សាឡាត់ម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយផ្លែឈើដែលបានលុបចោលនិងស្រស់

សាឡាត់ម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់ដែលតំណាងឱ្យការបញ្ចូលគ្នានៃ fillet ដេញថ្លៃជាមួយនឹងផ្លែ juicy កម្រនិងអសីលធម៌គឺជាការពេញនិយមមិនគួរឱ្យជឿ។ លោកយាយពេញចិត្តចំពោះភាពសាមញ្ញនៃចម្អិនអាហារអ្នកចម្អិនម្ហូប - សម្រាប់រសជាតិដែលមានតុល្យភាពគ្មានតុល្យភាពអ្នកចំណីអាហារសរសើរកាឡូរីទាបរបស់គាត់ល្អពាក់កណ្តាលនៃមនុស្សជាតិមានសេចក្តីរីករាយជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយម្នាស់និងសាច់មាន់មួយ?

សាឡាត់ដែលមានម្នាស់និងសាច់មាន់កំប៉ុងមានភាពល្បីល្បាញដោយសារភាពចម្អិនអាហារសាមញ្ញ ៗ និងរូបមន្តផ្សេងៗ។ តាមក្បួនមួយស៊ុតឆ្អិនផ្សិតឬផ្សិតដំឡូងដំឡូងប៉េងប៉ោះពោតផ្អែមត្រូវបានបន្ថែមទៅជាមូលដ្ឋានដែលមានម្នាស់ស្រួយនិងសាច់មាន់។ ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់មួយប្រើក្រែម sour, ម្តងឬ mayonnaise ។

1. សាឡាត់ម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់នឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើត្រូវបានធ្វើដោយម្រេច Mayonnaise ។ សាឡាត់ទាំងនេះគួរតែត្រូវបានបំពេញភ្លាមមុនពេលបម្រើ។ ករណីលើកលែងនោះគឺអាហារសម្រន់ដែលត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
2. សម្រាប់អាហារសម្រន់គ្រប់ប្រភេទសាច់គឺសមរម្យ។ ភ្លៅគឺមានជាតិទឹកច្រើនប៉ុន្តែមានកាឡូរីច្រើនហើយសរសៃវ៉ែនក៏កាន់តែស្ងួតប៉ុន្តែវាមានគុណភាពខ្ពស់នៃរបបអាហារ។
3. ពូជក៏នឹងផ្តល់នូវវិធីក្នុងការចម្អិនសាច់មាន់ដែរ: ឆ្អិនឆ្អិនឬជក់ជក់ផ្តល់នូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

សាឡាត់ម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស

សាឡាត់ម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់និងឈីសគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការបម្រើដ៏ល្អ។ វាត្រូវបានបម្រើដោយផ្នែកដោយដាក់ស្រទាប់ដែលបង្កើនការយល់ឃើញនិងផ្តល់នូវរសាប់ល្អ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីសនិងសាច់ពណ៌សម្នាស់មើលទៅស្រស់ថ្លានិងបាត់បង់ភាពឆ្កួត ៗ របស់វាហើយគ្រាប់សណ្តែកនិងស្លៀកពាក់ជាមួយខ្ទឹមសធ្វើឱ្យរសជាតិហឹរនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្នាស់ - 200 ក្រាម
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• Walnut - 50 ក្រាម
• clove នៃខ្ទឹមស - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ fillets និងស៊ុត។
2. កាត់ខ្ទប់ចូលក្នុងគូបចែកពងទៅក្នុងសំបុកនិងកំឡោះហើយចង់ដឹងគុណ។
3. វិចិត្រ chop ម្នាស់នេះ។
4. លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមស។
5. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater នេះ។
6. ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់: មាន់, ម្នាស់, កំប្រុក, ឈីស, លឿង។
7. Lubricate ស្រទាប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។
8. តុបតែងផ្លែល្ហុងម្នាស់ជាមួយគ្រាប់មាន់។

