រូបមន្តសម្រាប់ mannika នៅលើ kefir ខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់ពីនំប្រពៃណី: វាចេញមកក្រៅសើមនិង crumbly, ស្រូបយកសំណើមបានយ៉ាងងាយស្រួលណាមួយនិងមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការនំចម្អិនអាហារ។ ដោយសារតែ porosity នៃ mannik នេះវាអាចត្រូវបាន soaked ជាមួយ syrup និងផ្តល់រសជាតិដែលចង់បានណាមួយ។
រូបមន្ត mannika បុរាណនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ
គំនិតនៃសៀវភៅដ៏ល្បីល្បាញដោយការគោរពរូបមន្តនេះគឺមិនសមស្របនោះទេព្រោះវាបានក្លាយជាពេញនិយមនៅលើការពង្រីករបស់យើងតែប៉ុន្មានទសវត្សរ៍មុនប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះយើងបានសំរេចចិត្តបន្តនៅលើរូបមន្តដែលត្រូវបានរក្សាទុកបំផុតនិងបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទូទៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- semolina - 2 ធាតុ;
- soda - 1 1/2 tsp ។
- ម្សៅដុតនំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- kefir - 290 ម។ ល;
- ស្ករ - 115 ក្រាម។
- ប៊ឺ (រលាយ) - 175 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចងចាំបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារនេះគឺងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿ។ លាយជាមួយស្វាយនិងម្សៅដុតនំ - នេះជាមូលដ្ឋានស្ងួតរបស់យើង។ ដោយឡែកពីគ្នា, អ្រងួន kefir ជាមួយស្ករនិង butter ប៊ឺសូកូឡា។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងផ្នកស្ងួតនិងលាយឱ្យហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះការសម្ងាត់មេនិងភាពខុសគ្នារវាង mannik និង biscuit ធម្មតា - ល្បាយនេះគួរតែឈរ, ដូច្នេះធុងនៃតុក្កតាស្រូបយកសំណើមទាំងអស់, ហើមនិងមិន crunch នៅលើធ្មេញ។ រយៈពេលនៃការការពារនឹងត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់ពីការលាយនេះអាចត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងទម្រង់សំបកខ្លាញ់ហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។
រូបមន្តដូចគ្នាសម្រាប់ mannika លើ kefir អាចត្រូវបានធ្វើឡើងវិញនៅក្នុង multivark មួយវាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបើករបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 50 នាទី។
Mannick "Zebra" នៅលើ kefir - រូបមន្តសាមញ្ញមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ granulated - 90 ក្រាម;
- Cream ជូរ - 115 ក្រាម។
- kefir - 320 មីលីលីត្រ;
- semolina - 1 item;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- កាកាវ - 15 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សម្អាត Semolina ជាមួយ kefir ហើយទុកឱ្យហើមប្រហែល 20 នាទី។ ក្នុងពេលនេះសូមថែរក្សាសមាសធាតុដែលនៅសល់នៃម្សៅ: វាយពងដែលមានជាតិខ្លាញ់និងស្ករដាក់ម្សៅដុតនំនៅកន្លែងដដែល។ ចាក់នៅក្នុងរាវដើម្បីហើមតុក្កតានិងបែងចែកល្បាយជាពីរផ្នែកស្មើៗគ្នា។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលបន្ថែមកាកាវ។ លាបរាងមូលដោយមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រហើយចាប់ផ្តើមចាក់ជ័រពីរប្រភេទទៅក្នុងរនាស់ដើម្បីច្រូតនៅលើផ្ទៃ។ ដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកម្តៅរយៈពេល 180 នាទីសម្រាប់រយៈពេល 45 នាទី។
ចំណិតនំបុ័ង - រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ
រូបមន្តសម្រាប់ mannika នេះនៅលើ kefir នៅក្នុង oven គឺសម្បូរមិនត្រឹមតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃវាយនភាពនោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិនិងអរគុណទាំងអស់ទៅ syrup citrus ពន្លឺដែលយើងនឹង impregnate ម្ហូបរៀបចំរួចហើយ។
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ mannik នេះ:
- ប៊ឺ - 125 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មារមួយ។
- ស្ករ granulated - 145 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- semolina - 2/3 នៃសតវត្សទី;
- ម្សៅ - 175 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 1/2 tsp ។
- kefir - 180 ម។ ល។
ចំពោះសុីរ៉ូ:
- ស្ករ granulated - 160 ក្រាម
- ទឹក lemon - 115 ម។ ល។
ការរៀបចំ
នីតិវិធីលាយសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះគឺដូចគ្នានឹងនំបុ័ងធម្មតាដែរ។ រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺវាយដំប៊័រទន់និងស្ករនៅក្នុងក្រែម creamy ។ លើសពីនេះទៀតដោយគ្មានការរំខានដល់ការលួច,
បន្ថែមរូបមន្តសម្រាប់ mannik ឆ្ងាញ់នៅលើ kefir ជាមួយ syrup citrus ពន្លឺ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាចាក់ស្ករទៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងចាក់ទឹក lemon ចំអិនទាំងអស់ប្រហែល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ស៊ីរ៉ូដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយនឹងនំមួយទៀត។ តុបតែងដុតជាមួយនឹងចំណិត lemon ស្រស់ប្រសិនបើចង់បាន។