តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមីន?

នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននិងកូរ៉េនិងនៅក្នុងប្រទេសចិនផងដែរ, មីយ៉ានម៉ាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហាររហ័សប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។ ចំពោះអ្នកដែលធ្លាប់សាកល្បងវាម្តងហើយចង់បង្កើតរូបមន្តនៅផ្ទះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Ramen ពី Naruto ជាភាសាជប៉ុនដោយមានស៊ុតមួយ?

រូបមន្តនេះនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកគាំទ្ររបស់សត្វជាពិសេស "Naruto" ដែលតួឯករបស់គាត់គឺជាអ្នកគាំទ្រនៃម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុបមាន់ - 300 ក្រាម
• celery - 1 ដើម;
• carrots - 1 ដុំ;
• បំណែកនៃសាច់ជ្រូកមួយ - 400 ក្រាម;
• ត្រីក្រហម - 150 ក្រាម។
• បង្គា - 8 បំណែក;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 PCs ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• គំនិត - 1 ដុំ;
• មី - 300 ក្រាម
• កោរសក់នៃធូណា - 25 ក្រាម
• ខ្ញី - 1 root;
• ស្លឹក Nori algae - 1 ដុំ
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ការរៀបចំ

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរដាក់វានៅលើសាច់មាន់មួយជាមួយ carrots និង onions បន្ថែម stalk celery កាត់ជា 3 ផ្នែកកុំអំបិលវាទឹកត្រូវការលីត្រ។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលមួយដែលរុំដោយអាហារចងនិងចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនក្តៅ ៗ នៅគ្រប់ភាគីទាំងអស់ដើម្បីបិទទឹកក្រឡុកទាំងអស់។ បន្ទាប់ដាក់នៅក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមខ្ទឹមសនិងលាបខ្ញី។ បំពេញជាមួយទឹកដូច្នេះមានតែដើម្បីគ្របដណ្តប់សាច់។ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវជំនួសអំបិលហើយរៀបចំចំអិនអស់កន្លះម៉ោង។ នៅតែចំអិនទំពាំងបាយជូរត្រីនៅលើកោរសក់របស់ត្រីធូណានិងសំអាតបង្គារទឹកសម្រាប់ទាំងអស់នេះគឺប្រហែលមួយលីត្រ។

ចម្អិនមីជាមួយទឹកអំបិលបន្តិច។

ត្រីកាត់ចូលទៅក្នុង slices និង fry បានលឿននិង fry និងបង្គា។

ទំពាំងបាយជូរទាំងអស់ត្រូវបានត្រងនិងលាយបញ្ចូលគ្នាប្រសិនបើអំបិលមិនអាចត្រូវបានបន្ថែមទេ។ ពីរមៀលសាច់ជ្រូកយក twine និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

ឥឡូវនេះយើងបានប្រមូលស៊ុប: ដាក់មីនៅក្នុងចានជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ យើងបានដាក់សាច់ត្រីនិងសាច់ចំនួនពីរ, ពីរបង្គាមួយ, ស៊ុតពាក់កណ្តាល, sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped និងតុបតែងផ្នែកខាងដោយបំណែកនៃ nori មួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់ស៊ុបនៅផ្ទះ?

សម្រាប់កំណែ Ramen ផ្ទះនេះអ្នកអាចយកទំពាំងបាយជូរណាមួយហើយមូលដ្ឋានអាចជាភ្លៅមាន់និងឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូក។ មីខ្សាមអាចត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាផ្ទះស្តើងហើយចម្អិនអាហាររហ័សជាគោលការណ៍នឹងធ្លាក់ចុះនិង spaghetti ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 450 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរ - 2 លីត្រ;
• carrots - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 0.5 ធ្នឹម;
• ស្រូវសាឡីឆ្អិន - 400 ក្រាម។
• ទឹកជ្រលក់ ខ្ញី ទឹកស៊ីអ៊ីវប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

សាច់ជ្រូកបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងប្រឡាក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួច។ សម្រាប់ពេលនេះយើងនឹងសំអាតនិងស្ងួត carrot នេះ។ ប្រសិនបើពេលវេលាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអាចកាត់វានិងកាត់វាឬលុបវាដូចជាសាឡាត់កូរ៉េ។ ខ្ទឹមសក៏អាចត្រូវបានគេកិននៅលើក្រឡតែមួយរឺច្របាច់តាមសារពត៌មាន។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយនៅសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់ដូច្នេះថាទឹកមិនចេញមក fry សាច់សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីនិងបន្ថែម carrot ជាមួយខ្ទឹមស។ Fry សម្រាប់ប្រាំនាទីមួយផ្សេងទៀត, ដូច្នេះ carrots នេះ រសជាតិនិងរសជាតិខ្ទឹម។ យកចេញពីភ្លើងនិងដាក់វាឡែក។ នៅក្នុងចានស៊ុបដែលយើងចាក់ទំពាំងបាយជូរក្តៅរាយការណ៍ថ្ពាល់តូចនិងបន្ថែមសាច់ឆានិងសាច់គោ។ បរិមាណនៃសមាសធាតុនីមួយ ៗ ត្រូវបានកំណត់ទៅរសជាតិរបស់អ្នកដោយលៃតម្រូវដង់ស៊ីតេ។ ក៏បន្ថែមខ្ញីតិចតួចនិងសូម្បីតែអ្នកអាចទម្លាក់ទឹកដោះគោតូចៗសម្រាប់ការជូរ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវនៅទីនេះជំនួសអំបិលដូច្នេះយើងបញ្ចូលវាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចានឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។ នោះហើយជារបៀបដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃស៊ុបត្រូវបានរក្សាទុកដោយឡែកពីគ្នាហើយនៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ពួកគេត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាចាន។