ការលាបខ្ទឹមសនិងស្ករឆ្អិនគឺជាសមាសធាតុរសជាតិរសជាតិដ៏សំខាន់មួយនៃរដូវក្តៅដែលអ្នករាល់គ្នាប្រហែលជាដឹង។ នៅក្នុងរូបមន្ត, យើងនឹងចែករំលែកបន្ថែមទៀតជាមួយអ្នកការប្រែប្រួលថ្មីនៃសមាសភាពរសជាតិយូរអង្វែង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិន zucchini ជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុងចៀន frying មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 55 ក្រាម
- ធ្មេញខ្ទឹម - 3 បំណែក;
- ឱសថអ៊ីតាលីស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក lemon;
- zucchini - 2 PCs ។
- បៃតង parsley ។
ការរៀបចំ
ខ្ទះខ្ទឹមនិងអំបិលចូលទៅក្នុងម្សៅហើយលាយជាមួយប៊ឺ, ឱសថនិងទឹកក្រូច។ លាបប្រេងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនម្តង ៗ ៗ ដោយឆ្អិនឆ្អឹងហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅពីរបីនាទីនៅចំហៀងគ្នា។
នៅក្នុងខ្ទឹមជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 40 ក្រាម;
- ស្រាបៀរ - 60 ម។ ល;
- ខ្ទឹមសស្ងួតខ្ទឹមបារាំង - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
- zucchini - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកគ្រឿងក្រអូបទៅជាគូបហើយស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ លាយម្សៅជាមួយគ្រឿងទេសនិងម្សៅដុតនំ, ចាក់នៅក្នុងស្រាបៀរនិងផ្តួល batter ធ្វើដោយដៃ។ យើងជ្រលក់ចំណិត ៗ នៃឆ្អឹងចាស់នៅក្នុងដបហើយទុកឱ្យហូរហៀរចេញមកបន្ទាប់មកយើងជ្រមុជវាទៅក្នុងប្រេងកំដៅ។ នៅពេលដែល zucchini ជាមួយខ្ទឹមត្រូវបាន browned, អ្នកអាចព្យាយាមម្ហូប។
ទទួលទានអាហារពីទឹកដោះគោជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ង
- ឈីសទន់ - 60 ក្រាម;
- mayonnaise - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិង fry គ្នានៃពួកគេនៅលើដុត។ លាយខ្ទឹមជាមួយ mayonnaise និងឈីសបន្ថែមទៅល្បាយប៉េងប៉ោះ chopped ការផាកពិន័យ។ ដាក់ស្លាបព្រានៃម៉ាសនៅលើគែមមួយនៃគែមកាសែតនិងរមៀលវាជាមួយរមៀល។ Zucchini ជាមួយខ្ទឹមនិង mayonnaise អាចត្រូវបានបម្រើទាំងក្តៅនិងញាក់។
ប្រឡាក់គ្រឿងផ្សំពីប្រដាប់ខ្ទាស់ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 120 ក្រាម;
- ឈីស - 45 ក្រាម។
- ដឹង zucchini - 2 ធាតុ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៊ិចគំនិតពណ៌បៃតង - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
អំបិល zucchini ដឹងគុណនិងទុកសម្រាប់ 7 នាទីហើយបន្ទាប់មក wring ចេញមានសំណើមលើស។ លាយ zucchini ជាមួយស៊ុតនិងឈីសបន្ថែមម្សៅនិងពណ៌បៃតង។ Fry ផ្នែកខ្លះនៃល្បាយជាមួយប្រេងបន្លែ preheated ។
Zucchini stewed ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 40 ក្រាម
- zucchini - 2 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- ម្ទេសប្លោក - 120 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 400 មីលីលីត្រ;
- កំប៉ុងស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Parmesan ដឹងគុណសម្រាប់ការបម្រើ។
ការរៀបចំ
ជាជម្រើសកាត់ផ្សិតជាមួយបន្លែនិងទុកឱ្យវានៅក្នុងប្រេងដែលបានកំដៅមុនពេលសំណើមពីផ្សិតហួត។ ចាក់មាតិការបស់ខ្ទះចៀនជាមួយទំពាំងបាយជូរ, sprinkle ជាមួយ basil, បន្ថែមខ្ទឹមនិង simmer សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅលើកំដៅមធ្យម។ បម្រើជាមួយ pinch នៃ grated parmesan មួយ។