ពោត - ល្អនិងអាក្រក់

ពោតបានមកពួកយើងពីម៉ិកស៊ិកឆ្ងាយដោយអរគុណដល់គ្រីស្តូហ្វឺរកូឡំបូស (Christopher Columbus) ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនធម្មតាមួយនៅក្នុងទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបត្រូវបានគេហៅថា "kukoruchcho" - ដែលហៅថាក្រណាត់ចង្អុល។ ហើយជនជាតិឥណ្ឌាដើមកំណើតអាមេរិចគាត់ត្រូវបានគេហៅថាហើយឥឡូវនេះត្រូវបានគេហៅថាពោត។ យោងទៅតាមរឿងព្រេងដ៏ល្បីរបស់កុលសម្ព័ន្ធម៉ាយ៉ានជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកព្រះអាទិត្យបានបដិសេធមិនឱ្យពន្លឺភ្លើងហើយរុក្ខជាតិទាំងអស់បានស្លាប់។ មនុស្សបានអធិស្ឋានទៅព្រះហើយព្រះអាទិត្យរះម្ដងទៀតប៉ុន្តែភាពអត់ឃ្លានគឺគួរឱ្យភ័យខ្លាចហើយមនុស្សម្តងទៀតបានងាកទៅរកព្រះហើយពួកគេបានបញ្ជូនអ្នកនាំសាររបស់ពួកគេទៅផែនដីដែលបង្រៀនមនុស្សពីរបៀបដាំដុះ។ ដូច្នេះពោតគឺពិតជាដ៏ទេវភាព (ឬជនបរទេសឬ?) អំណោយ។ រុក្ខជាតិនេះប្រើអ្វីៗគ្រប់បែបយ៉ាង - ពោតសម្រាប់ម្ហូបអាហារប្រេងពោតនិងម្សៅចម្អិនដើមនិងស្លឹក - សម្រាប់ចំណីសត្វចិញ្ចឹមនិងសូម្បីតែដេញថ្លៃស្លឹកឆ្ងាញ់ដែលបង្កើតបានជា "ក្រណាត់" - ជនជាតិឥណ្ឌាបានរុំសាច់ដែលមានជាតិអំបិលនៅក្នុងពួកគេហើយចម្អិន "tamale" - ម្ហូបមួយតាមរបៀប ស្ព, ពេញនិយមនៅក្នុងថ្ងៃរបស់យើងនៅក្នុងបូលីវី, ប្រទេសប៉េរូនិងភាគខាងជើងប្រទេសអាហ្សង់ទីន។ វាមានតំលៃបន្ថែមទៀតថាពួកគេបានប្រើស្លឹកទាំងនេះដើម្បីរុំថ្នាំជក់នៅក្នុងពួកគេ។ ដូច្នេះបារីដំបូងបានបង្ហាញខ្លួន។ នៅលើគ្រាប់ពូជឆ្អិនដើមកំណើតត្រីដោយជោគជ័យ។ ក្បាលនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ក្នុងចំណោមអ្នកនេសាទរបស់យើង - "ជាងឈើ" និង "ីត្រីី" ។

អ្វីដែលវីតាមីនមាននៅក្នុងពោត?

ចំពោះវីតាមីនក្នុងពោតវាមានភាពចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពអំនួត (មានមនុស្សជាច្រើនគិតថាមាសទាំងនេះមានភាពស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានប៉ុន្តែគ្មានប្រយោជន៍ទេ) ។ ដូច្នេះសមាសភាពពោតគឺសំបូរបែប - មានម្សៅច្រើននៅក្នុងវា (ជិត 60 ក្រាម) វីតាមីន B9, អ៊ីនិងបន្ថែមពីលើ PP, B1, B2, B5, C. ពោតមានជាតិដែកជាច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីដឹងថាតើអ្នកណាកើតជំងឺ ស្លេកស្លាំង ឬគ្រាន់តែមិនពេញចិត្តនឹងកម្រិតនៃជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីន។

រ៉ែមានផ្ទុក - ស័ង្កសី, ម៉ង់ហ្គាណែ, ផូស្វ័រ, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ទង់ដែង, អ៊ីយ៉ូត, cobalt ។

ពោតគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ វាមាន 123 kcal និង:

បរិមាណកាល់ស្យូមនៃពោតផ្អែមផ្អែមមានតិចជាងបន្តិច - 118 kcal ។ និងសមាសភាពគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច:

ពោតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

សូមនិយាយបន្តិចបន្តួចអំពីការប្រើប្រាស់ពោតក្នុងរបបអាហារ។ ដោយសារតែសមាសភាពដែលយើងដឹងតិចជាងមុនយើងអាចសន្និដ្ឋានបានភ្លាមៗ:

  1. ពោតគឺជាឃ្លាំងមួយនៃវីតាមីននិងដោយមាតិការបស់វាវាអាចលើសផលិតផលភាគច្រើនរបស់រុក្ខជាតិ។ ហើយវីតាមីនតាមវិធីនឹងមាននៅលើរបបអាហារ - វាត្រូវបានបង្ហាញ, ការរំខានភាគច្រើននៅក្នុងពេលវេលានៃការសម្រកទម្ងន់កើតឡើងដោយសារតែរាងកាយមិនអនុញ្ញាតឱ្យចំអកខ្លួនឯងហើយមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យការខាតបង់ដ៏សំខាន់នៃឃ្លាំងអាហារវីតាមីននោះទេ។ នោះមានន័យថាពោតអាចជួយរក្សារបបអាហារដែលបំពេញបន្ថែមនូវកង្វះវីតាមីន។
  2. នៅក្នុងពស់មាសមានជាតិសរសៃច្រើនហើយអាល់ហ្វាឬសំណាងល្អយើងអាចមើលឃើញវា។ នៅលើដៃមួយសម្បូរនៃជាតិសរសៃចំណីអាហារធូររលុងនាំឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័ននិងហើមនៅលើម្ខាងទៀត - ដើម្បីអារម្មណ៍នៃការ satiety យូរ (មិនមែនសម្រាប់នាទីប៉ុន្តែសម្រាប់ម៉ោង!) និងការលាងសំអាតពោះវៀនពីសំណល់អាហារដែលមិនរំលាយអាហារ។
  3. ពោតគឺជាប្រភពមួយនៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនមានជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ។ ក្នុងន័យនេះវាបន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់សម្អាតសរសៃឈាមនិងកាត់បន្ថយស្លាកសន្លាក់ atherosclerotic ។
  4. ជាការប្រសើរណាស់ហើយចុងបញ្ចប់ពោតគឺជាវ៉ារ្យ៉ង់នៃរបបប្រូតេអ៊ីនជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកនៅជាប់នឹងវា បន្លែ។ ពិតណាស់កោរសក់របស់នាងផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនតិចជាងសាច់បីដងប៉ុន្តែសម្រាប់បន្លែវាមានច្រើនណាស់! ពោត មិនមែនគ្រាន់តែជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីននោះទេប៉ុន្តែជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល។ អ្វីដែលជាថ្មីម្តងទៀតគឺមានសារៈសំខាន់នៅលើរបបអាហារនិងជាពិសេសនៅពេលដែលវាត្រូវបានផ្សំជាមួយកីឡា។

យើងមិនមែនជាប្រជាជនឥណ្ឌាដែលកំពុងអធិស្ឋានសម្រាប់ព្រះដើម្បីជួយសង្គ្រោះយើងពីភាពអត់ឃ្លាន (សំរាប់ពេលនេះយើងមានសំណាង) ពីព្រោះពួកគេមិនសួរថាតើការប្រើប្រាស់អ្វីនិងអ្វីដែលជាផលអាក្រក់ដល់ត្រចៀកពោតសម្រាប់ពួកគេវាគឺជាការដ៏ទេវភាព។ ប៉ុន្តែទោះបីជាយើងមានជីវិតពេញលេញនិងមានភាពសប្បាយរីករាយវាជាការចាំបាច់ក្នុងការឱនចុះមុនពេលពិតជាព្យាបាលលក្ខណៈសម្បត្តិនៃបន្លែអាមេរិកឡាទីននេះ!