Mustard ពីម្សៅ - រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ធ្វើដោយទឹកដោះគោឆ្ងាញ់

Mustard ពីម្សៅ, រូបមន្តដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការបាន, គឺជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុ។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាំងវិចហើយសាច់ត្រូវបានគេស្រូបយកបានល្អជាងមុនជាមួយដូចជារដូវ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការច្នៃបក្សីនិងសាច់មុនពេលដុតនំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំរដូវកាលនេះដោយខ្លួនឯង, ឥឡូវនេះរកឃើញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ mustard ពីម្សៅ?

ការរៀបចំម្នាងសក់ពីម្សៅនៅក្នុងផ្ទះ - វាមិនពិបាកទេប៉ុន្តែផ្ទុយពីអ្វីដែលផ្ទុយទៅវិញ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញអាចយល់បាននិងមានតំលៃសមរម្យ។ ប៉ុន្តែក្នុងការធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវដឹងអំពីច្បាប់មួយចំនួនដូចខាងក្រោមបន្ទាប់ពីរដូវកាលនឹងមានយ៉ាងពិតប្រាកដ:

1. ម្សៅ Mustard ត្រូវតែបែក។
2. ប្រសិនបើរូបមាតាម្សៅពីម្សៅមិនមានព័ត៌មានផ្សេងទៀតអ្នកត្រូវប្រើទឹកសីតុណ្ហាភាពដែលមាន 60 ដឺក្រេ។
3. បន្ថែមពីលើការបំពេញបែបប្រពៃណីបន្ថែមក្លិនឈុន, cloves និងសូម្បីតែបំណែកនៃផ្លែឈើដើម្បី mustard នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន mustard យ៉ាងឆាប់រហ័ស

mustard ផលិត នៅផ្ទះបាយគឺតែងតែមានប្រយោជន៍។ វាធ្វើឱ្យអាហារស្រស់ថ្លានិងរសជាតិ។ ជាពិសេសវាទាក់ទងនឹងចានសាច់។ ហើយប្រសិនបើវាបញ្ចប់ភ្លាមៗវាមិនមែនជាបញ្ហាទេ។ ម្សៅពីម្សៅរូបមន្តដែលសាមញ្ញបំផុតនឹងជួយសង្រ្គោះស្ថានភាព។ យោងតាមរូបមន្តនេះផលិតផលនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។ បនាប់មកវាជាការសើរបំផុតក្នុងការដាក់វាក្នុងទូទឹកក្នុងធុងកញ្ចក់ដលបិទជិត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ mustard - 30 ក្រាម;
• ទឹក 40 ម។ ល។
• ទឹកខ្មះ 9% - 20 ម។ ល។
• ស្ករ - ½ tsp;
• អំបិល;
• ប្រេង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្រេចដីខ្មៅ - pinch ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងម្សៅ mustard មួយចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចនិងកូរ។
2. ចាក់ទឹកខ្មះដាក់ស្ករអំបិល។
3. ជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់នេះត្រូវបានជូត។
4. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានទុកនៅក្នុងភាពកក់ក្តៅ។
5. ក្នុងមួយម៉ោងម៉េត្រាពីម្សៅនឹងត្រូវបានរួចរាល់។

