ទួរគីចាននៅក្នុង oven នេះ

សាច់របស់ទួរគីគឺមានច្រើនដូចជាសាច់មាន់នៅក្នុងការគោរពជាច្រើន។ នេះគឺជាកាឡូរីទាបបំផុតប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយគឺជាសាច់ដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ វាមានជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលវាមានកូលេស្តេរ៉ុលតិចតួចវាសម្បូរទៅដោយជាតិម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកសូដ្យូម។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុមារ, ជាជាងសាច់មាន់, ដោយសារតែវាមិនបណ្តាលឱ្យអាឡែរហ្សី។

ចូរពិចារណាជាមួយអ្នក, housewives ជាទីស្រឡាញ់, របៀបចំអិនចានជាច្រើនពីតួកគីនៅក្នុង oven នេះ។

Chops ពីតួកគីនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet តួកគី - 500 ក្រាម
• carrots - 3 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិន fillets តួកគីនៅក្នុង oven នេះយក carrots, ស្អាតនិងបីនៅលើ grater ធំមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅខ្ទឹមសលាយ, mayonnaise និងលាយផងដែរ។ យើងព្យាយាមហើយបើចាំបាច់អំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។ បន្ទាប់មកយើងយកខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកដូចគ្នានិងវាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បំណែកអំបិលនិងម្រេចនៃភាគីទាំងពីរ។ យើងយកសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំ, ខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែនិងការរីករាលដាល chops នេះ។ ពីខាងលើដាក់មួកនៃ carrots និងដាក់នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 35 នាទី។ នៅលើម្ហូបចំហៀងដើម្បី fillet តួកគីឆ្អិននៅក្នុង buckwheat លាងឬដំឡូងឆ្អិនមួយនឹងឈុតឥតខ្ចោះ។

តួកគីអាំងសាច់ក្នុងឡ

រូបមន្តនេះសម្រាប់ខ្ទិះចម្អិនអាហារគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុអាហារឬអាហារប៊ូហ្វេ។ សាច់គោសាច់គោនៅពេលចៀនប្រែទៅជាកន្ត្រកដែលមិនធម្មតាដែលអ្នកអាចបំពេញជាមួយវត្ថុផ្សេងៗ។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់គឺថាវាត្រូវតែបម្រើនៅពេលក្តៅប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះចូរយើងចុះទៅចម្អិនវិញឥឡូវនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់អាំងសាច់គោ
• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
• គំនិត - 2 PCs ។
• carrots - 1 ដុំ;
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• mayonnaise, អំបិល, ម្រេច saffron - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យក steak តួកគីនិងលុបវាបានយ៉ាងល្អជាមួយ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។ ដើម្បីបន្ថែមពណ៌, អ្នកអាចប្រើរដូវកាល saffron ។ សាច់ទួរគីដែលត្រូវបានគេទុកឱ្យនៅសល់ត្រូវបានទុកចោលអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះសូមយើងរៀបចំការបំពេញសម្រាប់កន្ត្រកជាមុន។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, carrots ត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ Fry ផ្សិត chopped នៅក្នុង Pan មួយបន្ថែម onions និង carrots ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងឆារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

យើងដាក់នំបុ័ងសមុទ្រនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយយើងផ្ញើវាទៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណាចសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកវាចេញនិងការរីករាលដាលល្បាយលីងមួយចូលទៅក្នុងកញ្ចប់ដែលទទួលបានបន្ទាប់មក ring នៃ onions និងគ្របដណ្តប់ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ យើងបានផ្ញើវាទៅឡនៅម៉ោង 10 នាទីទៀត។ ចានរួចរាល់ហើយពីប្រទេសទួរគីត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្តៅជាមួយនឹងម្ហូបចំហៀងពន្លឺណាមួយ។

តួកគី shank នៅក្នុង oven - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្មៅជើង - 800 ក្រាម
• ដំឡូង - 300 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 1 ដុំ;
• ប្រេងអូលីវ
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• អំបិល, ម្រេច, basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដើម្បីចម្អិនជើងរបស់តួកគីនៅក្នុង oven ដែលយើងយកពួកវាធ្វើឱ្យអណ្តូងរ៉ែល្អហើយនៅក្នុងគ្នាយើងធ្វើការកាត់ជ្រៅ 10 ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ នៅក្នុងចានលាយប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេច, basil និងខ្ទឹម។ លាងសមាតចាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិន ហើយយើងបានយក marinade សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ពេលនេះ, peel ដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ ផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានគេកាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ យើងយកដៃសម្រាប់ការដុតនំហើយយើងដាក់វានៅប្រទេសទួរគីកាត់បន្លែនិងផ្លែឈើ។ កុំភ្លេចធ្វើចង្វាក់បេះដូងតិចតួចនៅក្នុងកញ្ចប់។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើធុងដុតនិងផ្ញើវាទៅឡនៅម៉ោង 1, 5 ម៉ោង។ ចម្អិននៅក្នុងវិធីនេះ shin នៃតួកគីបានប្រែចេញហ៊ានអស្ចារ្យ, juicy និងក្រអូប។ សូមពិនិត្យមើលវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!

ជំនួសឱ្យចង្កៀងអ្នកក៏អាចដុតនំសុដន់នៅក្នុងឡ។ កាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗនិងចំអិនតាមរូបមន្តដូចគ្នា! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!