salad "Burzhuisky" ជាមួយម្នាស់និងសាច់មាន់

សាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់ដែលគេហៅថា "Burzhuysky" ដោយសារតម្លៃខ្ពស់នៃផលិតផលបច្ចុប្បន្នមិនថ្លៃទេ។ ម្នាស់ដែលបានលុបចោលបានធ្វើឱ្យម្ហូបមានតម្លៃសមរម្យ។ អ្នកស្រីបានចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់មួយសូម្បីតែនៅថ្ងៃធ្វើការនិងនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដើម្បីបម្រើវានៅក្នុងសាច់ក្រកដែលផ្តល់ឱ្យអាហារសម្រន់នូវរូបរាង "បុព្វលាភ" សម័យទំនើប។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ឆ្អិន - 250 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 4 PCs ។
• ម្នាស់ - 200 ក្រាម
• mayonnaise - 80 ក្រាម
• បៃតង - 30 ក្រាម;
• tartlets - 8 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតឆ្អិននិងម្នាស់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. បុកស៊ុតលើក្រារ។
3. ភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នានិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
4. បំពេញខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាឡាត់។

សាឡាត់ម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

Salad ជាមួយម្នាស់មាន់និងផ្សិតនឹងពេញចិត្តពាក់កណ្តាលនៃបុរស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមានសំឡេងនិងរឹងមាំនៅក្នុងវា។ អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ - អំបែងស៊ុតស៊ុតផ្សិតមិនត្រឹមតែរួមបញ្ចូលគ្នាបានល្អឥតខ្ចោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នករលាយអស់រយៈពេលយូរផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះផ្សិតចៀនត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ។ Marinated - មិនមែនជាការពេញចិត្តនិងរំខានរសជាតិនៃម្នាស់នោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ឆ្អិន - 250 ក្រាម
• ប្រឡាក់ - 150 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
• ប្រេង - 60 ម។ ល;
• ឈីសដឹងគុណ - 100 ក្រាម;
• ម្នាស់ - 200 ក្រាម
• mayonnaise - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Fry ផ្សិតនេះ។
2. សាច់មាន់និងម្នាស់ត្រូវបានបែកខ្ទេច។
3. ញែកស៊ុតចូលទៅក្នុង yolks និងប្រូតេអ៊ីននិងការដឹងគុណ។
4. ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់: សាច់មាន់ឈីសម្នាស់ផ្សិតកំប្រុកឈីសនិងលឿង។
5. Lubricate ស្រទាប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។
6. ផ្ញើសាឡាត់ម្នាស់ជាមួយស្រទាប់សាច់មាន់អស់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកក។

Salad ជាមួយមាន់ម្នាស់និងគ្រាប់

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានសង្កត់ធ្ងន់លើការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះសាឡាត់ម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់និង Walnut ត្រូវបានបំរើតាមទំរង់ម្នាស់ដោយតុបតែងផ្ទៃខាងក្រៅជាមួយគ្រាប់ដែលមានក្លិនដូចផ្លែឈើកម្រ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាស៊ីគ្នានឹងសាច់មាន់ដែលមានជក់បារីហើយបន្ថែមចានវាយនភាពរួមជាមួយនឹងរសាយអូវុល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 3 PCs ។
• ដោះសុដន់ - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្នាស់ - 250 ក្រាម
• Walnut - 200 ក្រាម
• ស្លាបព្រានៃ onions ពណ៌បៃតង - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• mayonnaise - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងនិងស៊ុតរំពុះនិង chop ។
2. ចាក់គ្រាប់សុដន់និងម្នាស់។
3. នៅពេលផ្តល់រូបរាងមូលដាក់គ្រឿងផ្សំជាមួយស្រទាប់: ដំឡូង, សុដន់, ម្នាស់, ស៊ុត។
4. mayonnaise lubricating, ធ្វើឡើងវិញស្រទាប់ពីរដង។
5. តុបតែង លាយបន្លែ ម្នាស់ ដោយប្រើសាច់មាន់ និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម។

