Pie "ខ្យង" ជាមួយ cherry

pies homemade - គឺ godsend សម្រាប់ hostess មួយ, ប្រសិនបើភ្ញៀវទេសចរដោយមិនបានរំពឹងទុក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេគឺមានរហ័សក្នុងការរៀបចំនិងសមឥតខ្ចោះទៅផឹកតែវិញ្ញាណ។ ប៉ុន្ដែជួនកាលអ្នកចង់ធ្វើអ្វីមួយថ្មីអស្ចារ្យដូច្នេះអ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលគ្រប់គ្នា។ ជឿខ្ញុំថ្ងៃនេះអ្នកនឹងវាយសាច់ញាតិនិងសាច់ញាតិរបស់អ្នកនៅនឹងកន្លែងបើអ្នកចំអិននំ "ខ្យង" ជាមួយសេរីរី។ ជាការប្រសើរណាស់ហើយនៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានៅក្នុងការឥតប្រយោជន៍សូមចាប់ផ្តើមភ្លាមដើម្បីរៀបចំវា។

រូបមន្តសម្រាប់ snail ជាមួយ cherry មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• margarine សម្រាប់ការដុតនំ - 180 ក្រាម។
• ខ្លាញ់ kefir - 1 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• អំបិលតូច - ខ្ទឹម
• ម្សៅស្រូវសាលី - 420 ក្រាម
• cherries ស្រស់ - 450 ក្រាម;
• ម្សៅដំឡូង - 4 tsp ។
• ស្ករ granulated - 80 ក្រាម;
• ស្កររលាយ - 40-50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Margarine សម្រាប់ការដុតនំត្រូវបានរលាយនិងរួមផ្សំជាមួយនឹងខ្លាញ់ kefir បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ កូរ corolla នៃផលិតផលរួមបញ្ចូលគ្នាទៅនឹងរដ្ឋដូចគ្នា។ ម្សៅដុតនំត្រូវបានរាលដាលទៅលើម្សៅហើយបន្ទាប់មកញែកចូលគ្នាចូលទៅក្នុងចានដែលមានម៉ាស់សរុប។ ការលាយគ្រឿងផ្សំបញ្ចូលផ្សំគ្រឿងផ្សំហើយដូច្នេះទទួលបានម្សៅទន់ប៉ុន្តែក្រាស់។ ដោយប្រើម្ជុលរមៀលរមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ធំនិងស្តើងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងដាប់វែងដែលមានទទឹងយ៉ាងហោចណាស់ 7-8 សង់ទីម៉ែត្រ។

ផ្សំម្សៅជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ត្រឹមត្រូវនៃជាតិស្ករនិងការធ្លាក់ចុះដេកលក់ជាមួយល្បាយនេះបានបំបែកពី cherries berry ថ្ម។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរហ័ស cherries និងយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយគ្មានការផ្តល់ពេលវេលាដើម្បី berries ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដាក់ចេញជួរដេកសូម្បីតែរបស់ពួកគេនៅក្នុងកណ្តាលនៃគ្នានៃក្បាលដី dough នេះ។ យើងបិទគែមនៃ dough លើ cherries, tightly tearing វា។ សំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment និងចាប់ផ្តើមពីកណ្តាលយើងបានរីករាលដាលស៊ានៅលើក្រដាសជាមួយបំពង់ seamed សម្រាប់នំដែលយើងស្រស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសែល cochlea មួយ។ សំណុំបែបបទដែលពោរពេញទៅត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 185 ដឺក្រេនិង 25 នាទីដុតនំនំនេះ។

ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, pie ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់ sprinkled abundantly ជាមួយស្កររលាយ។

pie ខ្យងរហ័ស "ខ្យង" បានធ្វើឡើងនៃការកុម្មង់នំ puff

គ្រឿងផ្សំ:

• កុម្មង់នំ puff ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ - 500 ក្រាម;
• cherries លុបចោល នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ - 1 លីត្រ;
• ម្សៅដំឡូង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 2 tsp ។
• ម្សៅ - 30-40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងយកនំប៉័ងម្សៅដែលបានទិញពីកញ្ចប់រួចឱ្យវាលេបបន្តិច។ បន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅលើផ្ទៃការងារនៃតារាង, sprinkled ជាមួយម្សៅនិង thinly រមៀលវាចេញ។ សន្លឹកស្តើង ៗ នៃម្សៅនំប៉័ងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតធំទូលាយដែលចាប់ផ្តើមពីគែមដែលពួកគេនឹងទទួលបានយូរ។ ដោយគ្មានការពង្រីកឆ្នូត, sprinkle ពួកវាជាមួយម្សៅដំឡូង។

Cherries ពីកំប៉ុងត្រូវបានគេបោះចោលនៅក្នុង colander មួយដើម្បីកម្ចាត់ syrup គ្មានប្រយោជន៍។ យើងបានរីករាលដាល cherries លុបចោលនៅតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃក្បាលដី dough និងបិទជិត berries, tearing គែមនៃកុម្មង់នំ puff នេះ។ រូបរាងរង្វង់ដែលមានបំណងដុតនំត្រូវបានដាក់ប្រេងហើយចាប់ផ្តើមពីកណ្តាលរបស់វាបង្វិលបំពង់ជាមួយ cherries ។ យើងដាក់រូបរាងនៅចំកណ្តាលឡភ្លើងហើយដុតនំនៅ 175 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទីដំបូងហើយ 10 នាទីក្រោយមកបង្កើនសីតុណ្ហភាព 10 អង្សារ។