Tkemali ពីផ្លែទំពាំងបាយជូរគឺជារូបមន្តមួយដែលគ្មានគ្រួសារហ្សកហ្ស៊ីតែមួយអាចចម្អិនទឹកជ្រលក់ជាមួយនឹងរូបរាងនៃការប្រមូលផលជាលើកដំបូងនៃផ្លែឈើជ្រីវជ្រួញ។ លទ្ធផលនៃការប្រតិបត្តិបច្ចេកវិទ្យាជាក់លាក់មួយនឹងក្លាយជាការបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅនឹងចានពីសាច់ត្រីសមាសធាតុមួយសម្រាប់ស៊ុប-kharcho និងអាហារផ្សេងៗទៀតនៃជនជាតិដើមភាគតិចនៅតំបន់ Caucasian ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន tkemali ពី plum cherry?
រៀបចំទឹកជ្រលក់ tkemali ពីផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅផ្ទះអាចត្រូវបានផ្អែកលើរូបមន្តដែលអាចរកបានជាមួយនឹងសមាមាត្រដែលបានបញ្ជាក់នៃគ្រឿងផ្សំនិងបានស្ទាត់ជំនាញចំណុចមូលដ្ឋានជាមូលដ្ឋានដែលបញ្ចូលគ្នាជាមួយបច្ចេកវិទ្យាដែលបានជ្រើសរើស។
- Plum ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់តាមឧត្ដមគតិគួរតែមានតិចតួចឬសូម្បីតែពណ៌បៃតងនិងជូរចាំបាច់សម្រាប់រសជាតិ។
- ដំបូងផ្លែលាងត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះរហូតដល់បន្ទន់និងងាយបំបែកចេញនៃឆ្អឹងដែលបន្ទាប់ពីត្រជាក់ berry បានច្រើនត្រូវបានជ្រើសដោយដៃនិង pulp ត្រូវបានកិនតាមរយៈ Sieve ឬដីនៅក្នុង blender មួយ។
- រដូវផ្លែទុំនិងចម្អិនរយៈពេល 5 ទៅ 20 នាទី។
- គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ tkemali ពីផ្លែទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានជ្រើសរើសដោយតម្រង់ទិសទៅតាមរសជាតិរបស់ពួកគេប៉ុន្តែជាសំណុំដែលមិនអាចខ្វះបានដែលគ្មានការពិបាកក្នុងការស្រមៃទឹកជ្រលក់ហ្សកហ្ស៊ុយគឺខ្ទឹមសម៉ាស្សាអំបោះម៉្យាងឈីល្លីពណ៌ខៀវលាយនិងលាយវីតាមីននិងម្រេច។
- ការដកថយពីបច្ចេកវិទ្យាបុរាណអ្នកអាចជំនួសអំបោះដោយប្រើអំបិលបុរាណរួមជាមួយនឹងមេមាន់ឬ melissa ។
- សម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារដាក់ទឹកជ្រលក់ក្តៅនៅលើពាងមាប់មគ, ចាក់នៅលើកំពូលនៃ 1-2 tablespoons នៃប្រេងបន្លែ cork ។
Tkemali ពី plum ពណ៌ក្រហម - រូបមន្តហ្សកហ្ស៊ី
រូបមន្តដូចខាងក្រោមនៃ Tkemali ពីពណ៌ក្រហម cherry plum បានបង្ហាញខ្លួនជាយូរមកហើយពីជ្រុងដ៏ល្អបំផុតហើយត្រូវបានគោរពខ្ពស់នៅក្នុងគ្រួសារហ្សកហ្ស៊ីជាច្រើន។ សម្រាប់អតិថិជនដែលមានគំនិតដាច់ស្រយាលអំពីម្ហូបជនជាតិដើមភាគតិច Caucasian រសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ដែលអាចមើលទៅហាក់ដូចជាជូរខ្លាំង។ បន្ទាប់មកស្ថានភាពអាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយបន្ថែមរសជាតិស្ករ។
គ្រឿងផ្សំ:
- plum ពណ៌ក្រហម - 1,5 គីឡូក្រាម;
- dill, parsley, cilantro, mint - 0.5 bunch;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 0,5 pods;
- អ៊ូខូស៊ុនលីលីនិងហាល់ស៊ុនលីលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- អំបិលនិងស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- រំពុះឡើងទន់នៃ cherry plum រក្សាទុកពីគ្រាប់ពូជកំទេច។
- នៅក្នុង blender មួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅម្រេចខ្ទឹមនិងបៃតងបន្ថែមទៅសុទ្ធ។
- រដូវ ទឹកជ្រលក់ហ្សកហ្ស៊ី ពី cherry plum, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
Tkemali ពីផ្លែល្ពៅ cherry ពណ៌លឿង - រូបមន្តបុរាណ
Tkemali ពីផ្លែទំពាំងបាយជូរគឺជារូបមន្តមួយដែលអាចត្រូវបានប្រតិបត្តិដោយទទួលបានភាពជោគជ័យស្មើគ្នាពីផ្លែលឿង។ លទ្ធផលគឺជាទឹកជ្រលក់ពណ៌ខុសគ្នាប៉ុន្តែមិនសូវឆ្ងាញ់និងក្រអូបទេ។ គ្រឿងផ្សំបុរាណនិងគ្រឿងទេសហ្សកហ្ស៊ីបែបបុរាណក្នុងករណីនេះនឹងជំនួសក្លនដុះខ្ញីនិងស្រងែអំបោះអ័រធេនធឺរហើយអង្កររញ៉េរញ៉ៃជាអំបិលធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- plum ពណ៌លឿង - 1 គីឡូក្រាម;
- dill, coriander, peppermint - 0.5 bunch គ្នា;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 0,5 pods;
- សាឡាត់និងស្រាបៀរ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 3 tsp ។
ការរៀបចំ
- រំពុះនិងបន្ថយ plum ថ្ម, ផលប៉ះពាល់។
- នៅក្នុង blender មួយខ្ទឹមស, ម្រេចបៃតងនិងគ្រឿងទេសបន្ថែមទៅ berry Pure ។
- រំពុះ tkemali ពីមែកធាងផ្លែល្ពៅពណ៌លឿងរយៈពេល 10 នាទី។
Tkemali ពីផ្លែល្ពៅ cherry ពណ៌បៃតងនៅផ្ទះ
Tkemali ពី cherry plum ពណ៌បៃតងគឺជារូបមន្តដែលជាការជិតស្និទ្ធទៅនឹងការប្រែប្រួលបុរាណដែលអាចធ្វើបាន។ ផ្លែប៊ឺរីមិនកម្រនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការទទួលបានរសជាតិអាស៊ីតសម្បូរបែបនៃទឹកជ្រលក់ជាមួយ ostrinkoy មធ្យមរីករាយនិង aroma ដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានសម្រេចដោយការបន្ថែមនៃខ្ទឹមសឱសថនិងគ្រឿងទេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- plum ពណ៌បៃតង - 1 គីឡូក្រាម;
- ចង្កឹះអង្កាម - អង្កាម 1 ។
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 0,5-1 pod;
- អ៊ូខូស៊ុនលីលីនិងហាល់ស៊ុនលីលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ (ស្រេចចិត្ត) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- រំពុះដំឡូងដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលកម្ចាត់រណ្តៅ, pulp ត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាដំឡូង mashed ។
- បន្ថែមខ្ទឹមសនិងពណ៌បៃត្នោតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងខាញ់តាក់ម៉ាលីពីខូធ័រពណ៌បៃតងរដូវ។
Tkemali ជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះពី cherry plum - រូបមន្ត
មានតុល្យភាពក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពដែលស្រួចស្រឡះនិងរសជាតិហឹរវាប្រែចេញ tkemali ពីផ្លែទុំជាមួយផ្លែប៉េងប៉ោះ ។ រូបមន្តនេះគឺនៅឆ្ងាយពីបុរាណហើយជាពិសេសនឹងសូមអ្នកដែលត្រូវបានរារាំងពីមុនដោយទឹកអាស៊ីតលើសលប់នៃអាហារឆ្ងាញ់ហ្សកហ្ស៊ី។ សមាមាត្រដែលបានបង្ហាញនៃសមាសភាគបានបង្ហាញខ្លួនពីក្រុមដ៏ល្អបំផុតហើយចាប់តាំងពីសម័យកាលសូវៀតពួកគេរីករាយជាមួយរសជាតិចុងក្រោយដែលមានភាពសុខដុមនៃទឹកជ្រលក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- plum cherry - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 1 pod;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 350 ក្រាម។
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រាប់ពូជ cilantro - ¼ពែង;
- ស្ករ - 2/3 កែវ។
ការរៀបចំ
- រំពុះទៅ plum cherry ទន់ជូត Sieve បានតាមរយៈការមួយ។
- បន្ថែម pasta, ម្រេចបានកាត់ខ្ទឹមសក្លរីងអំបិលនិងស្ករ។
- ចំអិនទឹកជ្រលក់រយៈពេល 20 នាទី។
Tkemali ពី cherry plum និង apricots
Tkemali ពីផ្លែទំពាំងបាយជូរគឺជារូបមន្តមួយដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយការបន្ថែមនៃផ្លែឈើឬផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីនេះសមាសធាតុបន្ថែមមួយទៀតនឹងត្រូវបានផ្តល់ជា apricots ដែលជារសជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលនឹងធ្វើឱ្យទឹកអាស៊ីដដែលលើសលប់នៃផលិតផលមូលដ្ឋាន។ រសជាតិនិងដើមនឹងជារសជាតិនៃទឹកជ្រលក់និងវាយនភាពរបស់វាបានយ៉ាងងាយស្រួលរកឃើញដង់ស៊ីតេនិងតិត្ថិភាព។
គ្រឿងផ្សំ:
- plum មួយ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- apricots - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
- cilantro, mint - 1 bunch;
- អំបិល, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- uхоxo-suneli ឬ hmeli-suneli - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ដោយឡែកពីគ្នា apricots និង cherry plum ត្រូវបានចម្អិន, grinded តាមរយៈ Sieve បានមួយ។
- ផ្សំពីរប្រភេទនៃសុទ្ធ, បន្ថែមម្រេចកំទេច, ខ្ទឹមនិងបៃតង។
- រដូវ tkemali ពី plum និង apricots រំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។
plums Cherry ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោម
វិធីដ៏ល្អមួយទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្តគឺបន្ថែមផ្នែកមួយនៃប៉េងប៉ោះស្រស់និងផ្លែប៉ោមទៅវាដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម។ ប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោមមុនផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានកិនកាត់តាមសាច់ក្រឡុកសាច់ឬកិននៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- plum cherry - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 250 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 1 pod;
- mint និង dill - 0.5 bunch;
- ចង្កឹះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ucco-suneli - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
- Alycha ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ទឹកត្រូវបានចាក់សាច់ឈាមត្រូវបានជូតតាមរន្ធ។
- ផ្លែប៉ោមនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានដីឆ្អិនសម្រាប់ 30 នាទី។
- កិនបន្លែនិងបៃតងដែលនៅសេសសល់បន្ថែមទៅនឹងថ្នាំ Plum Pure ដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោមរដូវទឹកជ្រលក់ tkemali ពីផ្លែចំពាំងបាយជូរ cherry ដើម្បីភ្លក់និងឆ្អិនរយៈពេល 10 នាទី។
Tkemali ពី cherry plum ជាមួយប៉េងប៉ោះ - រូបមន្ត
រៀបចំ tkemali ពី plum cherry សម្រាប់រដូវរងាអាចនិងបានតែជាមួយប៉េងប៉ោះដោយគ្មានការចូលរួមរបស់ផ្លែប៉ោម។ រសជាតិពិសេសមួយក្នុងករណីនេះនឹងផ្តល់នូវចានពោធិសាត់ពណ៌ស្វាយដែលត្រូវការដីនិងលាយបញ្ចូលគ្នាជាសារធាតុសុទ្ធរួមជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។ តុល្យភាពត្រឹមត្រូវនៃរសជាតិអាចត្រូវបានផ្តល់ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មេះដែលបន្ថែមរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- plum cherry - 2 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1,5 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 1 pod;
