Krupenik គឺជាម្ហូបដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មយ៉ាងពេញទំហឹងនូវម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ជាការពិត krupnik គឺជានំមួយដែលត្រូវបានរៀបចំពីធញ្ញជាតិឆ្អិន (អ្នកអាចនិយាយបានបបរជួនកាលដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោ) ដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាស៊ុតឈីក្រុមឈីសក្រែម។
យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីបង្កើត buckwheat ពី buckwheat ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសាររូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែម្ហូបនេះគឺជាវ៉ារ្យ៉ង់ដ៏ល្អនៃអាហារពេលព្រឹកសុខភាពនិងអាហារូបត្ថម្ភអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ។ ជាគោលការណ៍ casserole ដូចជាសូម្បីតែអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបបអាហារ។
Buckwheat
គ្រឿងផ្សំ:
- ធញ្ញជាតិ - buckwheat-2 CUPS;
- ទឹកឬទឹកដោះគោ - វ៉ែនតា 3-4;
- ស៊ុតមាន់ - 3-5 កញ្ចប់។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - អំពី 150-200 ក្រាម;
- Cream sour គឺធម្មជាតិ - 3-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ជាប៊ឺតិចតួចដើម្បីរំអិលផ្សិត។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងកំណែដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតបំពេញ buckwheat នៅ Kazanka ជាមួយនឹងចំនួនដែលបានបញ្ជាក់នៃទឹករំពុះឬទឹកដោះគោក្តៅគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយរុំវាជាមួយកន្សែងមួយ។ ដរាបណា buckwheat ត្រជាក់ចុះវានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយជាមួយនឹងការអភិរក្សសារធាតុទាំងអស់។ ជាជម្រើសចាក់ buckwheat ជាមួយទឹកនិងបន្ទាប់ពីរំពុះ, simmer នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិននៅក្រោមគំរប, ពេលខ្លះ stirring ។
ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំ krupnik ខ្លួនវាផ្ទាល់។ យើងបន្ថែមស៊ុតនិងឈីសឆ្អិននិងជូរឆ្អិនទៅឆ្អិន buckwheat ។ ល្បាយនេះមិនគួរក្រាស់ពេកទេ។
លាងសម្អាតទម្រង់ជម្រៅមធ្យមពីខាងក្នុងជាមួយប្រេងមួយដុំ (ស៊ីលីខុនមិនអាចត្រូវបានលាយប្រេង) ។ បំពេញដោយទម្រង់ល្បាយមួយដែលត្រូវបានលាយជាមួយលាយសក់និងបញ្ជូនវាទៅដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុនទៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 200 អង្សាសេនៅលើអង្ករប្រហែល 25 នាទីមុនពេលលិចចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយផ្លែត្រសក់ត្រូវបានត្រជាក់បន្តិច។ Buckwheat ពី buckwheat គឺល្អដើម្បីបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់និង / ឬ stewed នៅក្នុងផ្សិត Cream sour ។
នៅក្នុងកំណែសាមញ្ញមួយ, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំ raspberry មួយដោយគ្មានឈីក្រុម Fulham និង / ឬ Cream sour ដោយប្រើតែស៊ុតនិង buckwheat ។
Krupenik នៃ buckwheat អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង multivark មួយ។
Krupenik ពី buckwheat ក្នុង multivarka
ប្រើគ្រឿងផ្សំដូចគ្នានឹងរូបមន្តសំខាន់ (សូមមើលខាងលើ) ។
ការរៀបចំ
ដំបូងត្រូវចម្អិន buckwheat ដែលត្រូវបំពេញវាជាមួយទឹកក្នុងចានធ្វើសកម្មភាពនៃពហុមុខងារដាក់ចាននៅកន្លែងការងារបិទគំរបនិងរក្សាវានៅក្នុងរបៀបកំដៅមុន (វាអាចកើតឡើងក្នុងរយៈពេលខុសគ្នាក្នុងម៉ូដែលផ្សេងៗអានការណែនាំសម្រាប់ឧបករណ៍ជាក់លាក់) ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរ buckwheat ចូលទៅក្នុងចានមួយលាងចានធ្វើសកម្មភាពប្រេងវារៀបចំល្បាយដើម (សូមមើលខាងលើ) បំពេញចានជាមួយល្បាយនិងដុតជាថ្មីម្តងទៀតដូចខាងក្រោមការណែនាំក្នុងការជ្រើសរើសរបៀបនិងពេលវេលា។