ស្ព Stewed គឺជាម្ហូបរុស្ស៊ីសាមញ្ញ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសាច់ឬផ្សិតទៅវាអ្នកនឹងទទួលបានឆ្ងាញ់ទូទៅ។ រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ស្ព stewed កំពុងរង់ចាំអ្នកខាងក្រោម។
ស្ព Stewed ជាមួយ sausage - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 600 ក្រាម;
- sausage ពាក់កណ្តាលបានជក់បារី - 400 ក្រាម;
- carrots - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 55 ក្រាម។
- ទឹក 120 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិលម្រេច;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ជាដំបូង lightly fry onions បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង fry បន្តិច។ ឥឡូវនេះយើងបានរីករាលដាលកន្ទក់ពាក់កណ្តាល -shoked, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចំបើង។ ចម្អិន 3 នាទីទៀតបន្ថែមស្ពៃក្តោបចិញ្ជឹមមេនីញ៉ូនហើយចៀនរយៈពេល 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទឹកដាក់ប៉េងប៉ោះដាក់លាយម្តងទៀតនិងចៀនរហូតទាល់តែសំណើមហួស។ ច្របាច់ចេញខ្ទឹមសលាយវាហើយបិទនាទីបន្ទាប់ពីចាន 3 ។
រូបមន្តសម្រាប់ស្ព stewed នៅក្នុង multivariate នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 700 ក្រាម
- carrots - 350 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ketchup - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1 កែវ។
- ស្ករ;
- ម្រេច;
- អំបិល;
- ច្រកដាក់ស្លឹក។
ការរៀបចំ
គំនិត semrings shredded គំនិត, carrots បីនៅលើ grater មួយ។ នៅក្នុងកម្មវិធីចម្រុះយើងបានដាក់តាំងកម្មវិធី "ដុត" ឬ "ចៀន" ។ នៅក្នុងចាននោះចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែដាក់ onions ហើយបន្ទាប់ពី 10 នាទីនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ។ យើងចំអិន 10 នាទីបន្ទាប់ពីនោះយើងបន្ថែម ketchup, អំបិលនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ ដាក់លាយសុីលីនឬស្លាបព្រាឈើដោយលៃទុកហើយទុកវាឱ្យនៅដដែលសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។ ឥឡូវនេះបន្តទៅស្ព - shinky melen'ko របស់នាងនិងផ្ញើទៅសល់នៃផលិតផលនៅ multivark នេះ។ ចាក់ទឹក 1 កវនិងលាយម្តងទៀត។ យើងបកប្រែ multivark ចូលទៅក្នុងរបៀប "Quenching" និងទុកវាសម្រាប់រយៈពេល 1-1,5 ម៉ោង។ ពេលចម្អិនអាហារអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោងស្ពនឹងស្រកបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែក្រោយរយៈពេល 1,5 ម៉ោងវានឹងក្លាយជាទន់និងទន់។
រូបមន្តសម្រាប់ស្ព stewed ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 50 ក្រាម។
- សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់កាត់ជាបំណែក។ ស្ព shred វិចិត្រ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ជាមួយបាតបាតចាក់ប្រេងចាក់សាច់មាន់និងឆារយៈពេល 5 នាទីរហូតដល់សាច់មានពណ៌ស។ យើងបន្ថែមស្ពនិងលាយ។ នៅលើកំដៅមធ្យម, stew សម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះប្រហែល 50 មីលីលីត្រនៃទឹកអំបិលដាក់គ្រឿងទេសផ្សេងទៀតនិងកូរឱ្យបានល្អ។ ទាំងអស់គ្នាយើងបានពន្លត់ 20 នាទីទៀត។
ស្ព Stewed ជាមួយសាច់ minced - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ minced - 450 ក្រាម
- carrots - 200 ក្រាម
- ស្ព - 600 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ - 35 មីលីលីត្រ
- zira - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ឱសថអ៊ីតាលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល;
- ម្រេចដីខ្មៅ។
ការរៀបចំ
ស្ព melenko shinkem និងដាក់នៅក្នុងទឹករំពុះ។ យើងដាំឱ្យពុះប្រហែល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងបោះវាត្រឡប់ទៅកូឡែនវិញ។ កិនខ្ទឹមបារាំងនិងជ្រូក 3 ។ ប៉េងប៉ោះដែលយើងបានកាត់ slices ។ ដំបូង fry onions បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots និងចំអិនមួយផ្សេងទៀត 5 នាទី។ ឥឡូវនេះដាក់ប៉េងប៉ោះនិងដាក់នៅលើខ្ទះចៀន។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំអំបិលកូរនិងសាច់សត្វសាច់ជ្រូកដោយច្របាច់វាឱ្យបានប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះយើងបានរីករាលដាលស្ពលាយវាធ្វើឱ្យមានភ្លើងតិចគ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយគំរបនិង stew សម្រាប់ 15 នាទី។
ស្ព Stewed ជាមួយផ្សិត - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
- carrots - 200 ក្រាម
- ផ្សិត - 450 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទឹក - 2/3 ពែង;
- បង្គារខ្យង - ចង្កឹះ
- ម្រេចដីខ្មៅ;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ផ្សិតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានហើយបន្ទាប់មក fry ពួកគេរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងក្រៀមក្រំហើយការ៉ុតត្រូវបានដឹងគុណ។ បន្លែ Fry ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវា chopped ស្ពល្អ។ នៅក្នុងធុងពន្លត់អគ្គីភ័យដែលយើងដាក់ផ្សិតនិងស្ពជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង carrots និងលាយ។ នៅក្នុងទឹកដែលយើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់, អំបិល, គ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្ព, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង stewed រហូតដល់ស្ពគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។