ចំណិតពីចាហ៊ួយ

ឃីនលែលគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមដែលមានគុណភាពអាហារបំប៉នខ្ពស់។ ចំពោះមនុស្សជាច្រើន, វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកុមារឬភេសជ្ជៈរបបអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនេះមេចុងភៅល្បី ៗ ប្រើចាហួយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ដុតនំនិងនំខេក។ នំប៊ីសឃីសត្រូវបានធ្វើឡើងដោយរលូនខ្ពស់និងហ៊ានណាស់។

ចំណិតនៃចាហ៊ួយ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 5 PCs ។
• ស្ងួត Jelly - 250 ក្រាម
• ទឹក - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Strawberry - 300 ក្រាម
• វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្កររលាយ;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

សម្រាប់ក្រែម:

• Cream sour - 2 ធាតុ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោហួត - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះយកស៊ុតនិងប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks ។ នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមជាតិស្ករនិងប្រុងប្រយ័ត្នទៅលើជាតិម៉ាសផ្អែមជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ទំរង់ស្នោព៌ណក្រាស់និងសភ្លឺថ្លា។ បន្ទាប់មកយកផ្លែឈើល្ហុងល្ហុងល្ហុងល្ហុងលាយវាដោយស្លាបព្រាដើម្បីកុំឱ្យសល់ដុំ។ លាយម្សៅជាមួយ yolks បន្ថែមជាច្រើននៃសូដាដុតនំបន្តិចបន្តួចចាក់នៅក្នុងទឹកហើយលាយវាឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែរលោង។ ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានគេកាច់តាមរយៈរន្ធទឹកហើយបន្ថែមទៅម្សៅ។ ការបន្តលាយលាមកដ៏ទន់ភ្លន់យើងដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនជាមួយស្ករ។

ដាក់ទំរង់សម្រាប់ដុតនំនំខេកនៅក្រដាសក្រដាសជាច្រើនសម្រាប់ដុតនំហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងវារួចដាក់ក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្តៅរួចសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 25 នាទី។

ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយយើងនឹងចម្អិនអាហាររហូតដល់ក្រែម: យើងលាយក្រែមលាយម្សៅទឹកដោះគោម្សៅស៊ុតនិងម្សៅដាក់ក្នុងរន្ធទឹក។ បន្ថែម pinch នៃ vanillin និងដាក់ Pan នៅលើភ្លើងខ្សោយ។ ចំអិន Cream, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់រង្គាល thickens ។ បន្ទាប់មកយកធុងចេញពីភ្លើងហើយដាក់វាក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីត្រជាក់។

លាងជម្រះផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់និងកាត់វាឱ្យទៅជាខ្ទិះតូចៗ។ យើងចាក់ berries ជាមួយស្កររលាយដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវទឹក។ ការចម្អិនអាហារត្រូវបានត្រជាក់និងកាត់ជា 3 ផ្នែក។ ឥឡូវនេះយើង lubricate នំជាមួយ Cream និងតុបតែងចំណិតពី jelly ស្ងួតជាមួយនឹងចំណិតស្ត្រប៊េរីពីខាងលើ។

បង្អែមដ៏ងាយស្រួលនិងរីករាយមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់តែនឹងត្រូវបាន buns "Rosochki" និង ចំណិតជាមួយផ្លែឈើស្ងួត ។ សូមរីករាយជាមួយពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក!