ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗប្រាកដជាមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារនេះ។ មាននរណាម្នាក់ចម្អិនម្ហូបហេហ្សាពីត្រីអ្នកខ្លះពីសាច់ហើយអ្នកខ្លះចូលចិត្តពូជសាច់មាន់ទាំងអស់។ សូមពិចារណាជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តដើមមួយចំនួនសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះដែលនឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតុរបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែវានឹងតុបតែងបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដូចជានំដំឡូងឆ្អិនស្រូវឫ buckwheat ។
Salad "Hen Hen"
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ - 200 ក្រាម;
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 100 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- Walnut - 0,5 ធាតុ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែឬ mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad គាត់ពីសាច់មាន់មួយ? ដំបូងត្រូវយកខ្ទឹមសសាច់គោលាងជមែះនិងឆ្អិនរហូតទាល់តែរួចរាល់ក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចរួមជាមួយផ្កាខាត់ណាផា្កស្ព។ ពេលនេះម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានគេបោសសំអាតចេញពីគ្រាប់ពូជគ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងដប។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ខ្ទឹមនិងស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេបោះចោលក្នុងបំពង់មួយយើងរង់ចាំរហូតដល់ទឹកទាំងអស់ហូរយើងត្រជាក់បន្តិចហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងចាន salad លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំ។ បន្ថែម carrots កូរ៉េ Walnut chopped, អំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិរដូវកាលជាមួយប្រេងបន្លែឬ mayonnaise និងលាយផងដែរ។ នៅលើការស្នើរសុំអ្នកអាចតុបតែងមុខ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយ dill ល្អ។ យើងបម្រើម្ហូបបែបនេះជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ម្ហូបក្តៅសាច់ឬស៊ុប។
មាន់នៅប្រទេសកូរ៉េ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គំនិត - 1 ភី។
- vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- បៃតងនៃ cilantro និង dill - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ម្រេចក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ granulated - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- គ្រាប់ល្ង - បើចង់បាន។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ មើលសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
ជាដំបូងយកសាច់មាន់ឬសាច់មាន់លាងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យម។ ផ្ទេរសាច់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀននិងញ៉ាំនៅក្នុងទឹកដោយខ្លួនឯងដោយគំរបបិទជិតដោយបន្ថែមទឹកត្រជាក់បន្តិច។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់កំពុងត្រូវបានរៀបចំយើងដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយកអំពូលបែកវាចេញពីអង្កាមហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយច្របាច់ខ្ទីតាមសារពត៌មាន។ វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើខ្ទឹមសស្រស់ពីព្រោះវាផ្តល់នូវរសជាតិទន់និងក្លិនបិដោរទៅនឹងអាហារទាំងមូលប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមដីស្ងួតដែលត្រូវបានលក់ជាកញ្ចប់ក្នុងកញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្លែបៃតងស្រស់បន្ទាប់មកតាមឆន្ទៈអ្នកអាចកិនកែវឬកែច្នៃ។
ដរាបណាសាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយយើងចាប់ផ្តើមបន្ថែមបន្តិចបន្តួចនូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំពីមុន។ ដំបូងដាក់នៅក្នុងចៀន frying មួយ onions chopped, ខ្ទឹមនិងបៃតង chopped ។ ទាំងអស់លាយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងផ្លុំសម្រាប់ 5 នាទីជាមួយគំរបបិទ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចក្រហមបន្តិចហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចានកាន់តែច្រើនអ្នកអាចលាងជាមួយម្រេចក្តៅ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគ្រាប់ល្ងមែនបន្ទាប់មកពួកគេអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាបន្តិចម្ហូបដែលបានរៀបចំនិងផ្តល់រសជាតិមិនធម្មតានិងដើម។