ស៊ុបជាមួយ meatballs - ម្ហូបនេះមកពីកុមារភាព។ ស៊ុបនេះត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យសំរាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យវាត្រូវបានរៀបចំដោយម្ដាយរបស់ខ្ញុំនៅពេលដែលយើងមានជំងឺផ្តាសាយឬឈឺបំពង់ក។ វាជាការអាណិតអាសូរដែលកុមារភាពបានបាត់បង់។ ប៉ុន្តែម្ហូបអាចត្រូវបានចម្អិននៅគ្រប់អាយុណាមួយ, ហេតុអ្វីបានជាមិន។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ស៊ុបជាមួយត្រីឬ meatball មួយរូបមន្តគឺមិនពិបាកក្នុងការស្វែងរក។
ជាមួយនឹងសាច់ meatball, ម្ហូបដំបូងគឺ fatter, និងជាមួយត្រីមានភាពងាយស្រួលនិងរបបអាហារ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តពីរសម្រាប់ស៊ុបជាមួយគ្រាប់បាល់ត្រីពីពូជត្រីស។
ស៊ុបជាមួយគ្រាប់បាល់ត្រីនៅក្នុង cod
គ្រឿងផ្សំ:
- cod - 1 គីឡូក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប៊ឺ - 2 ស្លាបព្រា;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ពាក់កណ្តាលនៃការជា root celery តូចមួយ;
- ទឹកដោះគោ - ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ;
- នំបុ័ងពណ៌ស - 2 slices;
- អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ពីទំពាំងបាយជូរចំអិនឈ្មោល។ យើងទទួលបានត្រីរួចរាល់ហើយត្រជាក់វា។ តម្រងទំពាំងបាយជូរ។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបំបែកពីឆ្អឹង។ ត្រាំអំបិលនំប៉័ងពណ៌សក្នុងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទី, ច្របាច់នំប៉័ងនិងបន្ថែមត្រី។ ត្រីនិងនំបុ័ងបានលាយជាមួយដែកគោលរហូតទាល់តែរលោង។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្ថែមលើសាច់ដី។ ស៊ុតខ្ចប់បន្តិចហើយក៏ភ្ជាប់ទៅនឹងវត្ថុ។ យើងភ្លក់វា។ ប្រសិនបើចាំបាច់អំបិលនិងកូរ។
ទំពាំងបាយជូរដាក់នៅលើភ្លើងផ្តល់ឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដើម្បីទំពាំងបាយជូរយើងបានបោះ carrots កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, គំនិតទីពីរនិង celery ។ នៅពេលដែលបន្លែបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ចូលទៅក្នុងស៊ុបដែលយើងបានបោះត្រីយកទៅបង្កើតជាគ្រាប់បាល់តូចៗ។ យើងចំអិនប្រហែល 10 នាទី។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ ចំអិនស៊ុបត្រី ជាមួយសាច់សត្វអ្នកអាចលាយជាមួយស្រូវសាលីមួយចំនួនដូចជាស្រូវឫជាមួយមីលី។
ស៊ុបដំឡូងជាមួយគ្រាប់បាល់ត្រី "Marina"
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះស៊ុប:
- ដំឡូង - មើម 3-4;
- carrots - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ទឹកបន្សុត - 1,5 លីត្រ;
- root នៃ parsley;
- ស្លឹកបៃតង
- ម្រេច។
សម្រាប់សាច់មាន់:
- ត្រីត្រី - 400 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៊ឺ - 1 ស្លាបព្រា។
- ម្រេច, អំបិល។
ការរៀបចំ
យើងសម្អតដំឡូង, carrots និងជា root parsley ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចំអិនសំរាប់ 15-20 នាទី។
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មានខ្លាញ់សូមឱ្យប៊ឺនៅលើប្រេង។ យើងហុចត្រីឆ្មារត្រីកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់ផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុតឆៅ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលនិងម្រេច។ ពីគ្រាប់បាល់ទម្រង់សាច់ដែលបានកិន - សាច់មាន់។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះពីបន្លែដែលយើងបោះ សាច់មាន់ត្រី ជម្មើសជំនួស។ យើងចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។
ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបស្រអាប់និងក្រាស់ជាងនេះដំឡូងឆ្អិនអាចត្រូវបាន kneaded ទៅស្ថានភាពនៃការ gruel នេះ។