Shaurma នៅផ្ទះ - រូបមន្ត

Shaurma គឺជាម្ហូបនៅមជ្ឈិមបូព៌ាប្រហែលជាប្រភពដើមទួរគី។ នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនហៅថា Doner Kebab ។

Shaurma គឺជាអាហារដែលមានប្រជាប្រិយភាព។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅតាមដងផ្លូវនិងផ្សារនៃទីក្រុងកំណើតនៅលើទំនប់និងផ្លូវកណ្តាលនៃរមណីយដ្ឋាននានា។ ការតម្កល់បញ្ឈរជាមួយសាច់ឆ្អិនទឹកមាត់ដែលត្រូវបានគេហៅជាមួយរសជាតិភាគខាងកើតរបស់ពួកគេ។

វាចាប់ផ្តើមជាមួយសាច់ចៀនឆ្អិនជាមួយការបន្ថែមផ្លែសាឡាត់ពីបន្លែស្រស់ទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស។ Shawarma ត្រូវបានរុំនៅក្នុងនំបុ័ង pita ឬ នំបុ័ង pita ។

ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចអំពីការចម្អិនអាហារ shawarma នៅផ្ទះ? វាប្រែថាវាសាមញ្ញណាស់ឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់ជានិច្ច។ ដោយសារតែនៅក្នុង shawarma មួយនេះបើយោងតាមរូបមន្តធ្វើឡើងពីផ្ទះអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

និងគុណសម្បត្តិមួយទៀត។ អ្នករាល់គ្នាដឹងថាអាហាររហ័សគឺមានះថាក់។ ប៉ុន្តែនៅឯផ្ទះវិញ shawarma ឈប់ធ្វើដូចនោះ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះវាអាចក្លាយទៅជាមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិ។

រៀបចំ shawarma នៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្តើងឡាមីនឡាវ៉េសឬ pita - 3 កុំព្យូទ័រ។
• សាច់មាន់ - 1-2 បំណែក;
• ស្ពពណ៌សវ័យក្មេង - 150 ក្រាម;
• cucumbers វ័យក្មេង - 2 PCs;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• bow salad ក្រហម - 1 ដុំ;
• Cream sour - 6-9 tablespoons;
• ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
• dill, parsley;
• ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស;
• អំបិលស្ករគ្រឿងទេស
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមរៀបចំ shawarma នៅផ្ទះ។ ចូរធ្វើឱ្យដំណើរការនេះមានភាពរីករាយនិងច្នៃប្រឌិត។ ដំបូងយើងនឹងរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ shawarma ផ្ទះរបស់យើង។ វាអាចជាទឹកជ្រលក់ sour ឬក្រែម kefir ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមស។ យើងនឹងធ្វើវាឱ្យបានជាមុនដើម្បីឱ្យគាត់អាចមានសុខភាពល្អ។

យើងនឹងរៀបចំទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសជាមួយអ្នក។ នៅក្នុង Cream sour បន្ថែម parsley chopped, ខ្ទឹម, អំបិលគ្រឿងទេសបានឆ្លងកាត់តាមរយៈការចុចនិងលាយផងដែរ។ ខ្ទឹមតាមផ្លូវអាចត្រូវបានជូតលើក្រឡតែមួយ។ បន្ថែមម្ហូបគ្លីន - វានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិពិសេស។

ជាញឹកញាប់បានសួរសំណួរតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចាប៉ីដោយខ្លួនឯងដោយគ្មានកាឡូរីលើស? កុំប្រើ ketchup និង mayonnaise ។ នេះមិនត្រូវបានកំណត់ដោយរូបមន្តនោះទេ។ ហើយបន្ទាប់មកចំណុះកាឡូរីនៃ shawarma នឹងវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញនៅផ្ទះ។

ឥឡូវនេះរៀបចំ bow salad ក្រហម។ កាត់វាបន្ថែមអំបិលស្ករសស្រាទំពាំងបាយជូរនិងទឹកដោះគោ។

ស្ព shred វិចិត្រ, knead ជាមួយនឹងដៃនិងអំបិលបន្តិចរបស់គាត់។ ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ឬបំណែកតូចៗ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមម្រេចលឿងឬខាត់ណាកូរ៉េផងដែរ។ ខណៈពេលដែលការរៀបចំ shawarma នៅផ្ទះយើងអាចមានលទ្ធភាពសងបំណុលមួយចំនួនពីរូបមន្ត។

នៅក្នុងលំដាប់អ្វីដើម្បីដាក់គ្រឿងផ្សំ - វាជាការស្រេចទៅលើអ្នក។ នៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងគ្នានៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ បន្ទាប់ពីរៀបចំម្ហូបច្រើនដងអ្នកអាចជ្រើសការបន្សំសមបំផុត។

កាត់ប្រវែងដលចង់បានចញពីនំបុ័ង pita និងខាញ់។ អ្នកក៏អាច lubricate សាច់និងស្រទាប់ខាងលើនៃ shawarma ។ នៅលើកំពូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចេញបំពេញបន្លែ។

សាច់សម្រាប់ shawarma ត្រូវបានជ្រើសរើសខ្លាញ់។ ជាធម្មតាពួកគេប្រើសាច់ចៀមឬសាច់មាន់ជាទូទៅជាទួរគីឬសាច់។ យើងនឹងឈប់ដោយប្រើសាច់មាន់។ កាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗហើយចៀនវានៅលើប្រេងបន្លែក្តៅរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ ជានិច្ចកូរឱ្យដូច្នេះជាការមិនឱ្យដុតនិងមិនបាត់បង់ juiciness របស់ខ្លួន។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលនិងរដូវ។ យើងរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង pita ។

ឥលូវនេះសូមបង្វែរវាទៅជារមៀល។ ដោយវិធីនេះទម្រង់បែបបទនៃ shawarma អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខុសគ្នា។ ចៀនយ៉ាងលឿននៅក្នុងខ្ទះដែលគេដុតកំដៅបំផុតសម្រាប់ភាគីទាំងសងខាង។ យើងយកវាចេញហើយដាក់ម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់យើងជាស្នាដៃសិល្បៈរបស់យើង។ យើងតាក់តែងវាជាមួយនឹងពណ៌បៃតងស្រស់ៗនិងបម្រើវានៅលើតុ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងច្បាស់អំពីរបៀបរៀបចំ shaurma នៅផ្ទះ!

រូបរាងម្ហូបរបស់យើងជាម្ហូបអ៊ីតាលី - អ្នកលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ហើយមុនពេលក្លិននោះវាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនអាចទប់ទល់បាន! ព្យាបាលក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយស្នាដៃរបស់យើងហើយចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នកសម្ងាត់ថាតើវាលឿននិងហ៊ានវាគឺដើម្បីធ្វើឱ្យ shawarma ផ្ទះមួយ។