Mussels មានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកជារសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងឆ្ងាញ់។ ក្នុងចំណោមអាហារទាំងនេះមានចានឆុងជាច្រើនដែលត្រូវបានគេចម្អិនដើម្បីបំរើដល់សត្វខ្យាដំរីនៅក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា នៅក្នុងលាង ឬដោយគ្មានក៏ដូចជានៅក្នុងសាឡាត់ចង្ក្រានឬចានដែលមានច្រើនប្រភេទ។
សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយសំណួរអំពីរបៀបទទួលទានគូសឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវការក្នុងពេលដំណាលគ្នានិងអ្វីដែលអាចបរិភោគបានដោយគ្មានការភ័យខ្លាចការទទួលបានការពេញចិត្តដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាននិងអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់សារពាង្គកាយនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគ mussels នៅក្នុងសែល?
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់សំណួរអំពីរបៀបបរិភោគ mussels ត្រូវបានសួរប្រសិនបើ shellfish ត្រូវបានចម្អិនដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសែល។ ប្រសិនបើអ្នកជិះកង់បានជួបប្រទះកម្រនិងអសកម្មនេះជាលើកដំបូងនោះជាញឹកញាប់គាត់ត្រូវបានដាក់ទោសដោយការសង្ស័យមិនច្បាស់អំពីភាពងាយស្រួលនៃការបញ្ចូលទាំងអស់នៃ mollusk នេះ។ មនុស្សជាច្រើនសូម្បីតែមិនដឹងថាវាបង្អត់ខ្លួនឯងនូវអ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងមានតម្លៃដែលមាននៅក្នុងសត្វជ្រូកដែលស្រូបយកនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារអ្វីដែលហាក់ដូចជាផ្នែកដែលមិនចាំបាច់នៃការធ្វើម្ហូប។
តាមការពិតសត្វជ្រូកអាចទទួលទានអ្វីបានទាំងអស់លើកលែងតែសែលខ្លួនឯង។ ដោយមិនគិតថាតើអ្នកធ្វើឱ្យឆ្អិនវាឬក៏ដុតវានៅក្នុងចាននោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកឃើញនៅខាងក្នុងបន្ទាប់ពី បើកទ្វារនោះគឺ អាចបរិភោគបាន, ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានផ្តល់ដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌថាផលិតផលដែលអ្នកបានទិញមានគុណភាពខ្ពស់។
Mussels អាចត្រូវបានស្រង់ចេញពីលិចជាមួយសមមួយឬប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះជាលើកទីពីរ, ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរនៅលើ etiquette នេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគ mussels នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយ?
វាកើតមានឡើងនៅពេលដែលយើងរកឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយយើងមិនតែងតែដឹងពីរបៀបញ៉ាំម្ហូបនេះឬម្ហូបនោះទេហើយពីណាដែលវាគួរតែត្រូវបានទាក់ទង។ ហើយប្រសិនបើមុនពេលអ្នកនៅលើតុម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងប្រភេទម្ហូបអាហារផ្សេងៗគ្នានិងជាពិសេសជាមួយគោយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ជាមុនថាតើអ្នកត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនូវគ្រឿងបរិក្ខារចាំបាច់សម្រាប់អាហារដែរឬទេ។ សំបកនៅក្នុងសែលត្រូវបានរុំដោយដៃឆ្វេងជាមួយនឹងកម្លាំងពិសេសដោយមិនចាំបាច់យកវាចេញពីចាននោះទេហើយសំបកខ្យាដំរីត្រូវបានស្រង់ដោយប្រើម្រាមអ័រ។ ប្រសិនបើមូសត្រូវបានបម្រើនៅលើស្លឹកនិងបន្ថែមជាមួយទឹកជ្រលក់អ្នកអាចបរិភោគពួកវានិងមិនងាកទៅ
ជារឿយៗគោត្រូវបានគេយកទៅបម្រើក្នុងភោជនីយដ្ឋានដោយគ្មានសំបកចង្អៀតរឺដាក់លើចង្ក្រាន។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចយកវាចេញជាមួយមាត់របស់អ្នកឬញ៉ាំជាមួយសម។