ទាជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ - 7 រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបបុណ្យឆ្ងាញ់

ទាជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានគេហៅថាបុរាណ។ នៅក្នុងការកែប្រែនានារូបមន្តនៃម្ហូបនេះមានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក។ នៅពេលដែលវាជាអាហារនៅលើតុវាតែងតែជាថ្ងៃបុណ្យហើយវាមិនពិបាកក្នុងការចំអិនអ្វីទាំងអស់។

ទា baked នៅក្នុង oven ជាមួយផ្លែប៉ោម

ថាម្ហូបបុណ្យនេះបានប្រែក្លាយពិតជា juicy និងក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងនៃតុមួយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលច្បាប់សាមញ្ញ:

1. នៅពេលប្រើផលិតផលដែលជាប់គាំងវាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកហើយត្រូវផ្លាស់ទីទៅទូទឹកកកដើម្បីបន្ថយបន្តិចម្តង ៗ ។
2. បើសិនជានៅសល់ស្លាបវាត្រូវយកចេញដោយច្រៀងលើភ្លើង។
3. ប្រសិនបើទារូបមន្តជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven មិនមានព័ត៌មានបន្ថែមវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើផ្លែឈើនៃពូជរដូវរងារ។ ពួកវារឹងមាំជាងមុននិងមិនរលំក្រោមការព្យាបាលកំដៅទេប៉ុន្តែរក្សារូបរាងរបស់វា។
4. នៅពេលដុតនំបុ័ងវាចាំបាច់ដើម្បីបង្ហាញកំដៅ។
5. ការធ្វើឱ្យឃ្លានអាហារអ្នកត្រូវចងចាំថាអ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារច្រើនទេដូច្នេះក្នុងកំឡុងពេលដុតនំស្បែកមិនរលាក។

ទា stuffed ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ

កំប៉ុងជាមួយអង្ករនិងផ្លែប៉ោម នៅក្នុងចាន - វាឆ្ងាញ់ពិសារនិងរហ័ស។ វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់, ថានៅក្នុងការពិត, ទទួលបានភ្លាម 2 ចាន - និងសាច់, និង garnish ។ ដុតដោយវិធីនេះបក្សីគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញនិងសម្រាប់តារាងបុណ្យមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទន្សាយ - 2.5 គីឡូក្រាម;
• lemon - 1 ដុំ;
• បាផ្លែប៉ោម - 500 ក្រាម;
• អង្ករឆ្អិន - 200 ក្រាម។
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែឈើ brusochki sprinkled ជាមួយទឹក lemon, sprinkled ជាមួយ cinnamon អំបិលនិងលាយជាមួយស្រូវ។
2. វត្ថុបក្សី, បន្ទាប់ពីការលុបវាជាមួយគ្រឿងទេស។
3. ផ្ញើគ្រឿងបន្លាស់នៅក្នុងឡដាស់កំដៅហើយរៀងរាល់កន្លះម៉ោងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយជាតិខ្លាញ់។
4. មួយម៉ោងបន្ទាប់ពីទាចំនួន 2 ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចាននឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។

ទាជាមួយផ្លែប៉ោមនិងក្រូចនៅក្នុងឡ

ថ្មីៗនេះម្ហូបនេះមិនមែនជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុទេដូចកាលពីមុន។ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយមុនថ្ងៃឈប់សម្រាកស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនកំពុងព្យាយាមចំអិនអាហារនេះ។ ទាជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នៅក្នុង foil នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាហើយវាប្រែចេញដេញថ្លៃមិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ទា - 1 ដុំ;
• ក្រូច - 4 គ្រាប់។
• antonovka - 3 បំណែក;
• ក្រូចឆ្មា
• កាកាវ, ខ្ញី, baden - សម្រាប់¼ tsp ។