Salad "ទន់ភ្លន់" ជាមួយមាន់និងម្នាស់ - រូបមន្ត

Salad "ទន់ភ្លន់" ជាមួយម្នាស់និងមាន់បង្ហាញឈ្មោះរបស់វាទាំងស្រុង។ នេះគឺជាករណីដែលវត្តមាននៃសមាសធាតុនៅក្នុងកន្លែងដែលបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃម្ហូបទាំងមូល។ ដូច្នេះម្នាស់ដែលដាក់ចេញពីខាងលើធ្វើឱ្យមានស្រទាប់ទាបនៃទឹកដែលធ្វើឱ្យវាស្រស់ស្អាតស្រាលជាងមុននិងកាន់តែបង្ហាញ។ ជាលទ្ធផល, សាឡាត់ទទួលបានឈ្មោះល្អនិងប្រជាប្រិយភាពដ៏ទូលំទូលាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ឆ្អិន - 250 ក្រាម
• ម្នាស់ - 250 ក្រាម
• ឈីស - 80 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ទឹក lemon - 60 មីលីលីត្រ;
• ទឹកយ៉ាអួ - 150 ក្រាម
• ត្រសក់ស្រស់ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់ផ្លែល្ហុងនិងម្នាស់។
2. ឈីសនិងស៊ុតសូមអភ័យទោស។
3. ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកក្រូច 10 នាទី។
4. ការបញ្ចេញទឹករំអិលជាមួយទឹកដោះគោដាក់ចេញនូវសមាសធាតុនៅក្នុងស្រទាប់: មាន់, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុត, ឈីស។
5. កំពូលជាមួយម្នាស់និងចំណិត cucumber ស្រស់។
6. ចម្អិនសាឡាត់ដេញថ្លៃម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។

Salad "whim របស់ Lady" ជាមួយមាន់និងម្នាស់

salad ស្ត្រីជាមួយម្នាស់និងមាន់បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរួមភេទដែលខ្សោយ។ ការរួមផ្សំនៃផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់អាចជួយឱ្យភ្លក្សរសជាតិនិងមិនទទួលបានគីឡូក្រាមព្រោះវាមានបរិមាណកាឡូរីទាបហើយភាពងាយស្រួលនៃការចម្អិនអាហារដែលបុរសអាចគ្រប់គ្រងបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយកចេញនូវប្រដាប់ស្ទួយនិង "pokatriznichat" តិចតួច។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ឆ្អិន - 400 ក្រាម;
• ម្នាស់ - 350 ក្រាម
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ស៊ុតឆ្អិន - 4 PCs ។
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• Walnut - 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើចង្ក្រានកំប៉ុងដោយកាប់។
2. កាត់គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ទៅជាគូប។
3. មុនពេលបម្រើរដូវប្រាំងសាឡាត់ម្នាស់ជាមួយទឹកជ្រលក់មាន់ពីក្រែមលាយនិង mayonnaise ។

Salad "Hawaiian" ជាមួយសាច់មាន់ម្នាស់

រដូវត្រជាក់មិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបដិសេធការត្រូពិចទេទោះបីជាអ្នកត្រូវទិញផ្លែឈើស្រស់ដើម្បីបម្រើ សាឡាត់ ម្នាស់ ជាមួយសាច់មាន់និងពោត ក្នុងរចនាប័ទ្មហាវ៉ៃ។ វាមានតំលៃវា: ផ្លែម្នាស់ផ្អែមសមស្របជាមួយនឹងពោតផ្តល់ឱ្យអាហារសម្រន់នូវរសជាតិនៅរដូវក្តៅនិងបង្កើនវាទៅកម្រិតមួយទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្នាស់ស្រស់ - 1 ភី។
• ប្រេង - 40 ម។ ល។
• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• ពោត - 380 ក្រាម
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• mayonnaise - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. សាច់មាន់បំពងនិងកាត់។
2. ចែកម្នាស់ទៅជាពីរកន្សែង, ជ្រើសបន្ទះនិងកាប់។
3. ផ្សំជាមួយពោតឈីសនិង fillets រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងវត្ថុ halves ។

