បច្ចេកទេសរបស់ព្យែរឌូសេនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់បានទទួលប្រជាប្រិយភាពអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ស្រុកកំណើតរបស់នាងគឺប្រទេសបារាំងដែលជាប្រទេសមួយដែលមានភាពល្បីល្បាញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនរាប់បញ្ចូលកង្កែបនិងផលិតផលជាក់លាក់ផ្សេងទៀតដែលអាចបំភ័យអ្នកតំណាងនៃប្រទេសដទៃទៀត។ រហូតមកដល់ពេលនេះវាមិនត្រឹមតែមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមប្រជាជនសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងក្នុងចំណោមតារាល្បីដែលបានសំរេចចិត្តម្តងហើយម្តងទៀតឱ្យបញ្ចប់ភាពលើសទម្ងន់។
បច្ចេកទេសនៃព្យែរ Ducan
របបអាហារដោយយោងតាមវិធីសាស្ត្ររបស់លោក Pierre Ducane គឺជាប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់ដែលមានរយៈពេល 4 ដំណាក់កាលហើយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងតឹងរឹង។ គោលការណ៍សំខាន់ៗរបស់វាគឺ:
- ពីរបបអាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូល carbohydrates សាមញ្ញ (ផ្អែម, ម្សៅ);
- អាហារត្រូវបានសាងសង់ជាចម្បងលើអាហារប្រូតេអ៊ីន (សាច់បក្សីត្រីនិងបន្លែ) ។
- អាហារប្រូតេអ៊ីននៅដំណាក់កាលដំបូងគឺពិបាកក្នុងការផ្ទេរដូច្នេះអ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
- រាល់ថ្ងៃអ្នកចាំបាច់ត្រូវលេប 1-2 ជាតិសរសៃឬកន្ទុយនៅក្នុងរបបអាហារដើម្បីជៀសវាងការទល់លាមកនិងបញ្ហាផ្សេងៗទៀតដែលមាននៅនឹងពោះវៀន។
មុនពេលអនុវត្តរបបអាហារនេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនិងបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួនផ្សេងទៀត។
វិធីសាស្រ្តរបស់ Ducan: ដំណាក់កាលនៃរបបអាហារ "ការវាយប្រហារ"
ដើម្បីប្រើប្រព័ន្ធអ្នកចាំបាច់ត្រូវដឹងពីទំងន់ពិតប្រាកដរបស់អ្នកក៏ដូចជាតួលេខជាក់លាក់ដែលអ្នកប្រាថ្នាចង់បាន។ ដកចេញពីសូចនាករទី 1 នៃទី 2 ហើយអ្នកនឹងដឹងពីចំនួនថ្ងៃដែលអ្នកនឹងចំណាយលើដំណាក់កាលទី 1 នៃដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរបំផុតនៃរបបអាហារ:
- ពី 1 ទៅ 10 គីឡូក្រាម - 3 ថ្ងៃ;
- ពី 10 ទៅ 20 គីឡូក្រាម - 5 ថ្ងៃ;
- ពី 20 ទៅ 30 គីឡូក្រាម - 1 សប្តាហ៍យ៉ាងពិតប្រាកដ;
- ច្រើនជាង 30 គីឡូក្រាម - 10 ថ្ងៃ។
បន្ទាប់ពីកំណត់ថាតើអ្នកត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីបរិភោគតាមគោលការណ៍នៃវដ្តដំបូងនៃរបបអាហារអ្នកត្រូវស្គាល់បញ្ជីនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបោះពុម្ពព័ត៌មាននេះហើយព្យួរវានៅលើទូទឹកកកដើម្បីជៀសវាងការយល់ច្រឡំ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាត:
- ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។
- គ្រឿងទេសណាមួយ, mustard, ទឹក lemon, vinegar 6% ធម្មជាតិ;
- ថ្លើមសាច់គោនិងសាច់មាន់
- នំ yoghurt ធម្មជាតិ
- សាច់អាំងនិងសាច់មាន់គ្មានស្បែក។
- គំនិតនិងខ្ទឹមស។
នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងអ្នកនឹងមានការលំបាក។ កុំភ្លេចយកជាតិសរសៃនិងផឹក 2 លីត្រទឹកក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ - វានឹងជួយអ្នកឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរបស់អ្នកតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