រូបមន្តសម្រាប់ mustard ក្តៅពីម្សៅ

រូបមន្តមួយសម្រាប់ម្សៅម៉្យាងម្សៅពីម្សៅសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់អាហារហឹរ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នណាស់ព្រោះមានតែក្លិនមួយនេះប៉ុណ្ណោះដែលអាចទប់ស្កាត់បាន។ ការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងការញាក់ឬស្រស់ salsa ។ ប៉ុន្តែដើម្បីរៀបចំផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានទុកជាមុនពីព្រោះថាមពលនៃរដូវកាលរបស់វានឹងកើនឡើងតែបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍នៃភាពត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• mustard ស្ងួត - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - ½ tsp;
• ទឹក 80 ម។ ល;
• ស្ករ, ប្រេង - 1 tsp គ្នា;
• ប្រេង - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ចាក់ម្សៅស្ងួតស្ករនិងអំបិលចូលក្នុងធុងមួយហើយកូរ។
2. ទឹកដល់ 60 ដឺក្រេត្រជាក់។
3. ចាក់វាចូលក្នុងល្បាយស្ងួតនៅក្នុងផ្នែកនិងលាយ។
4. ដក់ធុងក្នុងកន្លងក្តៅមួយថ្ង។
5. បនាប់មកបន្ថមអណ្ណូងហើយដាក់ក្នុងទឹកជាក់រយៈពល 1 អាទិត្យ។
6. បន្ទាប់ពីនោះម្សៅម៉្យាងធ្វើពីដបនឹងត្រូវបានរួចរាល់។

ម៉្សៅម៉ាសផ្អែម

ម៉ាសុីនផ្អែម ពីម្សៅ, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម, មិនបានបញ្ចេញសម្លេងខ្លាំងពេក, រសជាតិសម្បូរបែបនិង aroma ។ នៅក្នុងរូបមន្តស្ករមួយចំនួនធំត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដែលអ្នកអាចដាក់តិចជាងដោយផ្អែកលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ការផលិត mustard ពីម្សៅត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។ មិនលើសពីកន្លះម៉ោងទេហើយឈុតនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ហើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ mustard - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក 60 ម។ ល;
• ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស - 50 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. Mustard លាយជាមួយម្សៅ។
2. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកហើយទុកចោលមួយភាគបីនៃមួយម៉ោង។
3. ចាក់នៅក្នុង vinegar ប្រេងចាក់គ្រឿងផ្សំរលុងនិងកូរ។

Mustard លើទឹក - រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនពីម្សៅ

គេអាចទិញម៉ាស៊ីស្តបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេស។ ប៉ុន្តែដោយបានរៀបចំផលិតផលនេះដោយខ្លួនឯងអ្នកអាចយកចិត្តទុកដាក់លើចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងអស់ដោយបន្ថែមឬបើមិនដូច្នោះទេការលុបសមាសធាតុមួយចំនួន។ ឥឡូវនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ m សម័តពីម្សៅ។ ប្រសិនបើមិនមានទឹក lemon នៅនឹងដៃវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកខ្មះ។ ប៉ុន្តែជម្រើសទី 1 គឺកាន់តែប្រសើរជាង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹករំពុះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករនិងប្រេង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល - ½ tsp;
• ទឹក lemon - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងពាក់កណ្តាលនៃទឹករំពុះ។
2. ដាក់រ៉ាហ្ស៊ីយ៉ាយបន្ថែមទឹកដែលនៅសល់ហើយកូរម្តងទៀត។
3. ប្រហែល 10 នាទីទៀត។
4. Pour នៅក្នុងប្រេងដាក់ស្ករនិងអំបិល។
5. នៅចុងបញ្ចប់ទឹក lemon ត្រូវបានបន្ថែមនិងជូត។
6. ដាក់គុយភ្នែកនៅក្នុងធុងបិទ។
7. នៅថ្ងៃបន្ទាប់វាអាចប្រើរួចហើយ។

mustard បារាំង - រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនពីម្សៅមួយ

