សត្វខ្លាឃ្មុំផ្សិតជាមួយផ្សិត

សត្វឃ្មុំគឺជាត្រីមួយដែលមិនត្រឹមតែសម្រាប់ដាប់យកផ្លែទេ។ ខ្លាញ់ដេញថ្លៃនិងសាច់សត្វរួមផ្សំជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យធ្វើឱ្យត្រីនេះសមរម្យសម្រាប់បម្រើជាម្ហូបក្តៅមួយ។ នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចវត្ថុត្រីដ៏សាមញ្ញនេះជាមួយផ្សិតនិងធ្វើម្ហូបជាមួយក្រចកតុមួយ។

រូបមន្តសត្វហៀរសំបូរទៅដោយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• herring ស្រស់ - 3 PCs ។
• ផ្សិត - 300-350 ក្រាម
• គំនិត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• thyme - សាខា 1
• ក្រូចឆ្មា
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញ herring ស្រស់នោះត្រីអំបិលអាចត្រូវបានត្រាំជាមុននៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ herring ស្រស់ត្រូវបានជម្រះពី viscera, កាត់ fins នេះ, យកក្បាលនិង filletiruem ។ fillet ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយត្រូវបាន sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។

ចំឡែកត្រូវបានគេបែកយ៉ាងវិចិត្រនិងចៀនក្នុងខ្ទះរហូតដល់ពណ៌មាសជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម។ រដូវទឹកត្រីជាមួយអំបិលម្រេចនិងបន្ថែម Thyme ។ យើងបានចែកចាយការបំពេញផ្សិតនៅលើផ្ទៃត្រីងុយត្រីនិងរមៀលវាជាមួយរមៀលមួយ។ យើងជួសជុលវិលជាមួយដុសធ្មេញ។ ដាក់ ​​fillet នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ចាក់រ៉ូបនៃ Cream sour និង sprinkle ជាមួយឈី។ គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយ foil ។ ត្រចៀកដែលមានចងជាមួយផ្សិតនិងដុតនំនៅក្នុងស្លឹកនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់បន្ទាប់ពី 20-25 នាទីនៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 200 ដឺក្រេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន herring stuffed ជាមួយផ្សិត?

គ្រឿងផ្សំ:

• herring ស្រស់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ចំបើង - 3 បំណែក;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• នំប៉័ងនំប៉័ងស្រស់ - 175 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប្រឡាក់ - 150 ក្រាម
• parsley, thyme - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកនិង 1 peel lemon ។

ការរៀបចំ

ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បញ្ចូល ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងផ្តល់ឱ្យ កល 1 នាទីរួចយកខ្ទះចញពីចញ។ ដោយឡែកពីគ្នាញុំផ្សិតដែលមាន chopped រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

នៅក្នុងចានមួយលាយ breadcrumbs ស្រស់ប៉េងប៉ោះកំទេចបៃតង sliced ​​ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបំពេញល្បាយជាមួយទឹក lemon និង zest ។ ស៊ុតត្រូវបានគេវាយហើយចាក់ចូលក្នុងការបំពេញ។

ត្រីនិងពោះរបស់ខ្ញុំ, ពោះត្រូវបានទឹកនាំទៅលើសពីនេះទៀតនិងបំពេញដោយការបំពេញនំបុ័ងដែលទទួលបាន។ ពោះរបស់ត្រីអាចត្រូវបានគេយល់ច្រឡំបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញឬដេរដោយខ្សែស្រឡាយ។

ឡដុតកម្ដៅទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ដុតនំរយៈពេល 15 នាទី។ បម្រើខាត់ត្រីក្តៅខ្លាំងជាមួយឱសថស្រស់និងចំណិតសាឡាត់។