ធុងទឹកក្តៅ

ការដឹកជញ្ជូនចំណីអាហារនិងភេសជ្ជៈជួនកាលអាចក្លាយជាបញ្ហាមួយដោយសារតែរថយន្តភាគច្រើនមិនត្រូវបានបំពាក់ដោយកន្លែងផ្ទុកអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញមួយ - ធុងកំបោរអ៊ីសូឡង់។

តើកុងតឺន័របន្ទាបបន្ថោកគឺជាអ្វី?

ធុងកខ្វក់ត្រូវបានគេហៅថាធុងពិសេសដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីដឹកជញ្ជូនទំនិញដែលតម្រូវឱ្យមានរបបសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ។ កុងតឺន័រមានធុងរឹងមួយដែលមានរាងរឹងនិងគ្របដណ្តប់ដែលផ្តល់នូវអ៊ីសូឡង់ពេញលេញដូច្នេះការផ្លាស់ប្តូរកំដៅជាមួយបរិស្ថានត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំង។ អ៊ីសូឡង់ត្រូវបានសម្រេចដោយវត្តមាននៃជញ្ជាំងទ្វាដែលផ្នែកមួយរបស់វាត្រូវបានពោរពេញទៅដោយស្នោសូលុយស្យុង polyurethane ។ គម្របអ៊ីសូឡង់កម្ដៅត្រូវបានបិទដោយភ្ជាប់ជាមួយរន្ធពិសេស - ដែកឬសោរ។ ជាទូទៅធុងកៅស៊ូប្លាស្ទិកត្រូវបានធ្វើឡើងជញ្ជាំងផ្នែកខាងក្នុងរបស់វាត្រូវបានធ្វើពីលោហៈផូផាត្រូលីនហើយផ្នែកខាងក្រៅមួយត្រូវបានធ្វើពីជ័រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើធុង isothermal?

វាអាចយល់បានថាធុងចំណីអាហារត្រូវបានប្រើច្រើនជាងមុនសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូននិងការស្តុកទុកមិនគ្រប់គ្រាន់។ ដោយសារកំដៅអ៊ីសូឡង់នៅខាងក្នុងសីតុណ្ហភាពដែលផ្ទុកត្រូវបានរក្សាទុក។ ឧទាហរណ៏ធុងកញ៉ុងដែលមានជាតិវិទ្យុសកម្មសម្រាប់អាហារបង្កកត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។ វាអាចបង្កកសាច់និងត្រីទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងធុងបែបបន្លែនិងផ្លែឈើផលិតផលទឹកដោះគោក៏ដូចជាភេសជ្ជៈញាក់ដែលនៅពេលដែលវាមានរសជាតិបាត់រសជាតិស្រាបៀរស្រាសំប៉ាញ។ ជួនកាលអាហារចម្អិនថ្មីៗត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុងកំដៅដើម្បីធានាថាពួកគេមិនត្រជាក់។ ជាញឹកញាប់ធុងទ្រ្វាត្រាកំដៅក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីដឹកជញ្ជូនថ្នាំដែលតម្រូវឱ្យមានសីតុណ្ហាភាពផ្ទុកទាប។

វាមានភាពយុត្តិធម៌ក្នុងការប្រើធុងកខ្វក់ដើម្បីរក្សានេសាទ ឬសម្រាកនៅលើធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះសម្រាប់រយៈពេលយូរនៃការរក្សាត្រជាក់នៅក្នុងធុងវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីទទួលបានអត្រាកំណើនត្រជាក់។ នេះគឺជាឈ្មោះរបស់ឧបករណ៍ដែលក្នុងនោះជ័រប្លាស្ទិកមានផ្ទុកសារជាតិកំដៅ។ មុនពេលត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកករបស់ទូទឹកកកនោះថ្មផ្ទុកត្រជាក់អនុញ្ញាតឱ្យរក្សាទុកនៅក្នុងធុងកម្តៅសីតុណ្ហភាពទាប (-23 + 7 ° C) (ម៉ាស៊ីនដកកំដៅ) រហូតដល់ប្រាំទៅដប់ប្រាំបីម៉ោង។

បញ្ហាកុងតឺន័របន្ទុះនៃបរិមាណផ្សេងៗគ្នា - ពី 1 ទៅ 32 លីត្រ។ លើសពីនេះទៅទៀតទំហំម៉ាស៊ីនកំដៅធំជាងមុនវានៅតែរក្សារបបសីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។ ដោយវិធីនេះមានប្រភេទធុងកខ្វក់ម្យ៉ាងដែលមានជាតិវិទ្យុសកម្ម - ដបទឹកក្តៅ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីសម្ភារៈវាយនភ័ណ្ឌជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលត្រូវបានកំដៅនិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនរយៈពេលខ្លី។