mustard បារាំងពីម្សៅរូបមន្តសាមញ្ញមួយដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅទីនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងចានណាមួយ។ អ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់បានប្រើគ្រឿងទេសក្រអូបនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងចានរបស់ពួកគេ។ រៀបចំម្នុចពីម្សៅជាមួយការបន្ថែមធញ្ញជាតិ - វាមិនមែនជារឿងពិបាកទេដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចដោះស្រាយបាន។ បច្ចេកវិទ្យានៃដំណើរការនេះត្រូវបានរៀបរាប់លម្អិតដូចខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ mustard - 120 ក្រាម
• គ្រាប់ mustard - 100 ក្រាម
• vinegar ស្រាពណ៌ស - 50 មីលីលីត្រ;
• គំនិតក្រហម - ពាក់កណ្តាល;
• ស្រានិងស្រាសស្ងួត - 50 មីលីលីត្រ។
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្រេចខ្មៅ - ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. ម្សៅត្រូវបាន sieved តាមរយៈ Sieve បាន។
2. បំផុសគំនិតជាប្រចាំ, ចាក់ទឹកក្តៅរហូតដល់ម៉ាស់បានក្លាយជាមានស្ថិរភាពដូចជា Cream sour មួយ។
3. ប្រោះជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
4. ទឹកត្រូវបានចាក់ក្នុងលំដាប់សម្រាប់កម្រិតរបស់វាត្រូវបាន 2 សង់ទីម៉ែត្រខាងលើល្បាយដែលបានរៀបចំ។
5. សមត្ថភាពត្រូវបានគ្របដណ្តប់និងទុកចោលអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
6. ទឹកត្រូវបានបង្ហូរសមាសភាគដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែមនិងបញ្ចូលគ្នា។
7. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេដុតខ្ទឹមបារាំងនិងដាក់បន្ថែម។
8. ជាថ្មីម្តងទៀតកូរ, ផ្ទេរទៅធុងនិងសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកក។

រូបមន្តស្ពៃក្តោបសម្រាប់ម្សៅទឹកឃ្មុំ

Mustard ពីម្សៅជាមួយទឹកឃ្មុំ, ឥឡូវនេះរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ - នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃ witticism និងផ្អែម។ រដូវកាលនេះនឹងបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់នូវរសជាតិនៃម្ហូបណាមួយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកខាញ់របស់នាងជាមួយ សាច់មាន់មុនពេលដុតនំ វានឹងមិនត្រឹមតែមានជាតិប្រៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ នៅក្នុង mustard ទឹកឃ្មុំដូចគ្នាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ, រឿងដ៏សំខាន់គឺថាផលិតផលមានគុណភាពខ្ពស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ mustard - 30 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tsp;
• ស្ករត្នោត -1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• paprika ដីស្ងួត, អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកក្តៅ - 80 ម។ ល។
• vinegar ផ្លែប៉ោម - 20 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ដំបូងលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់។
2. Pour នៅទឹកខ្មះទឹកដាក់ទឹកឃ្មុំនិងលាយ។
3. ផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានប្រើរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោង។

ធ្វើពីគុយទាវពីម្សៅនៅលើត្រសក់ត្រសក់

Mustard ពីម្សៅនៅលើ brine នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការរំខាន។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការយកទៅពិចារណាគណនីនេះ: ស្ករពេលខ្លះមានវត្តមាននៅក្នុងត្រសក់ pickle ។ ក្នុងករណីមួយមានច្រើនជាងនេះទៀតនៅក្នុងរឿងមួយទៀត។ ដូច្នេះជាតិស្ករអាចត្រូវបានចម្អិនទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នកនៅពេលចម្អិនអាហារឬអ្នកមិនអាចប្រើវាបានទាំងអស់ហើយបង្អែមពីទឹកដោះគោដែលត្រូវបានប្រើគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រសជាតិផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• mustard ស្ងួត - 100 ក្រាម
• ត្រសក់ pickle;
• ស្ករ - ½ tsp;
• ប្រេង - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង jar ចាក់ម្សៅ mustard, ស្ករនិងលាយល្បាយជាមួយ brine ដើម្បីដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។
2. កុងតឺន័រត្រូវបានបិទហើយដាក់ចូលក្នុងកំដៅ។
3. ម៉ោងតាមរយៈការបើក 9 ។
4. សិនបើអង្គធាតុរាវលើសក្នុងវាហូរ។
5. បន្ថែមប្រេងនិងដាក់វាឱ្យត្រជាក់។