- mint, parsley និង dill - 0.5 កញ្ចប់គ្នា;
- basil - 1 bunch;
- ចង្កឹះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មះផ្លែប៉ោម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាឬរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- hops-suneli - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- រៀបចំចានពីផ្លុំចម្អិននិងទុកផ្លែឈើតាមរយៈរន្ធទឹក។
- ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹម, ម្ទេសនិងឱសថគឺដី, បន្ថែមទៅសុទ្ធ, រដូវកាល, ចម្អិន 10 នាទី។
រូបមន្ត Tkemali ពីផ្លែក្រហម cherry ជាមួយ cilantro
Tkemali ពីផ្លែព្រូនពណ៌ក្រហម គឺជារូបមន្តដែលត្រូវបាន អ្នកដើរតាម ជាច្រើនបានជ្រើសរើសសម្រាប់ភាពប្រែប្រួលនិងភាពងាយស្រួល។ បើទោះបីជាសមាសធាតុបន្ថែមមួយចំនួនមិនទាន់មកដល់ក៏ដោយលទ្ធផលនឹងខុសគ្នាប៉ុន្តែមិនសូវទាក់ទាញនោះទេ។ នៅក្នុងករណីនេះរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានកំណត់ដោយ cilantro ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាពនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃពណ៌បៃតងនិងគ្រាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry plum-1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 1 pod;
- coriander - 1 bunch;
- ចង្កឹះ (គ្រាប់ពូជគិរីរន្ធ្រ) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- hops-suneli - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ជីកនិងកិនផ្លែទុំ។
- កិនខ្ទឹមសម្រេចនិង cilantro បន្ថែមលើការច្រោះសុទ្ធដែលមានរសជាតិជាមួយអំបិលស្ករ hops-suneli និង coriander ដី។
- រំពុះ tkemali ពីមែកធាង plum ពណ៌ក្រហមសម្រាប់ 10 នាទី។
Tkemali ពីផ្លែល្ពៅពណ៌លឿងនៅក្នុងពហុវល្លិ
ការរៀបចំ tkemali ពី plums cherry នៅផ្ទះអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើឧបករណ៍ពហុចំអិន។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវខកខាននៅពេលដែលផ្លែរួចរាល់ហើយភ្លាមៗនៅពេលស្បែកខូចសូមយកវាចេញពីសំលេងរំខានដើម្បីដំណើរការបន្ថែមទៀត។ ជាធម្មតានេះគឺគ្រប់គ្រាន់និងប្រាំនាទីនៃការចម្អិនអាហារនៅ "ស៊ុប" ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry plum-1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 1 pod;
- coriander និង basil - 1 ធ្នឹម;
- ស្លឹក mint - 1 ដៃ។
- coriander និងអំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
- Alycha ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកនិងចម្អិនរយៈពេល 5 នាទីរួមទាំងរបៀប "ស៊ុប" ។
- ជ្រើសដុំថ្មហើយបន្ទះឈើរួមជាមួយឱសថខ្ទឹមសនិងម្រេចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ផ្ទេរមូលដ្ឋាននៃទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុង multicastry រដូវមួយចំអិននៅលើកម្មវិធី "ស៊ុប" សម្រាប់ 3 នាទី។