ទាំងពីរនៅតុជប់លៀងនិងនៅតុអាហារប៊ូហ្វេនំប៉័ងសាំងវិចគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃការបន្ថែមដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅលើដុំនំបុ័ងនោះអាហារសម្រន់អាចបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នករាល់គ្នា។
នំសាំងវិចនៅលើតុអាហារថ្ងៃបុណ្យ
នៅប្រទេសខ្លះឧទាហរណ៍នៅអេស្ប៉ាញនំសាំងវិចគឺជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌។ រូបមន្តខាងក្រោមនេះគឺគ្រាន់តែជាប្រពៃណីសម្រាប់តំបន់នេះដែលបានរៀបចំសាមញ្ញនិងពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- baguette ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 165 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 35 ក្រាម
- basil
- ឈី Ricotta - 155 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ម្ទេសផ្អែមឆ្អិននិងដុតនៅលើឧបករណ៍ដុតរហូតដល់ស្បែកមិនងាក។ ដុតកំប៉ុងដុតក្នុងថង់មួយរុំឱ្យតឹងហើយទុកពីរបីនាទី។ បនាប់ពីកលមមមួរអ្នកូវរួមគាជាមួយខ្ទឹមសក្នុងះដលសុីម៉ង់ត៍អូលីវនិងអំបិល។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងក្រហម។
បំណែកនៃការតុបតែងសាច់ដុំត្នោតដាក់ឈីសនៅលើដំបូលហើយបន្ថែមម្ហូបជាមួយនឹងការដាក់ម្រេច។
នំសាំងវិច - កំប៉ុងជាមួយថ្លើមតុក្កតា
គ្រឿងផ្សំ:
- ថ្លើមថ្លើម - 185 ក្រាម
- ចំបើង - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- នំបុ័ងខ្មៅ។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នករៀបចំនំសាំងវិចកាត់បន្ថយនំបុ័ងខ្មៅទៅក្នុងត្រីកោណតូចមួយខាញ់នីមួយៗដែលមានប្រេងហើយដាក់វានៅក្រោមកំដៅ។
ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមនិងលាយវាជាមួយស៊ុតឆ្អិននិងបំណែកនៃថ្លើមថ្លើម។ នៅពេលដែលម៉ាស់បានក្លាយជាឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀតសូមដាក់វានៅលើបំណែកនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនិងចៀន។
រូបមន្តមួយសម្រាប់នំសាំងវិចជាមួយ snuff
យើងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពិតដែលថានំសាំងវិចជាមួយ sprats មានសមាសភាពល្អបង្កើតឡើងដែលមានមូលដ្ឋាននៃនំបុ័ងចៀនស្រទាប់ mayonnaise និងត្រីដោយខ្លួនឯងមួយ។ ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរបន្លែនិងបៃតងអាចត្រូវបានបន្ថែម។
យើងបានសម្រេចចិត្តលះបង់ទាំងស្រុងនូវម្ហូបធម្មតានៃម្ហូបហើយដាក់ពន្លកលើផ្លែបឺរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ធនាគារ sprat;
- ដៃតូចមួយនៃ parsley ពណ៌បៃតង;
- vinegar ស្រា - 15 មីលីលីត្រ;
- pinch នៃ peel lemon;
- ផ្លែបឺរទុំ - 1 ភី។
- នំបុ័ង - 4 slices ។
ការរៀបចំ
ចំណិតនំបុ័ងចេញពីនំបុ័ងទុក។ នៅពេលដែលបំណែកផ្លាស់ប្តូរពណ៌និងក្លាយជា crispy, ត្រជាក់ពួកគេ។ ផ្សែងបារី ជាមួយហ្វ្រេកប៉ុន្តែកុំដក់វាចូលក្នុងដំឡូងបារាំង។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមថ្នាំ vinegar, ឱសថ chopped និង zest lemon ។
បឺរផ្លែបឺរខៀវនិងចែកចាយនៅលើ toasts ត្រជាក់ល្បាយកំពូលលើមូលដ្ឋាន sprat មួយ។