Tortilla ជាមួយសាច់គោ

Tortilla គឺជា tortilla ម៉ិកស៊ិកជាតិដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំចានផ្សេងៗឬគ្រាន់តែជានំបុ័ងធម្មតា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើនំ tortilla ជាមួយសាច់គោនិងចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូល។

Tortilla ជាមួយសាច់គោនិងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

អំពូល - 1 ដុំ;
សាច់គោមីន - 400 ក្រាម។
parsley ពណ៌បៃតងស្រស់ - 30 ក្រាម;
អំបិលសមុទ្រ - 0,5 tsp ។
ឈីសនៃពូជរឹង - 100 ក្រាម;
ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
ប៉េងប៉ោះពណ៌ក្រហម - 300 ក្រាម
zira - pinch មួយ;
គ្រឿងទេស;
tortilla - 6 PCs ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំម្ហូបដើមនិងឆ្ងាញ់នេះជាដំបូងសូមរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយកអំពូលធ្វើឱ្យវាស្អាតបន្តិចហើយធ្វើឱ្យវានៅក្នុងបន្លែឬប្រេងពោតអស់រយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែវាច្បាស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅសាច់គោដីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិង, stirring ជានិច្ច, fry សម្រាប់នាទី 5-7 ។ លើសពីនេះទៀតយើងបានផ្ញើនៅក្នុងចៀន frying ប៉េងប៉ោះតូចកាត់នៅក្នុងគូបតូចនិង parsley chopped ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាល្អផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសនិងបានពុះនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។ ជូតឈីសនៅលើក្រឡាចធំមួយ។ ឥឡូវសូមយកខ្ទះឆ្អិនស្ងួតលាងវានៅលើចង្ក្រានហើយដាក់ចេញនូវចង្ក្រានមួយ។ ពីលើកំពូលយើងគ្របដណ្តប់នំជាមួយសាច់ឆ្អិន stuffing និង sprinkle abundantly ជាមួយឈីដឹងគុណ។ គ្របដណ្តប់បំពេញជាមួយសន្លឹកទីពីរហើយបន្ទាប់ពីមួយនាទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរ tortilla, frying ផ្នែកម្ខាងទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកម្ហូបចេញពីភ្លើងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងត្រីកោណដែលមានចំណែកដ៏ស្រស់ស្អាតហើយបម្រើវានៅលើតុ។