Salad ជាមួយមាន់និងម្នាស់និង prunes

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើម្ហូប សាឡាត់ ចម្រុះ ជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិន និងម្នាស់ជក់បារីអ្នកមិនចាំបាច់ប្រើផលិតផលដែលមានតំលៃថ្លៃទេប៉ុន្តែអ្នកអាចដាក់ផ្លែម្ទេសតែប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែឈើស្ងួតនឹងបន្ថែមជាតិអាស៊ីតដែលបាត់ទៅម្នាស់ហើយខ្ទឹមសសាច់មាន់នឹងបន្ថែមពងមាន់និងគ្រឿងទេស។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពពួក Piquant នឹងពង្រឹងបន្ថែមនូវខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ឆ្អិន - 350 ក្រាម
• ម្នាស់ - 250 ក្រាម
• prunes - 150 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ប្រេង - 40 ម។ ល។
• ឈីសដឹងគុណ - 200 ក្រាម;
• mayonnaise - 120 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Fry onions នេះ។
2. លាយវាជាមួយ fillets, prunes, ម្នាស់និង 100 ក្រាមនៃឈីស។
3. រដូវកាលជាមួយ mayonnaise, ដាក់ចេញផ្នែកនិង sprinkle ជាមួយឈី។

Salad ជាមួយបង្គានិងម្នាស់និងសាច់មាន់

ការចូលចិត្តអាហារសមុទ្រត្រូវបានគេជឿជាក់ថាផ្លែល្ហុងដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយម្នាស់និងសាច់មាន់មិនអាចត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយគ្មានបង្គារទេ។ នេះមានចំណែកនៃការពិតរបស់វា: សាច់បង្គាផ្អែមល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងបន្ទះម្នាស់ដែលធ្វើអោយផ្លែល្ហុងញ៉ាំបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយវាសមស្របជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ផ្អែមនិងជូរដែលជួយធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានប្រយោជន៍។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ឆ្អិន - 400 ក្រាម;
• បង្គាឆ្អិន - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• ម្នាស់ - 380 ក្រាម
• បៃតង - 40 ក្រាម
• ម្រេចម្ទេស - 1/2 ភីកសែល។
• ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង - 60 ម។ ល;
• ស្ករ - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាយខ្ទឹមបារាំងម្នាស់ខ្ទឹមនិងលាយជាមួយបង្គា។
2. រដូវទឹកត្រីជាមួយទឹក lemon ប៊ឺនិងស្ករ។

salad "ស៊ាងហៃ" ជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់

សាឡាត់ដែលមានម្នាស់និងសាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំងហាក់ដូចជាមានការភ្ញាក់ផ្អើលបន្តិចបន្តួចតែចំពោះអ្នកដែលមិនសូវពេញចិត្ត "ស៊ាងហៃ" ។ វានិយាយអំពីអាហារសម្រន់ដែលក្នុងនោះការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលផ្អាកទុកដោយផ្អែម ៗ ជាមួយជូរ ៗ ហឹរនិងហឺរផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។ ក្នុងករណីនេះលក្ខខណ្ឌចម្បងគឺការប្រើផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ដែលត្រូវការកាត់តែប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ពោត - 100 ក្រាម
• ផ្សិតសមុទ្រ - 180 ក្រាម
• ម្នាស់ - 200 ក្រាម
• ដោះសុដន់ - 180 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• mustard - 20 ក្រាម
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• ស្រាស្ងួត - 20 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. កាត់ផ្សិតម្នាស់ខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ជក់នៅពោត។
2. អំបិលចំអិនសាឡាត់ ជាមួយ mayonnaise, mustard និងស្រាស្ងួត។

Salad នៅក្នុង tartlets ជាមួយម្នាស់និងសាច់មាន់

Salad ជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់និងខ្ទឹមសអាចត្រូវបានប្រែក្លាយជាអាហារសម្រន់ប៊ូហ្វេប្រសិនបើអ្នកដាក់វានៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង។ វាល្អឥតខ្ចោះសមស្របស្រដៀងគ្នា: វាមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ដែលមានសមត្ថភាពត្រាំប៉ុន្តែមិនត្រាំយកកញ្ចប់ហើយមានរសជាតិស្រស់ដែលធ្វើអោយរសជាតិស្រស់ដែលជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ទឹមសបានទទួលនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងជូរចត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្នាស់ - 250 ក្រាម
• fillet ឆ្អិន - 500 ក្រាម;
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• parsley - 60 ក្រាម
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• tartlets - 12 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. សមាសធាតុទាំងអស់កិនរដូវជាមួយ mayonnaise និងវត្ថុ tartlets នេះ។