ដំឡូងនៅក្នុង pots - ព្យាបាលជំងឺដែលមិនសក្តិសមដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

ការព្យាបាលហ៊ានណាស់ - ដំឡូងនៅក្នុង pots វាត្រូវបានគេកោតសរសើរពីយូរមកហើយនិង housewife rasprobovali មានបទពិសោធន៍។ សាច់នេះទន់និងទន់ភ្លន់ដំឡូងត្រូវបានត្រាំជាមួយទឹកសាច់ហើយសក្តានុពលផ្សំដោយដុតនំផ្តេសផ្តាស់នូវក្លិនទាំងមូល។ មានរូបមន្តជាច្រើនជាមួយនឹងការប្រែប្រួលខុសគ្នាដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះយ៉ាងហោចណាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ដំឡូង baked នៅក្នុង pots

ស្ដ្រីគ្រប់រូបចង់ធ្វើឱ្យអាហារ, របៀបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុន, ហើយបន្ទាប់មកដើរតួនាទីនៃការមិនត្រឹមតែគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំនោះទេប៉ុន្តែផងដែរសម្ងាត់តិចតួចនៃការចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។

1. C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Co C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C O
2. C Cши C CшишиCшидCшишиCшиши C худ C Cшшиши C + CшидCши C CшуушиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшCш C C CшиCшиCшидшиCшидCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшиCшш
3. ដើម្បីទទួលបានសាច់ juicy, វាត្រូវតែត្រូវបានចៀនក្នុងចៀន frying ក្តៅសម្រាប់ 8-10 នាទីងាក។
4. ដំឡូងនៅក្នុងផើងត្រូវបានបំពេញដោយរាវក្នុងបរិមាណតិចប្រសិនបើមានបន្លែផ្សេងទៀត។

Roast នៅក្នុង pots ជាមួយសាច់និងដំឡូង

អាំងអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងផ្សិតសេរ៉ាមិចឬ casserole ទេប៉ុន្តែម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអ្នកទទួលបាននៅពេលដែលអ្នកប្រើឆ្នាំងដីដែលពួកគេបានល្អប្រសើរជាងមុននិងកាន់រសជាតិបានយូរ, មិនបានផ្ទុះចេញពីភ្លើង។ សាច់ទាំងអស់អាចសមស្របសម្រាប់រូបមន្ត: សាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់មាន់អាំងនៅក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងដំឡូងនឹងមានក្លិនក្រអូបជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរសាច់។

គ្រឿងផ្សំ :

• សាច់ជ្រូក - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 5-6 បំណែក;
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ទំពាំងបាយជូរឬទឹក - 400 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. កាត់សាច់ចៀនវា។
2. កិនដំឡូង, carrots និង onions ។
3. រៀបចំសាច់និងបន្លែ។
4. បន្ថែមគ្រឿងទេស, ស្លឹក Bay, ចាក់ទឹក។
5. ដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោង។
6. បន្ថែមខ្ទឹមសដែលកំទេចហើយទុកពេលកន្លះម៉ោងទៀត។

ដំឡូងជាមួយផ្សិតនៅក្នុង pots

ជាញឹកញាប់ណាស់នៅក្នុងការប្រកាសនេះវាជាការលំបាកក្នុងការស្វែងរកម្ហូបហ៊ានត្រូវបានបំពេញសម្រាប់រយៈពេលយូរនិងគុណភាព។ វិធីនេះសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះនឹងត្រូវបានដំឡូងជាមួយផ្សិតនៅក្នុង pots នៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលទាំងក្រែម sour ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើវាដោយគ្មានវា។ ត្រជាក់ស្រស់និងទឹកកកនិងព្រៃឈើផ្សិតស្ងួតក្រោយនេះត្រូវតែត្រូវបានត្រាំ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ផ្សិត - 300 ក្រាម
• ដំឡូង - 400 ក្រាម
• prunes - 8 បំណែក;
• Cream sour - 0,5 វ៉ែនតា;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. Prunes នៅក្នុងទឹករំពុះទឹក។
2. ផ្សិតកាត់, fry ។
3. Peel ដំឡូងលាយជាមួយ Cream sour, ផ្សិតនិង prunes ។
4. ការរីករាលដាលចេញចាក់ទំពាំងបាយជូរ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយ។

