តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនអាហារខាត់ណាខៀវ?

ក្រៅរដូវរដូវផ្កាស្ពៃខៀវផ្កាឈូករ័ត្នអាចត្រូវបានរកឃើញកកនៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្សារទំនើប។ មិនមានបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារពិសេសសម្រាប់ស្ពៃក្តោបនោះទេអ្នកអាចធ្វើវាបានដូចគ្នានឹងពពុះស្រស់ៗដែរបើទោះបីជាដើមផ្កាខាត់ណាខូរខូលីនឹងមិនត្រូវបានបង្កើត។ គំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើរបៀបដើម្បីរៀបចំស្ពផ្កាខាត់ណាខៀវ, យើងនឹងពណ៌នានៅក្នុងសម្ភារៈនេះ។

ស្ពៃខាត់ខូលីស្ពៃ - រូបមន្តធ្វើម្ហូប

កម្មវិធីដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជតូចៗគឺការប្រើនៅក្នុងស៊ុបនិងចាន។ ជាមួយនឹងគំនិតនេះយើងនឹងចាប់ផ្តើម។

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 135 ក្រាម
• carrots - 95 ក្រាម
• stalk នៃ celery មួយ - 1 ដុំ;
• cloves ខ្ទឹម - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 25 ក្រាម;
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 750 មីលីលីត្រ;
• Cream - 210 ម។ ល;
• ដំឡូង - 230 ក្រាម។
• នៃផ្កាខាត់បូលី - 370 ក្រាម។
• pinch នៃ paprika ។

ការរៀបចំ

គ្រឿងផ្សំស៊ុបស្តង់ដារដំបូងចំនួនបីត្រូវបានគេកាត់និងដឹកជញ្ជូនបានយ៉ាងល្អ។ នៅពេលដែលបន្លែឈានដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនបន្ថែមខ្ទឹមសទៅគេហើយប្រោះម្សៅទាំងអស់។ ពាក់កណ្តាលមួយនាទីទៀតនិងដើម្បី fry អ្នកអាចចាក់ទំពាំងបាយជូរនិងដាក់មើមដំឡូង។ នៅពេលដំឡូងត្រូវបានបន្ទន់វាគឺជាវេននៃផ្កាខាត់ណាខៀវ។ លើសពីនេះទៀតតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្កាខាត់ណាខូលីដែលពឹងផ្អែកគឺអាស្រ័យលើទំហំនៃអង្កត់ផ្ចិត។ នៅពេលដែលខូរខូលីខូលីបានមកដល់រួចរាល់គ្រប់រដូវកាលជាមួយនឹង paprika ហើយចាក់ក្រែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបន្លែបៃតង?

ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាពិសេសសម្រាប់បន្លែបៃតងពេលព្រឹក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• inflorescence នៃ broccoli - 180 ក្រាម;
• គំនិត - 135 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 260 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• រមៀតក្ដៅ - ខ្ទឹម
• pinch នៃដី chili មួយ;
• ស្លឹកតូចមួយ។

ការរៀបចំ

ទឹកជ្រលក់ inflorescences Blanche ក្នុងទឹករំពុះមិនលើសពី 2-3 នាទី។ នៅពេលដែលខាត់ណាខៀវត្រូវបានបញ្ចប់ចូរកិនវាហើយចៀនវាជាមួយនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំង។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ទន់បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមសអុចខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងអំបិលបន្ទាប់មកបន្ថែមពងដែលត្រូវបានវាយដំ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នាដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការដុតនំពង។ ឬគ្របដណ្តប់ omelet ជាមួយគំរបមួយ, កាត់បន្ថយកំដៅនិងបន្តការចម្អិនអាហារ, រហូតដល់កំពូលនៃ omelet ត្រូវបានចាប់។ បាចសូលុយស្យុងចានដែលមានចាន។

រូបមន្តសាច់មាន់ជាមួយខាត់ណាខៀវ

រូបមន្តនេះសម្រាប់ម្ហូបដែលគ្មានគុណសម្បត្តិពីផ្កាខាត់ណាខូលីខូលីទៅជាអ្វីដែលមិនអាចទៅរួចនោះទេគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអាហារដែលនៅទីបំផុតបែរជាឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 430 ក្រាម។
• គំនិត - 95 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 490 មីលីលីត្រ;
• អង្កត់ផ្ចិតនៃផ្កាខាត់បូលី - 390 ក្រាម
• ក្រែម - 230 មីលីលីត្រ។
• Parmesan ដឹងគុណ - 85 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Scald ស្ពទឹកកកនិងផ្ញើវាទៅ fry រួមជាមួយ onions ។ បញ្ចូលសាច់មាន់ទៅបន្លែរដូវវស្សាជាមួយឱសថហើយទុកសាច់ឱ្យចម្អិនពាក់កណ្តាល។ ដាក់ខ្ទឹមសចាក់ទំពាំងបាយជូរនិងក្រែមបន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសឆ្អិននិងចំអិនទឹកស៊ីអ៊ីវទាល់តែសាច់មាន់ត្រៀមរួចរាល់។