ចំពោះមនុស្សភាគច្រើនសណ្តែកដីគ្រាន់តែជាផលិតផលដែលឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងប្រយោជន៍របស់សណ្តែកដីហើយវាអាចត្រូវបានគេប្រើក្នុងកំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់មែនទេ?
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់គ្រាប់ត្រូវបានបង្ហាញដោយការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើននិងបានធ្វើតេស្តលើអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។
តើសណ្តែកដីមានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងណាដែរ?
ដីណាត់មានសារធាតុតែមួយគត់ដែលជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពរបស់រាងកាយនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់:
- ប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ដែលមាននៅសណ្តែកដីត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួលដោយរាងកាយ។
- មានអាស៊ីតគ្មានជាតិធ្មេញនៅក្នុងដីដែលមិនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួន។ ពួកគេបានទប់ទល់នឹងការទម្លាក់កូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងកប៉ាល់។
- សមាសភាពនៃសណ្ដែកដីរួមបញ្ចូលទាំងជាតិសរសៃដែលជួយសំអាតពោះវៀនចេញពីផលិតផលដែលពុកផុយនិងសារធាតុរាវលើស។
- សណ្តែកដីមានសារសំខាន់សម្រាប់រាងកាយក្នុងសាច់សត្វជាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទចៀនពីព្រោះនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពបរិមាណសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនជាច្រើនត្រូវបានបំផ្លាញចោល។
- លាមកដីនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់វាមានប្រសិទ្ធិភាពវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារដោយសារតែសមាសភាពរបស់វារួមបញ្ចូលទាំង អង់ស៊ីម ដែលជួយរំលាយនិងជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។
- សណ្តែកដីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពស្បែកនិងជួយឱ្យជ្រួញរលោង។
សណ្តែកដីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងសុខភាពអាចនាំមកនូវការប្រើប្រាស់ច្រើនហួសប្រមាណ។ ដំបូងតម្លៃកាឡូរីខ្ពស់នៃសណ្ដែកដីប៉ះពាល់។ ទីពីរជាតិសរសៃដែលមានបរិមាណច្រើនអាចនាំឱ្យមានការរលាកនៃក្រពះពោះវៀននិងធ្វើឱ្យស្ថានភាពជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌចៀនសណ្តែកដីបាត់បង់សារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍និងបង្កឱ្យមានការឃ្លានអាហារដែលមិនចង់បានក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។
ការប្រើសណ្តែកដីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
មានរបបអាហារដែលផ្អែកទៅលើការប្រើប្រាស់សណ្ដែកដី។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានរកឃើញថាប៊ឺសណ្តែកដីមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ។ ដោយប្រើវិធីនៃការសម្រកទម្ងន់នេះ, អ្នកអាចបង្កើនការរំលាយអាហារនៃខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយ។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បានវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ 8 គ្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការគោរពនៃរបបអាហារសណ្តែកដីវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារបន្លែស្រស់ ផ្លែឈើ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិសាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រី។ វាជាការសំខាន់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើអ្នកមានអាឡែរហ្សីណាមួយ។
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពនៃសណ្តែកដីត្រូវបានផ្ទេរទៅប្រេងដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ ចំណីអាហារបែបនេះជួយបំបាត់នូវទម្ងន់ហួសប្រមាណហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយឡើយ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រាកដថាគីឡូក្រាមនឹងមិនត្រលប់មកវិញទេ។
ម៉ឺនុយគំរូ:
- អាហារពេលព្រឹក - ម្សៅធញ្ញជាតិជាមួយនឹងទឹកដោះគោចេកនិងអាល់ម៉ុង 4
- អាហារសម្រន់ - 2 នំបុ័ងជាមួយប៊័រសណ្តែកដី (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្តង) និងផ្លែប៉ោម។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - 220 ក្រាមនៃសាច់មាន់ឆ្អិននិង salad បន្លែ;
- អាហារពេលល្ងាច - 2 នំបុ័ងប៊ឺសណ្តែកប៊ឺស (1 tsp គ្នា) ។
ជាលទ្ធផលកម្រិតប៊ឺតសណ្ដែកដីប្រចាំថ្ងៃគឺ 4 ស្លាបព្រា។ វាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាផងដែរថាផលិតផលនេះមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះសមាសធាតុផ្សេងៗនៃរបបអាហាររបស់អ្នកគួរតែមានកាឡូរីទាប។ ជាទូទៅម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃមិនគួររាប់បញ្ចូលច្រើនជាង 1500 kcal ។ របបអាហារនេះមិនមានភាពស្កឹមស្កៃទេហើយជាពិសេសវាគួរផ្គាប់ចិត្តអ្នកដែលផ្អែមល្ហែមដូចជាប៊ឺសណ្តែកដីគឺជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យ។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពដែលអ្នកចង់បានវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លេចញ៉ាំខាងស្តាំឬចំអិនវានៅផ្ទះដោយមិនប្រើសារធាតុផ្អែមនិងសារធាតុបំពេញ។ ការរឹតត្បិតបណ្តោះអាសន្នលើការប្រើប្រាស់សណ្ដែកដីមិនមានវត្តមានទេព្រោះវាមិនតម្រូវឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរខួរក្បាលក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភទេ។