Compote នៃ currant សម្រាប់រដូវរងារ

compote ពី currant , រៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ, នឹងក្លាយជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីននិងគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់។ currant អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយរសជាតិនៃ berries ផ្សេងទៀតឬលាយវាជាមួយពូជផ្សេងគ្នា។

Compote នៃ raspberries និង currants សម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនាសម្រាប់ពាងបីលីត្រ:

• berries ទុំនៃ currant ខ្មៅ - 280 ក្រាម;
• berries ទុំនៃ currant ពណ៌ក្រហម - 280 ក្រាម;
• raspberries ទុំ - 300 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 400 ក្រាម;
• ទឹក - 2.3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

Raspberries currants ខ្មៅនិងពណ៌ក្រហមត្រូវបានតម្រៀប, កម្ចាត់ berries លេខមួយស្ទួននិងកំទេច, លាងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងរត់និងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។ កន្ទុយបៃតងនៅលើ currant ពណ៌ក្រហមមិនអាចត្រូវបានសម្អាត។ បនាប់មកចាក់ឱ្យពួកគចូលក្នុងពាងមុននិងស្ងួត។ ទឹកក្តៅដល់ឆ្អិនមួយ, ចាក់ស្ករ, ចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទីនិងការចាក់ផ្លែឈើ syrup រំពុះលទ្ធផលនៅក្នុងពាងមួយ។ ភ្លាមៗរារាំងពួកគេដោយគំរបគោលាងដាក់ពាងធា្លាក់ចុះហើយទុកនៅក្នុងទីតាំងមួយនៅក្រោមភួយឬព្រំរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

Compote នៃ cherry និង currant សម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនាសម្រាប់ពាងបីលីត្រ:

• berries cherry ទុំ - 350 ក្រាម;
• berries ទុំនៃ currant (ពណ៌ខ្មៅឬពណ៌ក្រហម) - 300 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 800 ក្រាម;
• ទឹកត្រង - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

cherries cherry និង currants ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងការរត់ទឹកនិងស្ងួតហួតហែង។ ទៅកំប៉ុងដំណោះស្រាយសូដារបស់ខ្ញុំ, នំប៉័ងលើទឹករំពុះដប់នាទីនិងស្ងួតហួតហែង។ យើងបានដាក់ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំរួចហើយបំពេញវាដោយទឹកត្រសក់ទឹកត្រជាក់និងទុករយៈពេល 7 នាទីដោយគ្របដណ្ដប់ដោយគំរបមិនប្រើ។ បន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញនូវទឹកត្រលប់ទៅសារាយចាក់ស្ករក្នុងកម្រិតប្រហែលបួនរយក្រាមក្នុងមួយលីត្រឬតាមចំណង់របស់អ្នកនិងឆ្អិនប្រាំពីរនាទី។ ឥឡូវនេះជាមួយនឹងការចាក់ syrup នេះចាក់ berries នៅក្នុងពាងនិងរមៀលគំរប។ យើងបានបើកពាងជាមួយនឹងគម្របចុះហើយដាក់វានៅក្រោមភួយក្តៅមួយសម្រាប់ខ្លួនឯងក្រៀវនិងរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះទាំងស្រុង។

compote លើរូបមន្តនេះត្រូវបានផ្តោតអារម្មណ៍ជា។ មុនពេលប្រើ, លាយវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយទឹកឆ្អិន។

Compote នៃ currant ពណ៌សនិងពណ៌ក្រហមសម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនាសម្រាប់ពាងបីលីត្រ:

• berries នៃ currant ពណ៌ស - 250 ក្រាម
• berries នៃ currants ក្រហម - 250 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 400 ក្រាម;
• ទឹក - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ជំហានដំបូងគឺត្រូវរៀបចំចានសម្រាប់កំប៉ុងថ្នាំកំប៉ុង។ ធនាគារត្រូវលាងសម្អាតដោយម្សៅសូដាឬម្ស៉ៅគុយទាវនិងចំហុយលើទឹកក្តៅអស់រយៈពេល 10 នាទីហើយស្ងួតហួតហែង។ បដបដាក់ចានទឹកឆ្អិនជាមួយទឹករំពុះនិងរំពុះរយៈពេល 15 នាទី។

ឥឡូវនេះសូមដោះស្រាយជាមួយ berries ។ currant អាចត្រូវបាន relieved នៃកន្ទុយ (ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើវា) ដាក់វានៅក្នុង colander មួយលាងវាបានយ៉ាងល្អជាមួយទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។ Pour berries ចូលទៅក្នុងពាងនិងចាក់ទឹកឆ្អិនដើម្បីរំពុះប្រាំពីរនាទី។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកបន្ថែមជាតិស្ករក្នុងអត្រា 4 រយក្រាមក្នុងមួយលីត្រនិងកន្លះលីត្រទឹកនិងឆ្អិនប្រាំនាទី។ យើងចាក់ស៊ីរ៉ូស្ករលើកំប៉ុងហើយរមៀលវាជាមួយនឹងគម្រប។ ដាក់កំប៉ុងនៅក្រោមភួយក្តៅមួយរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុងដោយធ្វើឱ្យពាងមួយៗបត់ចុះសម្រាប់ការក្រៀវខ្លួនឯង។

ទាំងអស់នៃរូបមន្តខាងលើសន្មតរៀបចំការ compote ពី currant សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការប្រើប្រាស់។ សម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃការអភិរក្សការអភិរក្សបានផ្តល់ជម្រើសដូចខាងក្រោម។

Compote ប្រមូលផ្តុំពីល្បាយ currant សម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនាសម្រាប់ពាងបីលីត្រ:

• berries នៃ currant ពណ៌ស;
• berries currant ពណ៌ក្រហម;
• berries នៃ currant ខ្មៅ;
• ស្ករ granulated;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

Berries នៃ currants ខ្មៅ, ពណ៌សនិងពណ៌ក្រហមបានយកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាលាងជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងរត់, ស្ងួតហួតហែងនិងបានដាក់នៅក្នុងពាងស្ងួតស្អាតបំពេញឱ្យពួកគេនៅលើ hangers នេះ។ ចាក់នៅក្នុងធុងទឹកសមស្របមួយឱ្យវាឆ្អិនហើយចាក់ជាតិស្ករដែលមានជាតិខនិជក្នុងអត្រា 7 រយក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។ រំពុះសារធាតុសុីរ៉ូស្កររយៈពល 5 នាទីរួចបំពញវាឱ្យមានធុងក្នុងពាង។ យើងគ្របដណ្តប់ពាងជាមួយគម្របហើយដាក់វានៅក្នុងធុងមួយដែលមានទឹកក្តៅសម្រាប់ការក្រៀវ។ លីតអាចធន់នឹងទឹករំពុះចំនួនដប់និងបីលីត្រម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់មកយើងរមៀលឡើង lids បានបើកដបរាបស្មើចុះ។ នៅពេលត្រជាក់យើងដាក់វាទុកសម្រាប់ផ្ទុក។