ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យកាឡូរី។ និងបង្អែមឆ្ងាញ់នេះអ្នកអាចចំអិនជុំឆ្នាំទាំងអស់ដោយសារតែសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុន្តែ berries ទឹកកកនិងសូម្បីតែយៈសាពូនមីគឺសមរម្យ។
Jelly ពី raspberry - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberry - 600 ក្រាម
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- ទឹកឆ្អិន - 3 CUPS;
- gelatin - 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
raspberries លាងនិងស្ងួតត្រូវបាន kneaded និងទឹក squeezed តាមរយៈការ Sieve Fine មួយឬតាមរយៈមារៈបង់រុំ folded ចូលទៅក្នុង 2 ស្រទាប់។ ចាក់នំជាមួយទឹកក្តៅហើយច្របាច់វាម្តងទៀត។ Gelatin ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកយកទឹកច្រើនហួសពេកហើយហើម gelatin ត្រូវបានរលាយក្នុងទឹករំពុះ 50 មីលីលីត្រ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយទឹក raspberry បន្ថែមស្ករនិងចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់។ មុនពេលញ៉ាំទៅតុយើងទម្លាក់ទំរង់ពីរបីវិនាទីទៅក្នុងទឹកក្តៅបន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញហើយរាលដាលចាហួយដែលបានចប់ពីចំបើងទៅម្ហូបរាបស្មើ។
Jelly ពី raspberry ទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberries ទឹកកក - 350 ក្រាម
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- gelatin - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Raspberry គួរតែត្រូវបានរលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅពេលដែលនាងបញ្ចេញទឹកយើងដាក់វាទៅក្នុងបំពង់ទឹកហើយត្រងវា។ ទឹកត្រូវបានពនរជាមួយទឹកឆ្អិនដើម្បីបង្កើតបានជា 300 មីលីលីត្រ។ បនាប់មកចាក់ជីល្លាតជាមួយទឹកឱ្យវាហើមរយៈពល 5 នាទីរួចលាងជះ។ បញ្ច្រាសទឹក raspberry លាយជាមួយស្ករនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមវាទៅ gelatin ត្រាំហើយកូររហូតដល់វារំលាយ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាលាយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដើម្បីពាក់កណ្តាលកម្រិតសំឡេងរបស់ពួកគេ។ យើងយកទំរង់ក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដែលស្រទាប់ Jelly ត្រូវបានរឹងមាំរាលដាល raspberries នៅលើកំពូលនៃពួកវានៅក្នុងស្រទាប់មួយនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំពេញវាជាមួយ syrup raspberry ។ យើងដាក់ផ្សិតឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកក។
ចាហ៊ួយពីការកកស្ទះ raspberry
គ្រឿងផ្សំ:
- យៈសាពូនមីពី raspberry - 200 ក្រាម;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- gelatin - 25 ក្រាម
- ទឹក - 2 CUPS ។
ការរៀបចំ
Gelatin ចាក់ទឹក 100 មីលីលីកហើយឱ្យវាហើមរយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់វានៅលើអាងងូតទឹកនិង,
ហើយអ្នកច្នៃប្រឌិតជ័រល្វីងក៏អាចសាកល្បងរូបមន្តសម្រាប់ពូជស្រូវ សាលី និង ទឹកដោះគោ នៃបង្អែមនេះ។