គាត់មកពី herring

ជាការពិតមូលដ្ឋាននៃគាត់អាចត្រូវបានត្រីស្ទើរតែទាំងអស់ជាមួយ pulp ក្រាស់និងមិនក្លិនទេព្រោះរូបមន្តទាំងអស់ខាងក្រោមនេះត្រូវបានប្រែប្រួលបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

Herring របស់នាង - រូបមន្តនៅកូរ៉េ

ខ្លឹមសារនៃការចម្អិនត្រីបែបនេះគឺដើម្បីព្យាបាលឆ្អឹងត្រីឆៅជាមួយអាស៊ីត (ក្នុងករណីរបស់យើង - ទឹកខ្មះ) ។ ជាលទ្ធផលដុំត្រីស្តើងត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅដោយផ្ទាល់នៅតែមានភាពទន់ភ្លន់និងទទួលបានរសជាតិជូរចុករីករាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• carcases នៃ herring - 2 PCs;
• carrots - 145 ក្រាម
• គំនិត - 95 ក្រាម;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 25 ម។ ល;
• រមាស់ - 3 ធ្មេញ;
• ទឹកខ្មះ - 215 ម។ ល;
• ប្រេងបន្លែ - 15 ម។ ល។

ការរៀបចំ

អ្នកអាចចម្អិនគាត់ពីវ៉ុលកាឬហង្រារីដទៃទៀតដែលសំខាន់បំផុតគឺថាសាកសពមានក្លិនស្រស់ឆ្អែតហើយចង្អុរត្រូវបានបំបែកពីឆ្អឹង។ ត្រីត្រីដែលបានរៀបចំរួចលាងសម្អាតនិងស្ងួតរួចចែកទៅជាបំណែកតូចៗ។

ដោយប្រើកំប៉ុងធម្មតាសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េកាប់បន្លែ។ Purish ខ្ទឹមនិងបន្ថែមវាទៅ carrots ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់ទឹកជាមួយទំពាំងបាយជូរពោតនិងសណ្តែក។ បន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៃ herring និងលាយ។ គ្របដណ្តប់ចានជាមួយត្រីនិងបន្លែជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយទុកវាពីសារាយជាមួយសាឡាត់ដើម្បីឱ្យមានភាពត្រជាក់នៅពេញមួយយប់ហើយនៅពេលព្រឹកយកគំរូ។

គាត់មកពីសង្រ្គាម - រូបមន្តបុរាណនៅផ្ទះ

នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃរូបមន្តនេះយើងនឹងបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដើមបូព៌ានៅសមុទ្រ Marinade: ទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួចប្រេងល្ងនិងខ្ញីស្រស់នឹងធ្វើឱ្យទម្លាប់នៃសត្វស្លាបមិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ:

• herring Herring - 1 ឯកតា;
• carrots - 340 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 135 ក្រាម
• vinegar - 185 មីលីលីត្រ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 55 មីលីលីត្រ;
• pinch នៃស្ករមួយ;
• ខ្ញី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងបន្លែ - 45 មីលីលីត្រ
• ម្រេចក្តៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចាប់ផ្តើមដោយកាត់ herring ។ នៅពេលដែលត្រីត្រូវបានហិនហោច, បានបែងចែកទៅជា fillets និងជម្រះឆ្អឹង, កាត់ជាបំណែកតូចនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួត។ ថែរក្សាការរៀបចំនៃបន្លែ, carrots chopping រួមជាមួយ onions ។ រដូវបន្លះជាមួយទឹកខ្មះសាប៊ូនិងប៊ឺបន្ថែមការលាបខ្ទឹមនិងខ្ញីនិងម្រេចក្តៅ។ កុំភ្លេចអំបិលជាមួយស្ករ។ ដាក់បំណែកនៃត្រីងុយត្រីនៅក្នុង marinade ហើយបន្ទាប់ពីការលាយទុក hee ពី herring នៅផ្ទះនៅក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃ។

សន្មតថាការចម្អិនអាហារដែលបង្ហាញពីត្រីដែលនៅសេសសល់អស់រយៈពេលពីរម៉ោងប៉ុន្តែបន្ទាប់មកចំនួនទឹកខ្មះត្រូវបានកើនឡើងដល់ 200 មីលីលីត្រ។

បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារត្រីអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗជាមួយបន្លែ។