តើអ្នកចូលចិត្តបង្អែម Raffaello មែនទេ? អ្នកដែលចូលចិត្តអាចរៀបចំនំប៉័ងធ្វើដោយដៃឆ្ងាញ់បានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយរសជាតិដូចគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមរៀបចំក្រែម "Raffaello" ជាមួយកោរសក់។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់នំនិងនំខេកឬជាបង្អែមឯករាជ្យឧទាហរណ៍បម្រើជាមួយកាហ្វេឬតែ។
ប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំក្រែម "Raffaello" នៅផ្ទះ។
បច្ចុប្បន្ននេះរូបមន្តដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ក្រែម "Raffaello" ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់អាហារកំប៉ុងល្បី " ទឹកដោះគោស្ពាន ជាមួយស្ករ" ។ ក្រែមដែលមានសមាសធាតុនេះបានប្រែទៅជាជាតិស្ករនិងអ្វីដែលឈ្លាសវៃ, ឆ្ងាយពីរសជាតិពិតប្រាកដនៃ "Raffaello" ។ លើសពីនេះទៅទៀតរសជាតិនៃទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលជាអាហារឆ្ងាញ់របស់សូវៀតដ៏ពេញនិយមមិនដូចមនុស្សទាំងអស់នោះទេហើយឥឡូវនេះពួកគេកំពុងរៀបចំផលិតផលនេះដោយមិនចាំបាច់ណែនាំដោយ GOST ទេ។
សម្រាប់ការរៀបចំក្រែមស្រស់ស្អាតនិងទន់ភ្លន់ "Raffaello" វាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើក្រែមទឹកដោះគោធម្មជាតិនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ឬមធ្យម។
រូបមន្តសម្រាប់ក្រែមសុភាពរាប "Raffaello" ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូង
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្ទះសៀគ្វីដូង - 40-100 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោធម្មជាតិទឹកដោះគោធម្មជាតិឬខ្លាញ់ខ្ពស់ - 200 មីលីលីត្រ។
- សូកូឡាពណ៌ស - ដុំឥដ្ឋដែលមានទំងន់ប្រហែល 80 ក្រាមឬ 100 ។
គ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត:
- rum ពណ៌សឬមាស - 1-2 ts.lozhki;
- vanilla - ខ្សឹប 1
- ខឺណែលអាល់ម៉ុងដឹងគុណនៅក្នុងការបិទភ្ជាប់ - រហូតដល់ទៅ 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើយើងកំពុងរៀបចំក្រែមសម្រាប់បង្អែមឯករាជ្យសូមយកកន្ត្រៃដូងកាន់តែច្រើន។
យើងចម្អិនដោយធុងអេកូកញ្ចក់ឬសេរ៉ាមិច។ យើងបំបែកសូកូឡាពណ៌សហើយរលាយវានៅលើក្រែមដែលមានកំដៅទាប (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការធ្វើវានៅក្នុងអាងងូតទឹក) ។ បំពេញកោសិកាដូងជាមួយល្បាយក្រែម។ អ្នកអាចបន្ថែមសមាសធាតុស្រេចចិត្តនិងល្បាយ។ គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹងការគំរបមួយហើយរង់ចាំរហូតដល់វាធ្លាក់ចុះ។ ប្រសិនបើក្នុងគំនិតរបស់អ្នកក្រែមមិនក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ទេយើងដាក់កុងតឺន័រក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈ។ ពីក្រែមក្រាស់អ្នកអាចធ្វើស្ករគ្រាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់បាល់: ផ្នែកមួយនៃក្រែមក្រាស់ដែលយើងយកជាមួយស្លាបព្រលៀងមួយដាច់ដោយឡែកនិង crumble នៅក្នុងដុសមាន់ដុសល្ហែម។
ដោយសារតែនៅក្នុងរូបមន្តខាងលើនៃក្រាហ្វិក Raffaello យើងបានប្រើសូកូឡាពណ៌សដែលផលិតរួចរាល់ហើយផលិតផលដែលមានរសជាតិផ្អែមមិនគ្រប់គ្រាន់អាចមិនត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងក្រែមនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបើតាមទស្សនៈរបស់អ្នកការក្រែមមិនមានជាតិផ្អែមគ្រប់គ្រាន់ទេអ្នកអាចបន្ថែមវាមិនលើសពី 2 ស្លាបព្រានៃស្ករ (វាល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅ) ។ បន្ថែមម្សៅបន្ទាប់ពីអ្នកបានរលាយសូកូឡាពណ៌សនៅក្នុង Cream, ដើម្បីកំណត់ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចង់បាននៃជាតិស្ករ, ដំបូងព្យាយាមល្បាយទៅភ្លក្សរសជាតិ។
ក្រែមដែលផលិតរួចរាល់ហើយ "Raffaello" ត្រូវបានប្រើក្នុងការសាងសង់នំខេកនិងនំខេកឬបំរើសំរាប់តែកាហ្វេតែឬរ៉ូអូប័សវាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរដោយការរីករាលដាលនៅលើនំអន្សមស្រស់ឬស្លាបព្រា។