កុំភ្លេចអ្វីទាំងអស់ដែលមិនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីដែលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង: វាមានប្រភេទខុសៗគ្នានៃសាច់ពីសាច់គោទន្សាយនិងសាច់ជ្រូកនិងប្រភេទសត្វបក្សីផ្សេងៗទៀត - ទានិងម្រាមជើង។ ស្ករដែលហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងនិងម្សៅទាំងមូលផ្អែមម្សៅនិងម្សៅ។
បច្ចេកទេសនៃលោក Pierre Ducane: ដំណាក់កាលនៃការ "ជិះទូកកំសាន្ត"
ដូច្នេះអ្នកបានយកឈ្នះដំបូងដែលជាដំណាក់កាលដ៏លំបាកបំផុត។ ឥឡូវនេះព្យែរឌិកកាអនុញ្ញាតឱ្យថ្ងៃជំនួសដូចនៅក្នុងវដ្តទី 1 ដែលមានថ្ងៃស្រដៀងគ្នានេះដែរប៉ុន្តែពួកគេក៏ត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យបន្លែផងដែរ។ មានជម្រើសខុសៗគ្នាព្រោះវាអាចជំនួសបាន:
- ក្នុងមួយថ្ងៃ - សាច់តែប៉ុណ្ណោះថ្ងៃ - សាច់ + បន្លែ;
- ក្នុង 3 ថ្ងៃ - 3 ថ្ងៃសាច់តែ 3 ថ្ងៃ - សាច់ + បន្លែ។
- ក្នុង 5 ថ្ងៃ - 5 ថ្ងៃសាច់តែ 5 ថ្ងៃ - សាច់ + បន្លែ។
ប្រសិនបើចង់បានបន្ទាប់ពីវដ្តពេញមួយអ្នកអាចជ្រើសរើសវដ្តមួយផ្សេងគ្នាដើម្បីឱ្យម៉ឺនុយមិនធុញទ្រាន់។ បន្លែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតិក្នុងថ្ងៃបន្លែ - ប្រូតេអ៊ីនអ្នកអាចរាយដូចតទៅ: ស្វាយស្ករអំបូរអាសេកកស្ករសហ្វ្រេសសឺវីសម្រេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសប៉េងប៉ោះទំពាំងបារាំងសណ្តែក sorrel ។
លើសពីនេះទៀតពីដំណាក់កាលនៃវដ្តនេះអ្នកមានប្រាក់រង្វាន់ - ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកអាចមានលទ្ធភាពពីរតំណែងពីបញ្ជីនេះ:
- កាហ្វេមួយកែច្នៃនៅលើទឹកដោះគោ។
- មួយស្លាបព្រានៃម្សៅដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចាហួយឬម្ហូបផ្សេងទៀត;
- មួយភាគបួននៃកែវសណ្តែកសៀងមួយ;
- មួយឈីនៃឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
- មួយភាគបួននៃកញ្ចក់ស្ងួតស្ងួត;
- មួយស្លាបព្រានៃ ketchup
- ការបម្រើកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករជាមួយស្លាបព្រានៃក្រែមមួយ;
- ចំនួនអប្បបរមានៃប្រេងបន្លែ។
បន្តញ៉ាំកុំភ្លេចទឹកនិង ជាតិសរសៃ ដូច្នេះពោះវៀនរបស់អ្នកអាចដំណើរការធម្មតា។ លុះត្រាតែអ្នកឈានដល់ទំងន់ដែលចង់បាន (ឬអ្នកនឹងនៅតែមាន 1-2 គីឡូក្រាមមុនពេលវា) អ្នកត្រូវញ៉ាំដូចនោះ។
បច្ចេកទេសរបស់ Dukan សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: ដំណាក់កាល "ការតោង"
តើអ្នកបានធ្លាក់ចុះប៉ុន្មានគីឡូក្រាមរួចទៅហើយ? គុណនេះដោយ 10 ហើយអ្នកនឹងទទួលបានចំនួនថ្ងៃដែលអ្នកនឹងចំណាយលើដំណាក់កាលនៃរបបអាហារនេះ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកឈ្នះ 5 គីឡូក្រាមអ្នកត្រូវញ៉ាំតាមបញ្ជីនៃផ្នែកនៃ 50 ថ្ងៃឬ 1 ខែនិងជិត 3 សប្តាហ៍។
សម្រាប់មូលដ្ឋានវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលយកថ្ងៃអាល់កុល - បន្លែពីតំណាក់កាលចុងក្រោយ។ ឥឡូវអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើ 1-2 ផ្លែទៅពួកគេនិង 1 នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងមួយថ្ងៃ។
វិធីសាស្ត្ររបស់ Ducan: ដំណាក់កាល "ស្ថិរភាព" - ជីវិតថ្មី
នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកបានទទួលទំលាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ បន្តការញ៉ាំផងដែរហើយ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចលៃលក 1 មុខនៃចានដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែត្រូវហាមឃាត់។