ប្រសិនបើគ្មានឱកាសទៅហាងលក់ត្រីស្រស់នោះទេប៉ុន្តែមានបំណងចង់រីករាយជាមួយស៊ុបឆ្ងាញ់យើងសូមណែនាំឱ្យចម្អិនវាពីត្រីកំប៉ុង "Sardines" ដែលជាអប្បបរមាបម្រុងដែលតែងតែមានសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះល្អ។ រូបមន្តនៃការរហ័សនេះសាមញ្ញប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអាហារហ៊ាននិងឆ្ងាញ់ត្រូវបានផ្តល់ជូនដូចខាងក្រោម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុបពីត្រីកំប៉ុង "សាឌីននៅក្នុងប្រេង" ជាមួយអង្ករ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ទំនិញកំប៉ុង "សាឌីននៅក្នុងប្រេង" - 1 កំប៉ុងស្ដង់ដារ;
- ដំឡូង - 390 ក្រាម
- ស្រូវ - 65 ក្រាម។
- carrots - 95 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 95 ក្រាម
- ទឹកត្រង - 2,2 លីត្រ;
- peas ម្រេចផ្អែមនិងខ្មៅ - 5 និង 7 កុំព្យូទ័រ PC ។ រៀងគ្នា
- ស្លឹក laurel - 1-2 បំណែក;
- អំបិលសមុទ្រ - 10 ក្រាមឬបើយោងតាមរសជាតិ;
- បៃតងណាមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកចម្រាញ់ទឹកឆ្អិនមួយដាក់ carrots peeled និង diced និងគំនិត chopped ល្អ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្លែក៏អាចត្រូវបានយកមកប្រើក្នុងប្រេងចម្រាញ់។ ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតហើយបន្ថែមទៅស៊ុប។ យើងក៏បញ្ជូនអង្ករលាងសមាត, ម្រេចម្រេចខ្មៅនិងក្រអូបនិងស្លឹកឡឺលែល។ នៅលើការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៃបន្លែនិងភាពទន់នៃស្រូវយើងបានដាក់នៅក្នុង sardines នៅក្នុង saucepan មួយជាមួយប្រេងបន្ថែមម្ហូបអាហារចំអិនសំរាប់ពីរនាទីផ្សេងទៀតនិងយកចេញពីចាន។ នៅពេលដែលបម្រើ, យើងបន្ថែមស៊ុបត្រីជាមួយបៃតង chopped តិចតួច។
ស៊ុបពីត្រីលុបចោល "សាឌីននៅក្នុងប្រេង" ជាមួយមី
គ្រឿងផ្សំ:
- ទំនិញកំប៉ុង "សាឌីននៅក្នុងប្រេង" - 1 កំប៉ុងស្ដង់ដារ;
- ដំឡូង - 390 ក្រាម
- មីលី - 65 ក្រាម។
- carrots - 115 ក្រាម
- គំនិត - 115 ក្រាម;
- ប្រេង sunflower ចម្រាញ់ - 25 មីលីលីត្រ;
- ទឹកត្រង - 2,2 លីត្រ;
- peas ម្រេចផ្អែមនិងខ្មៅ - 5 និង 7 កុំព្យូទ័រ PC ។ រៀងគ្នា
- ស្លឹក laurel - 2 បំណែក;
- អំបិលសមុទ្រ - 10 ក្រាមឬបើយោងតាមរសជាតិ;
- ពណ៌បៃតង parsley ស្រស់វ័យក្មេង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស៊ុបត្រីជាមួយម្ហូបអាហារកំប៉ុងនិងមីនត្រូវបានចម្អិនតាមគោលការណ៍ដូចគ្នានឹងអង្ករដែរ។ នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកចម្រោះទឹករំពុះមួយដាក់ដំឡូង peeled និង chopped ។ Millet ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, ចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់មួយនាទីបន្ទាប់មកលាងម្តងទៀតហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងដំឡូង។ ចម្អិនមាតិកានៃនាវារយៈពេលដប់នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងរៀបចំនិងកាត់ខ្សាច់និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយគូបនិងហុចបន្លែនៅលើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់រហូតដល់ទន់។ យើងដាក់នំនៅក្នុងស៊ុបយើងបន្ថែមពែងពីរប្រភេទម្ទេសស្លឹកឡឺលែលស៊ុបស៊ុបឱ្យដប់នាទីទៀតបន្ទាប់មកបន្ថែមសាឌីននៅក្នុងប្រេងបន្ថែមម្ហូបហើយទុកវាឱ្យឆ្អិនពីរបីនាទីទៀត។ ដំឡូងចំបើងអាចដាក់នៅក្នុងស៊ុបមួយនាទីរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារឬបន្ថែមអាហារនោះជាមួយម្ហូបក្នុងម្ហូបនៅពេលបម្រើ។