យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើម្ហូបថ្ងៃនេះជាការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារដែលមនុស្សគ្រប់រូបនឹងចូលចិត្ត - សណ្តែកដី នៅក្នុងក្រាស។
រូបមន្តដីសណ្តែកនៅក្នុង glaze
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - ធាតុ 1
- ទឹកឆ្អិន - 0,5 ធាតុ;
- សណ្តែកដីឆៅ - 2 tbsp ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះជាដំបូងនៃការទាំងអស់យើងភ្លឺ oven និងកំដៅវារហូតដល់ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដោយពេលនេះយើងលាយស្ករនិងទឹកនៅលើភ្លើងខ្សោយ។ នាំយកសុីរ៉ូឆ្អិនហើយកូររហូតទាល់តអង្គធាតុរលាយអស់។ បនា្ទាប់ពីនេះបោះចោលសណ្តែកដីឆៅឆៅហើយចម្អិនខាញ់លើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកយកគ្រាប់ចេញពីខ្ទះដោយថ្នមៗដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានប្រហែល 20 នាទីដោយងាកសណ្តែកដីរៀងរាល់ 5 នាទីម្តង។
សណ្តែកដីក្នុងឆ្អឹងសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកដីឆៅ - 1 ធាតុ;
- សូកូឡា - 100 ក្រាម
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដំបូងសណ្តែកដីត្រូវបានសម្អាតនិងចៀនយ៉ាងល្អនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតរហូតដល់មាសម្តងម្កាលការរំខាន។ ឥឡូវនេះចូររៀបចំ icing នេះ។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះលាយស្ករនិងទឹក lemon នៅក្នុងរន្ធមួយផ្ញើចានទៅកំដៅមធ្យមនិងកំដៅធំរហូតដល់គ្រីស្តាល់រំលាយទាំងស្រុង។ បន្ទាប់, បោះបំណែកនៃ សូកូឡា , រលាយវា។ យើងលាយអ្វីៗទាំងអស់ហើយបិទភ្លើង។ បនាប់មកចាក់ទឹកសូលុយស្យុងអំបិលហើយចាក់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនេះដាក់ទន់ដោយដាក់ជួរមួយជួរនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំ ៗ ប្រោះជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតហើយទុកសណ្ដែកដីអស់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់រឹងទាំងស្រុង។
សណ្តែកដីនៅក្នុងដូងប្រេង
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកដីឆៅ - 300 ក្រាម
- ទឹក - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ដូងលាមក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ជាលើកដំបូងនៅក្នុងសណ្តែកដីឆា frying ស្ងួតរហូតដល់មាសហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់វាសម្រាប់ 25 នាទី។ កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាក្នុងការរៀបចំបង្ហូរទឹកកកឥតប្រយោជន៍។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមចំអិនទឹកក្នុងចង្ក្រានដែលមានជាតិស្កររហូតដល់ក្រាស់។ បនាប់ពីបានកន្លងផុតធ្វើឱ្យសូលុយស្យុងដលចញពីលើដលមានកអីឱ្យកកហើយលាយឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះ sprinkle សណ្តែកដីជាមួយនឹងស្ករម្សៅនិងកោរសក់កោរសក់។ យើងទុកគ្រាប់ផ្លែឈើអស់មួយថ្ងៃដើម្បីឱ្យវាស្ងួតហួតហែងហើយស្ងួត!
សណ្តែកដីនៅក្នុងស្ករ glaze
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកដី - 300 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
- ទឹក 75 ម។ ល;
- អំបិល - 1 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយសណ្តែកដីជាមួយទឹកស្ករនិងចំអិននៅលើកំដៅល្មម។ កូរជានិច្ចរហូតទាល់តែរាវឡើងក្រាស់និងគ្រាប់មិនរឹង។