ការរៀបចំ

1. ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅដល់ 190 ដឺក្រេ។
2. សាច់ត្រូវបានលាង, ស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាសនិងអំបិល។
3. បំណែករបស់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាងដោយគ្រឿងក្រអូបដែលប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាដែលច្របាច់បញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច។
4. បំពេញស្លាបព្រាជាមួយទឹកផ្លែឈើផ្ញើវាទៅសន្លឹកក្រដាសបិទត្រានិងចម្អិនប្រហែល 2 ម៉ោង។
5. នាទី 20 ដើម្បីអានបើកដើម្បីទទួលបានសំបកមួយ។

ទាជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនិង prunes នៅក្នុង oven នេះ

មួយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យល្អជាងមុនដើម្បីដុតនំអ្នកផ្សេងទៀតគឺជាអ្នកជំនាញក្នុងការចម្អិនត្រីនិងនរណាម្នាក់ល្អជាងចម្អិនសាច់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវាមិនមានបញ្ហាទេ។ ប្រសិនបើមានបំណងប្រាថ្នាមួយបន្ទាប់មកអនុលោមតាមអនុសាសន៍, អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងចាំបាច់ធ្វើការចេញ។ រូបមន្តទាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានកំពុងរង់ចាំអ្នកនៅខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• Antonovka - 1 គីឡូក្រាម;
• ទា - 2 គីឡូក្រាម;
• prunes - 100 ក្រាម
• lemon - ពាក់កណ្តាល។

សម្រាប់ marinade:

• ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• basil ។

ការរៀបចំ

1. ជាដំបូងរៀបចំ marinade សម្រាប់ទាជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven - គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបាន stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. សត្វទាត្រូវបានអំបិលម្ទេសហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគ្របដោយល្បាយដែលបានរៀបចំរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារហើយនាឡិកាត្រូវបានសម្អាតរយៈពេល 5 ម៉ោង។
3. សម្រាប់ការបំពេញ, prunes ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅ។
4. នៅក្នុងផ្លែឈើស្នូលត្រូវបានយកចេញ។ 2 របស់ពួកគេកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងសល់ - slices, sprinkle ពួកវាជាមួយទឹក lemon ។
5. ការ prunes ទន់ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតហួតហែង។
6. បំពេញសំបុកជាមួយអាហារដែលបានរៀបចំដាក់ក្នុងដៃអាវមួយ។
7. នៅជុំវិញផលិតផលដែលនៅសល់ត្រូវបានដាក់និងដុតនៅ 200 អង្សាសម្រាប់ប្រហែល 50 នាទីបន្ទាប់មកខ្សែភាពយន្តត្រូវបានកាត់, watered ជាមួយជាតិខ្លាញ់ដែលបានបញ្ចេញ។
8. រៀបចំទាជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven សម្រាប់ផ្សេងទៀត 40-50 នាទីមួយ។

ទាជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនិងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ

ចំពោះអាហារនេះអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែផ្លែឈើស្រស់ប៉ុន្តែក៏មានផ្លែជូរផងដែរ។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារ។ កំប៉ុងជាមួយផ្លែប៉ោមដែលត្រាំក្នុងលយជាមួយការបន្ថែមដំឡូង - ម្ហូបដែលអ្នកអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថា "លិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!" ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ទា - 1 ដុំ;
• ផ្លែឈើត្រាំ - 6 PCs ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែលាងត្រូវបានកាត់ជា 4 ចំណែកគ្រាប់ត្រូវបានយកចេញ។
2. ខ្ទឹមសត្រូវបានជម្រះ, កាត់ទៅជាបំណែក, លាយជាមួយចំណិតផ្លែឈើ, អំបិល, កូរ។
3. ប្រេងអូលីវត្រូវបានផ្សំជាមួយ adzhika ស្រួច។
4. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបាន coated ជាមួយទា។
5. ខ្ចប់វាទុកក្នុងក្រឡុកដាក់នៅលើធុងដុតនិងនៅ 190 ដឺក្រេទុករយៈពេល 90 នាទី។
6. បន្ទាប់មកពន្លា, រីករាលដាលនៃដំឡូងដែលបាន sliced ​​។
7. ទាដែលឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុង 1,5 ម៉ោង។

