយយីហោ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ham - 50 ក្រាម
- ឈីសហូឡង់ - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
សន្សំសំអាតគ្រាប់ពូជរបស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ស៊ុតមួយត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅ។ នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលធ្លាក់ចុះ zucchini និង fry នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងក្តៅនៅលើផ្នែកម្ខាងមួយបន្ទាប់មកនៅលើផ្សេងទៀត។ Ham កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច, លាយស៊ុត, Cream sour និង Ham ។ ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ធំមួយ។ បន្ទាប់ពីតាក់ស៊ីត្រូវបានត្រលប់ទៅផ្នែកម្ខាងទៀតយើងដាក់ល្បាយកិនចូលទៅក្នុងកណ្តាលទទេនៃចិញ្ចៀននីមួយៗពីកំពូលដែលយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយឈីស។ នៅក្នុង Pan ចៀនមួយចាក់ទឹកតិចតួចបិទគំរបនិងដាក់នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបើកគំរបនិងដុតនំរហូតទាល់តែសំបកខ្ចៅលេចឡើង។ ដូច្នេះ ភីហ្សាខ្នាតតូច របស់យើងគឺរួចរាល់!
ភីហ្សាពី zucchini ជាមួយសាច់ minced
នៅក្នុងរូបមន្តនេះភីហ្សាត្រូវបានធ្វើមិនមែនពី dough zucchini ទេប៉ុន្តែនៅលើមូលដ្ឋាន zucchini ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោសាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម។
- zucchini - 500 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 4-5 កុំព្យូទ័រ។
- គំនិត - 2 PCs ។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ (ក្រែម) - 100 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Fry កម្លាំងនាទី 5-7 អំបិលម្រេចវា។ Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ អំពូល shred ដោយ semicircles ។ ម្រេច