បាល់ត្រី

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាអ្វីទៅជាគ្រាប់បាល់មានប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបង្កើតបាល់ត្រីផងដែរ។ ពួកវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមាតិកាកាឡូរីទាបនៃម្ហូបនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាប្រាកដជានឹងធ្វើឱ្យអ្នកជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារក្នុងការផ្តល់នូវចានត្រីពួកគេរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយពេញលេញរបស់ពួកគេនិងបង្កើនការចងចាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់គោត្រី?

ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែយកត្រីមួយឬច្រើនប្រភេទធ្វើឱ្យសាច់ឆៅបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនិងចៀននៅក្នុងខ្ទះ។ អ្នកក៏អាចដុតនំបុ័ងសាច់ពីត្រីក្នុងឡ - ម្ហូបនោះប្រាកដជាពេញចិត្តអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉ន។ ហើយជាការពិតណាស់សាច់មាន់ឆបគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឥតខ្ចោះរសជាតិផ្អែមនិងជូររបស់វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់បញ្ជាក់រសជាតិនៃម្ហូបត្រី។

គ្រាប់បាល់ត្រីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ស្រឡាញ់ត្រីប្រហែលជាចូលចិត្តរូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់សាច់ត្រី។

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់សាច់មាន់:

• ត្រីត្រី - 1 គីឡូក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ប៊ុន - 2 បំណែក;
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• ប៉េងប៉ោះ - 4 PCs ។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• coriander - 0,5 tsp ។
• basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បៃតង, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងឆ្លងកាត់ត្រីសាច់ត្រីខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកកិនបំណែកនៃ brioche នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយនៅក្នុងចានត្រីដែលញាក់ពងស៊ុតកំទេចនិងពណ៌បៃតង។ សាច់អំបិលរឹងមាំបន្ថែមម្រេចនិងលាយល្អ។ យើងបង្កើតសាច់ត្រីនិងឆារវានៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅក្នុងប្រេងបន្លែ។

បន្ថយប៉េងប៉ោះរយៈពេល 30-40 វិនាទីក្នុងទឹករំពុះ យកវាចេញពីស្បែកហើយកាត់ចូលក្នុងគូប។ យើងជម្រះអំពូលនេះកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, វិចិត្រ chop ខ្ទឹម។ នៅក្នុងខ្ទះផ្សេងទៀតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដើម្បីឱ្យវាក្លាយទៅជាទន់បន្ថែមខ្ទឹមសនិងបន្តចំអិនរយៈពេល 2 នាទីទៀត។ បនាប់មកបន្ថមប៉េងប៉ោះសារាយខ្យងដាប់ប៊ឺរីអំបិលម្រេចលាយនិងលាយទឹកចំនួន 0.5 កំប៉ុង។ ចង្អុលប្រហែល 10 នាទីចាក់សាច់ពីត្រីដែលមានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងចម្អិន 15 នាទីម្តងទៀតគ្របដបគម្របហើយឱ្យវាញ៉ាំបន្តិច។

ប្រសិនបើម្ហូបនេះអ្នកត្រូវភ្លក់រសជាតិនោះចូរអ្នកក្រឡេកមើល រូបមន្តសម្រាប់សាច់ meatball របស់ស៊ុយអ៊ែត ក៏ដូចជា សាច់នៅក្នុងពហុវប្រណី ។