ទាជាមួយស្ពនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ

ការរៀបចំទាមួយនៅក្នុង oven ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនិងស្ពគឺមិនមែនជាបញ្ហាស្មុគស្មាញ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្នាទៅវិញទៅមកជាលទ្ធផលសាច់ត្រូវបានទទួលបានជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងស្ពត្រូវបានឆ្ងាញ់, ត្រាំនៅក្នុងខ្លាញ់ទា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទាធំ - 3 គីឡូក្រាម;
• Antonovka - 6 បំណែក;
• ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិតស្ងួត - 100 ក្រាម
• គំនិត - 3 PCs ។
• cumin, nutmeg, barberry ស្ងួត - ដោយ pinch;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• ដីម្រេចខ្មៅ។

ការរៀបចំ

1. ផ្សិតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។
2. ចំណិតផ្លែឈើដែលលាយជាមួយគ្រឿងទេសនិងវត្ថុមាន់ដែលប្រឡាក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយម្រេច។
3. ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅនិងសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងដែលពួកគេត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅឡ។
4. ក្នុងពេលនេះពួកគេបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនក្រាស់។
5. carcass ត្រូវបានយកចេញពីចាន, ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់នៅលើបាត, នៅលើកំពូល - ស្ពជាមួយ cumin, បក្សីមួយនិងនៅជុំវិញ - ផ្សិត។
6. លាងសមាតទឹកដោះគោដែលនៅសល់ហើយគ្របដណ្តប់ទាជាមួយផ្លែប៉មនៅចង្ក្រានទាល់តែឆ្អិន។

ទាជាមួយផ្លែប៉ោមនិងទឹកឃ្មុំនៅក្នុង oven នេះ

បក្សីអាចត្រូវបានដុតក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា - អ្នកគ្រាន់តែអាចដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងផ្ញើវាទៅល។ ចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅជាមួយគំរបឬដៃអាវអាចត្រូវបានប្រើ។ ទានៅក្នុងដៃអាវដែលមានផ្លែប៉ោមនៅលើល្ពៅមានរសជាតិផ្អែមហើយរង្វាន់សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តគឺពិសារស្អាត!

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ទាធំ - 1 ដុំ;
• ផ្លែជូរ - 500 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ - 50 ក្រាម
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានខ្ទេចជាមួយម្រេចអំបិលប៊ឺនិងទឹកឃ្មុំជាមួយខ្ទឹមស។
2. ទុកវានៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់អស់កន្លះម៉ោង។
3. ធ្វើវាឱ្យបានយូរជាមួយនឹងចំណិតផ្លែប៉ោមដាក់វានៅក្នុងដៃអាវ។
4. នៅ 200 អង្សា, ទាជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុង 2 ម៉ោង។

ចំណិតសាច់គោជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡ

បក្សីអាចត្រូវបាន baked មិនត្រឹមតែទាំងស្រុងទោះបីជាវាគឺជាហ៊ានណាស់។ Fillet នៃទា ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នៅក្រោម marinade ពណ៌ទឹកក្រូចមួយគឺដើម, appetizing និងពេលចម្អិនអាហារគឺតិចជាងច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃទា - 500 ក្រាម;
• ក្រូច - 2 បំណែក;
• mustard - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករត្នោត - 3 tsp ។
• ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែប៉ោមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. វិចិត្រ chop 1g peel ពណ៌ទឹកក្រឡុកចេញទឹករួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ zest ដាក់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោត, mustard ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្ថែមអំបិល។
2. ត្រីទាត្រូវបានកាត់ជាមួយកាំបិតធ្វើឱ្យបន្ទះឈើមួយហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកសមុទ្រដែលចម្អិន។
3. ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ក្រុមហ៊ុន Apple ត្រូវបានលាយជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតនិងចៀនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងចានឆាំង។
4. នំបុ័ងចៀនក៏ត្រូវបានចៀនពីភាគីទាំងពីរទៅជាពណ៌ផ្កាឈូក។
5. ចាក់វាជាមួយសំណល់នៃល្បាយក្រអូបនិងដុតនំនៅលើដុតនំរហូតទាល់តែរួចរាល់។