កំរាលព្រំជាមួយបន្លែ

កំរាលព្រំជាមួយទំពាំងបាយជូជាម្ហូបយ៉ាងលឿនដែលមិនត្រូវការការចំណាយពិសេសទេ។

រូបមន្តនៃទឹកឃ្មុំ marmalade ជាមួយ raisins

គ្រឿងផ្សំ:

• compote - 1 ធាតុ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 0,5 ធាតុ;
• បន្លែ - 0,5 ធាតុ;
• apricots ស្ងួត - 0,5 ធាតុ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - pinch មួយ;
• ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• lemon - 1 ចំណែក
• Essential acetic - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• គ្រាប់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Raisins លាង, ចាក់ទឹករំពុះទុកសម្រាប់ 5-10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបង្ហូររាវ។ ជាមួយ apricots ស្ងួតធ្វើរឿងដូចគ្នានិងកាត់វាជាមួយចំបើង។ ដើម្បីស្ករចាក់មួយ compote ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្តៅបន្ថែមមួយទឹកឃ្មុំតិចតួចនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ whisk រហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញផ្លែឈើស្ងួត, បោះគ្រាប់ណាមួយចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែដាក់ម្សៅ, អំបិល, soda និង squeeze ទឹកពី slice lemon បាន។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺដូចជាវាគួរ, លាយ, ចាក់នៅក្នុងផ្នែកម្សៅនិងលាយ dough ក្រាស់យុត្តិធម៌។

អង្ករដុតមុននិងឆេះកំដៅរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ យើង lubricate ម្ហូបដុតនំនិងមុនពេល pouring dough បន្ថែមសារៈសំខាន់ vinegar និងលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបានរីករាលដាល dough ទៅក្នុងផ្សិតមួយរាលដាលវានិងដុតនំសម្រាប់ 30-35 នាទីមុនពេលរូបរាងនៃសំបកក្រញ៉ាំមួយ។ ព្រំទឹកឃ្មុំដែលមាន ប្រុងប្រៀបជាមួយដំឡូងបារាំងនិង apricots ស្ងួតប្រែក្លាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីសំណុំបែបបទទៅក្តារកាត់នោះត្រជាក់តិចតួចកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចនិងបំរើការតែ។

ចានតែជាមួយទំពាំងបាយជូ

គ្រឿងផ្សំ:

• តែញ៉ាំស្រស់ត្រជាក់ - 1 ធាតុ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ចានយៈសាពូនមី - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• raisins;
• Walnut;
• Vanillin ដីក្លាណាន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ម្សៅត្រូវបានបែងចែកចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ទឹកដោះគោដាក់គ្រាប់ពោតដោយគ្មានគ្រាប់ចាក់នៅក្នុងប្រេង sunflower បន្ថែមគ្រឿងទេសដាក់សូដានិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកចាក់ចេញតែក្តៅ, whisk វាទន់ភ្លន់ទៅ homogeneity ។ ម្សៅគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងយោងទៅតាមដង់ស៊ីតេដូចជាក្រែម sour ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ raisins raisins ចូលទៅក្នុងវានិងបោះគ្រាប់ chopped ។

ចាក់ទឹកដោះគោទៅជាទំរង់ដែលមានលាបខ្លាញ់ឬខ្ទះឆានិងដុតនំ ជាមួយយៈសាពូនមី គ្រាប់និង raisins 25 - 30 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការដុតនំបុ័ងត្រូវបានគេសាកល្បងជាមួយដំបងឈើ: វាមិនគួរត្រូវបាន dough នៅលើវា។ កម្រាលព្រំដែលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងស្អាតពីផ្សិតរហូតដល់ម្ហូបប៉ុន្តែមិនមានភ្លាមៗទេហើយនៅពេលដែលនំត្រជាក់តិចតួចវាមិនរលួយទេ។