រួមជាមួយទាំងអស់ជាទីស្រឡាញ់ "Olivier" , "Shuba" និង "Mimosa", តារាងបុណ្យបុរាណជាធម្មតាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយដ៏ល្បីល្បាញ "Metropolitan" ។ សាឡាត់ដែលត្រូវបានសាកល្បងជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេដឹងពីចំណុចកំពូលតាំងពីសម័យសូវៀតហើយដោយវិធីនេះត្រូវបានគេផ្តល់ឈ្មោះពិគ្រោះយោបល់មួយ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាពីរូបមន្តសម្រាប់របៀបរៀបចំ "Stolichny" នៅក្នុងកំណែបុរាណរបស់ខ្លួននោះគឺជាមួយសាច់មាន់មួយ។
រូបមន្តបុរាណសម្រាប់សាឡាត់ "Stolichny" ជាមួយសាច់មាន់
រូបមន្តនេះគឺជាបុរាណរបស់ភោជនីយដ្ឋាន "សាលារាជធានី" salad "ដងទាំងនោះ" ។ អ្នកស្នេហាអាចទទួលបានសាច់ក្តាមធម្មជាតិនិងបន្ថែមអាហាររបស់ពួកគេក្នុងបរិមាណតិចតួច។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1/2 បំណែក;
- ដំឡូង - 1 ភី។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- peas ពណ៌បៃតង - 3-4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- parsley - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានសម្អាតដោយខ្សែភាពយន្តនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ ដំឡូងត្រូវបានចម្អិន "នៅក្នុងឯកសណ្ឋាន" ស៊ុតត្រូវបានរឹង - ឆ្អិន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប (យើងមុន peel ដំឡូងពី peel បាន) បន្ថែម peas ពណ៌បៃតងដើម្បី salad និងរ៉ូបជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបានចាកចេញពី "Stolichny" នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងម៉ោងមុនពេលបម្រើយើងតុបតែងជាមួយ parsley ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ "Stolichniy" ជាមួយសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹកសាឡាត់និងពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ឆ្អិន fillet សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរយើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងដំឡូងទោះបីជាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចំអិនវា "នៅក្នុងឯកសណ្ឋាន" ហើយបន្ទាប់មកសមាតវា។ ប៉េងប៉ោះនិងស៊ុតឆ្អិនរឹងត្រូវបានកំទេចទៅជាគូប។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ mayonnaise បើចាំបាច់អំបិលនិងម្រេច។ យើងបម្រើសាឡាត់នៅលើស្លឹក sprinkled ជាមួយឱសថ។
កំណែសាមញ្ញនៃសាឡាត់ "Stolichny" ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- carrots - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 1 ភី។
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- peas ពណ៌បៃតង - 80 ក្រាម;
- onions ពណ៌បៃតង - 2-3 feathers;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សាឡាត់ "Stolichny" មាន់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ: រំពុះសាច់មាន់អំបិលក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់និងរាលដាលទៅលើសរសៃ។ ស៊ុត, carrots និងដំឡូងផងដែរឆ្អិន, ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដំឡូងនិងស៊ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងការ៉ុតបីនៅលើ grater មួយ។ យើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់ណាមួយស្រទាប់នីមួយត្រូវបាន blotted ជាមួយ mayonnaise និងរដូវកាលបើចាំបាច់។ នៅលើកំពូល sprinkle "Stolichnaya" ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងហើយអ្នកអាចបម្រើទៅនឹងតារាងទោះបីជាអ្នកមិនគួរភ្លេចត្រជាក់វាមុនពេលបម្រើ។
Salad "Stolichny" ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
តាមពិតទៅកំណែរបស់សាឡាដនេះមិនខុសពីអ្នកកាន់តំណែងមុនទេអ្នកអាចបន្ថែមនិងធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបទៅជារសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ផ្សិតស្រស់នៅក្នុងរូបមន្តនេះក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយលុបចោល។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- peas ពណ៌បៃតង - 80 ក្រាម;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
- tartlets - សម្រាប់ឯកសារ។
ការរៀបចំ
ឆ្អិន fillet សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ Carrots ត្រូវបានជម្រះនិងឆ្អិន, ដំឡូងត្រូវបានចម្អិន "នៅក្នុងឯកសណ្ឋាន" ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះរឹង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់មានដីផងដែរនៅក្នុងគូបរួមទាំងត្រសក់ដុះ។ ផ្សិតកាត់ដោយបំពាននិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតទាល់តែជាតិសំណើមហួតបានទាំងស្រុងកុំភ្លេចរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise និងទុកឱ្យត្រជាក់ប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ "រាជធានី" នៅលើ tartlets និងតុបតែងជាមួយបៃតង, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។