ដំឡូងជាមួយ stuffing នៅក្នុង pots

ដំឡូងឆ្ងាញ់ណាស់ត្រូវបានទទួលនៅក្នុង pots ប្រសិនបើសាច់ត្រូវបានជំនួសដោយសាច់ minced ។ ទទួលបានដំឡូងបារាំងដើមដែលមិនមែនជាការខ្មាស់អៀនក្នុងការផ្តល់ឱ្យនិងភ្ញៀវទេ។ សាច់មានជាតិអំបិលគួរតែមានជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះថាបន្លែចេញមកទន់និង juicier វាជាការល្អបំផុតដើម្បីលាយសាច់ដីជាមួយជាតិខ្លាញ់។ សាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះនិងដំឡូងក៏មានរូបរាងដើមដែរ។

គ្រឿងផ្សំ :

• forcemeat - 300 ក្រាម
• bacon - 100 ក្រាម
• ដំឡូង - 800 ក្រាម។
• mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• អំបិលគ្រឿងទេសឱសថ។

ការរៀបចំ

1. ធ្វើឱ្យ marinade ពី mayonnaise, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។
2. កាត់ដំឡូង, ត្រាំនៅក្នុង marinade សម្រាប់ 15 នាទី។
3. វត្ថុរួមជាមួយដីកំប៉ុងអំបិលនិងម្រេច។
4. Chop ខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថបន្ថែមទៅលើល្បាយ។
5. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសដាក់ពាក់កណ្តាល។
6. Pour yolk ស៊ុត, កូរ។
7. ពង្រីក "លាក់" ជាមួយឈីស។
8. នេះដំឡូងអាំងនៅក្នុងផើងរៀបចំ 30 នាទីនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។

ត្រីនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយដំឡូងមួយ - រូបមន្ត

មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តត្រីជាពិសេសកុមារប៉ុន្តែផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ មានអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega3 និងអូមេហ្គា 6 ដែលត្រូវការសម្រាប់កោសិកានិងផូស្វ័រដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ ដើម្បីជួសជុលស្ថានភាពនេះនឹងជួយឱ្យត្រីនៅក្នុងឆ្អិនមួយនៅក្នុងលដែលមានដំឡូងនោះរូបមន្តនេះនឹងក្លាយជាការពេញចិត្តរបស់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។

គ្រឿងផ្សំ :

• fillet ត្រី - 800 ក្រាម;
• ដំឡូង - បំណែក 5-7;
• គំនិត - 1-2 បំណែក;
• carrots - 2 បំណែក;
• Cream sour - 1 កែវ;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. កាត់ដំឡូងនិងអំបិល។
2. Carrots និងគំនិតដើម្បី fry ។
3. ដាក់ចេញដំឡូង "គ្រប" ជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។
4. បំណែកនៃត្រីដាក់នៅលើកំពូល។
5. Dilute Cream sour នៅក្នុងទឹកជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស, ចាក់។
6. ដំឡូងជាមួយនឹងត្រី នៅក្នុង pots ត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 1 ម៉ោង។

