ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរៀបចំនំប៉ុងនេះសម្រាប់នំនោះទេប៉ុន្តែអ្នកនៅតែចង់ថែរក្សាផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបឆ្អិនរបស់អ្នកផ្ទាល់ - សូមជ្រើសរើសនំខ្ញីរបស់អ្នក។ អាស្រ័យលើប្រភេទ នំប៉័ង នំប៉័ងនំនេះនំអាចបង្កើតជាសូកូឡាឬអណ្តើក។
នំខេហ្គឺប៊ីនហាន់និងចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- នំខេហ្គឺប៊ីន - 500 ក្រាម។
- ចេក - 2 បំណែក;
- Cream sour - 350 ក្រាម។
- ស្ករ - 80 ក្រាម
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅកាកាវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1/4;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សូកូឡា - 1 ក្បឿង។
ការរៀបចំ
Gingerbread ត្រូវបានកាត់នៅទូទាំងកម្រាស់មធ្យម។ ផ្លែចេកបានកាត់រង្វង់និងលាងជាមួយទឹកក្រូចដើម្បីកុំឱ្យងងឹត។ ក្រូចឆ្មារជាមួយគ្រឿងបរិក្ខាលាយជាមួយស្កររហូតទាល់តែស្ករគ្រីស្តាល់ស្ករត្រូវរំលាយទាំងស្រុង។
អាហារដុតត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតនំរបស់យើង។ ដំបូងដាក់ស្រទាប់ខ្ញីលាប ខ្លាញ់ ពួកវាដោយប្រើ Cream sour រួចចែកចាយចេកហើយម្តងទៀតម្តងទៀត។ យើងទុកនំនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 3-4 ម៉ោងសម្រាប់ការស្រង់។
ដើម្បីតុបតែងនំយើងនឹងរៀបចំស្ករសូកូឡា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង saucepan, រលាយ butter និងលាយវាជាមួយស្ករម្សៅកាកាវនិងទឹក។ រំពុះរហូតដល់ក្រាស់និងគ្របវាដោយនំ។ គែមនៃនំខេហ្គឺប៊ីននិងក្រែម sour ត្រូវបានលាយជាមួយសូកូឡា។
នំខេហ្គឺប៊ីឃឺរីជាមួយនិង Cream ជូរ
គ្រឿងផ្សំ:
- នំខេហ្គឺប៊ីន - 500 ក្រាម។
- Cream ជូរ - 400 ក្រាម។
- ស្ករ - 160 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង - 1 ដៃ។
- Strawberry - 100 ក្រាម;
- raspberry - 400 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Gingerbread ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងតាមបណ្តោយ។ នំខ្ញីខ្លះត្រូវបានទុកសំរាប់តុបតែងហើយសល់នឹងទៅធ្វើនំ។
បុកខ្ទះជាមួយស្កររហូតទាល់តែគ្រីស្តាល់ស្ករត្រូវរំលាយទាំងស្រុង។ ដើម្បីចាក់ក្រែមបន្ថែមមួយភាគបីនៃ raspberries ទាំងអស់ហើយម្តងទៀត whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បី homogeneity ។ បំណែកនៃនំប៉័ងផ្អែម ៗ នៅក្នុងក្រែមលទ្ធផលនិងដាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយ។ យើងដាក់នំសម្រាប់រយៈពេល 2-3 ម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកបន្ទាប់មកយើងយកវាចេញពីផ្សិតហើយដាក់វានៅលើម្ហូប។ Lubricate គែមនៃនំជាមួយ Cream sour ដែលនៅសល់និង sprinkle ជាមួយនំដឹងគុណ។ កំពូលនៃនំនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយ berries ស្រស់និងគ្រាប់។ ដោយវិធីសម្រាប់ការរៀបចំវាមិនចាំបាច់ប្រើតែ raspberries ឬ strawberries, ជំនួសឱ្យពួកគេដោយសុវត្ថិភាពជាមួយ berries ទឹកកកស្រស់ឬ freshly ។
រូបមន្តសម្រាប់នំសូកូឡានំខេក
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករសូកូឡា - 500 ក្រាម
- Cream sour - 350 ក្រាម។
- សូកូឡា - 1 ក្បឿង;
- ស្ករ - 4-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- cherries berries, ឬ cherries - សម្រាប់ការតុបតែង;
- marshmallow - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
បុកខ្ទះជាមួយស្កររហូតទាល់តែគ្រីស្តាល់រលាយ។ នំខ្ញីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, យើងបានកាត់បន្ថយនិង marshmallow ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់នំនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកនៃខ្សែភាពយន្តអាហារហើយយើងចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៃស្រទាប់នំរបស់យើងនៅលើវា។ ស្រទាប់ទីមួយត្រូវបានដាក់លាបគីមប៊ីន, លាបពួកវាជាមួយក្រែម sour បន្ទាប់មកចែកចាយរង្វង់នៃ marshmallows ហើយម្តងទៀតម្តងទៀតលំដាប់លំដាប់នៃស្រទាប់។ នៅពេលនំត្រូវបានប្រមូលដាក់វាត្រាំក្នុងទូទឹកកក 2-3 ម៉ោង។
ផ្នែកមួយនៃក្បឿងសូកូឡាត្រូវបានបន្សល់ទុកដើម្បីតុបតែងបង្អែមហើយផ្នែកទីពីរដែលយើងដាក់នៅលើអាងទឹកដើម្បីរលាយជាមួយ butter ។ ជាមួយនឹងជាតិស្ករដែលយើងបានគ្របដណ្តប់នំស្រង់ចេញពីទូទឹកកក។ ផ្នែកម្ខាងនៃនំនេះត្រូវបានលាយជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ (វាក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយកាកាវឬគ្រាប់កាហ្វេ) ហើយព្រំប្រទល់រវាងខ្ទះនិងការប្រោះទឹកត្រូវបានដាក់ចេញជាមួយផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើដូចជាបង្អែមចេក, គីវី, កំប៉ុងឬក្រូចដែលបានសម្អាតពីខ្សែភាពយន្ត។ ស្រទាប់ផ្លែឈើត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះស្រទាប់នំប៉័ងនិងបាយជ័រ។