ដំឡូងជាមួយសាច់ក្រកម៉ាញ់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយរសជាតិដើមអ្នកគួរតែព្យាយាមដាក់សាច់ក្រងម៉ាញ់ជំនួសសាច់។ ខ្លាញ់មធ្យមនិងជក់បារីពួកគេនឹងផ្តល់រសជាតិរសជាតិពិសេស។ ដំឡូងដែលមានសាច់ក្រកនៅក្នុងចានគោមនៅលើចង្ក្រានគឺជាម្ហូបដែលសម្បូរបែបជាអាហារដ៏ល្អបំផុតដែលត្រូវប្រើគឺទឹកជ្រលក់ក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 3 កុំព្យូទ័រ;
• សាច់ក្រក - 150 ក្រាម
• សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ - 150 ក្រាម;
• ketchup - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំង, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots, fry, បន្ថែមខ្ទឹមកំទេច។
2. កូរជាមួយ ketchup ដាក់ចេញពីរបីនាទី។
3. ស៊ុបនិងដំឡូងកាត់, fry ជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។
4. អំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ, រីករាលដាលចេញចាក់ទំពាំងបាយជូរ។
5. Stew នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 30-40 នាទី។
6. បន្ថែមឈីសឆ្អិនសូមរង់ចាំ 10 នាទីទៀត។

នំប៉ាវដំឡូង - រូបមន្តនៅក្នុង oven នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

មួយក្នុងចំណោមចានចាស់អាហារបេឡារុសគឺ headstock ដំឡូង , វាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង pots នៅក្នុងតំណាងបច្ចុប្បន្នជំនួសឱ្យឡ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ crust crispy និងដេញថ្លៃសុទ្ធនឹងមិនទុកនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយវាត្រូវបានចម្អិនដូចជាជាមួយនឹងការបំពេញនិងដោយគ្មាន។ ការបំពេញអាចជាសាច់ផ្សិតនិងផ្សិតស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្លាញ់សាច់ឬផ្សិត - 300 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 បំណែក;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. កាត់ខ្លាញ់ហើយចៀនវា។ សាច់និងផ្សិតត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហុច 5 នាទី។
3. ដោយឡែកពីគ្នាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 1 គំនិតនិង 1 ដំឡូង។
4. កាត់ដំឡូង, លាយ, អំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេស។
5. ដើម្បីដាក់, ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 45 នាទី។

Julien នៅក្នុង pots នៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូង

ការប្រែប្រួលនៃការព្យាបាល ប្រូតេអ៊ីន អាចត្រូវបានគេរីករាយនៅផ្ទះដោយការរៀបចំ julien នៅក្នុង pots ជាមួយដំឡូង។ ម្ហូបនេះនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកបរិភោគទាំងអស់វាមើលទៅដូចជាដើមដូច្នេះអ្នកអាចបញ្ចូលវានៅក្នុងម៉ឺនុយដ៏ប្រុងប្រយ័ត្ន។ C CшишиCшишиCшишишиCшишишиCшишишиCшишиши C шишиши C C C C C C ជា C C CшиCииCшиCшишишиCшиCшиCшиCшиCшиCшишишиCшиCшиCшиCшиCшиCиши C Cшиши C C CшCшиши C CшиCии C CшиCии C C C C C C C C

គ្រឿងផ្សំ :

• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• ផ្សិត - 200 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• dill - 2 bunches;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ចៀនម្សៅក្នុងប្រេង។
2. បន្ថែម Cream sour, dill ដាក់ចេញសម្រាប់ 1 នាទី។
3. Chop គំនិតនិងផ្សិត, fry ។
4. បន្ថែមសាច់មាន់យកចេញ 10 នាទី។
5. ដំឡូង Peel ដាក់នៅក្នុង pots ។ "គម្រប" ជាមួយស្រទាប់ទីពីរនៃល្បាយ។
6. Pour ទឹកជ្រលក់ពី Cream sour និងម្សៅ, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។
7. អាំងដើម្បីឱ្យក្តៅឡើងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។

Ribles នៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយនឹងដំឡូងមួយ

ដំឡូងជាមួយឆ្អឹងជំនីនៅក្នុង pots នឹងប្រែទៅជាទន់និង crumbly ប្រសិនបើអ្នកប្រើឆ្អឹងជំនីរនៃកូនជ្រូកវ័យក្មេង។ ដើម្បីមិនត្រូវបានបញ្ឆោតនៅពេលទិញអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌និងទំហំរបស់វា។ សម្លឹងមើលតូចដោយមានឆ្អឹងស្តើងសាច់ពន្លឺនិងខ្លាញ់ពណ៌សជម្រើសល្អបំផុត - ពាក់កណ្តាលជាតិខ្លាញ់និងសាច់។

គ្រឿងផ្សំ :

• ឆ្អឹងជំនី - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 0.5 គីឡូក្រាម;
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• paprika ដី - 10 ក្រាម;
• ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ - 0.5 លីត្រ;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងជំនីបានកិនជាមួយដាប់ប៊ឺរីទុករយៈពេល 30 នាទីក្នុងទូទឹកកក។
2. ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅរហូតដល់កិន។
3. Peel ដំឡូង, onions និង carrots, លាយ, អំបិល, sprinkle ជាមួយ paprika ។
4. ពង្រីកពង្រីកឆ្អឹងជំនីរ។
5. ចាក់ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ។
6. ឆ្អឹងជំនីនៅក្នុងចានដែល មានដំឡូងត្រូវតែត្រូវបាន stewed សម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅក្នុង oven preheated មួយ។ បនា្ទ្រប់មកឃាត់ទុក 15 នាទីម្តងទៀត។

ដំឡូងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មប្រទេសមួយនៅក្នុង oven នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

ដំឡូងហ៊ានក្នុងសក្តានុពលនេះបានប្រែនៅជនបទមួយគឺជាឈ្មោះនៃរូបមន្តដែលត្រូវបានហៅថាដូច្នេះដោយសារតែវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីសមាតឬសន្មត់ជានៅក្នុងភូមិនេះដើម្បីរក្សាទុកពេលវេលាជ្រើសបានតែដំឡូងបានលាង។ ដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលរូបមន្តនេះក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះនៅក្នុង peel មានរ៉ែច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 0.5 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 400 ក្រាម
• fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
• គំនិត - 2 បំណែក;
• carrots - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ទឹក 50 ក្រាម;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. កាត់ដំឡូងនិងអំបិល។
2. នៅក្នុងប្រេងសម្រាប់ពីរបីនាទីមួយដាក់ចេញខ្ទឹម, fry ដំឡូងនៅក្នុងវា។
3. គំនិតនិង carrot chop, ហុចសម្រាប់ 5 នាទី។
4. កាត់កំទិចនិងផ្សិត។
5. ដាក់នៅក្នុង pots ជាមួយស្រទាប់, savoring ទឹកជ្រលក់នេះ។
6. លាយជាមួយគ្រឿងទេសនិងបន្ថែមទឹក។
7. Stew នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 30-40 នាទី។

ដំឡូងនៅក្នុងទឹកដោះគោនៅក្នុង pots

អាហារឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យនឹងត្រូវបាន ដំឡូងជាមួយទឹកដោះគោ នៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ។ សម្រាប់រូបមន្តនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញដំណាំជា root ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃម្សៅវាស្រូបយកទឹកដោះគោបានយ៉ាងល្អក្លាយជាការដេញថ្លៃនៅក្នុងរសជាតិ។ ទឹកដោះត្រូវបានជំនួសដោយក្រែម។ ស្រឡាញ់សាច់អាចបន្ថែមបំណែកមួយចំនួន។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• bacon - 150 ក្រាម;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. កាប់ដំឡូងឆ្អិនពួកវាពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
2. ឈីសដើម្បីដឹងគុណ, កាត់ bacon នេះ។
3. បែកបន្លែចូលទៅក្នុងចំណិតបន្ថែមឈីសពាក់កណ្តាល, ស៊ុត, bacon, ខ្ទឹមកំទេច។ អំបិលម្រេចលាយ។
4. បំពេញ pots, sprinkle ជាមួយឈីស, ចាក់ទឹកដោះគោ។
5. ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណាចសម្រាប់រយៈពេល 45 នាទី។