Salads សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2018 - គំនិតដើមថ្មីសម្រាប់ការធ្វើចំណីអាហារ

សាឡាត់ចម្អិនសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2018 មិនត្រឹមតែធ្វើកូដកម្មជាមួយនឹងលក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគាំទ្រដល់ប្រធានបទនៃការអបអរសាទរជាមួយនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេដែលតុបតែងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពពិធីបុណ្យនេះ។ គំនិតសម្រាប់ការបង្កើតអាហារសម្រន់នឹងជួយអ្នកសម្រេចចិត្តលើរូបមន្តនិងរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវម៉ឺនុយឆ្នាំថ្មី។

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2018 - រូបមន្តថ្មី

ការជ្រើសរើសសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2018 សត្វឆ្កែវាជាការសំខាន់ក្នុងការពិចារណាចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនៃអ្នកបរិភោគនិងភាពឆបគ្នានៃអាហារជាមួយនឹងចានសេសសល់នៃម៉ឺនុយឆ្នាំថ្មីនេះ។ បន្ថែមពីលើសាឡាត់ដែលអ្នកចូលចិត្តដែលមិនមានការផ្លាស់ប្តូរនៃការប្រារព្ធពិធីនេះអ្នកក៏ចង់ឃើញនៅលើតុដែលទទួលបានជោគជ័យថ្មីដែលរសជាតិនៃរសជាតិនោះនឹងត្រូវបានពេញចិត្តជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតទាំងអស់។

1. សាឡាត់បុរាណ "Olivier" អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាហារសម្រន់ស្រទាប់ដែលដាក់គ្រឿងផ្សំតាមបែបប្រពៃណីតាមលំដាប់លំដោយដោយធ្វើឱ្យពួកគេរសជាតិជាមួយនឹងអំបិលម្រេចនិង mayonnaise ។
2. ស៊ុបសាគូ អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយការជំនួសសាច់ត្រីដែលមានសាច់ក្រអូបឬដុតសាច់ដែលគួរតែត្រូវបានប្រុងប្រៀបមុនដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលចូលចិត្ត។
3. ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមចំណីសាឡាតបន្លែដែលមានសាច់ឆ្អិនឬសាច់ដុតនំអ្នកនឹងទទួលបាននូវការច្នៃប្រឌិតថ្មីនៃការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកដែលដូចជាសាប៊ូផ្សេងៗសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2018 ដែលអាចត្រូវបានតុបតែងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែង salads សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី?

ការតុបតែងសាប៊ូសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃការតុបតែងនៃតារាងពិធីបុណ្យ។ តាមរយៈការភ្ជាប់ការស្រមើលស្រមៃអ្នកអាចបង្កើតកម្មវិធីអាហារសម្រន់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលនឹងបញ្ជាក់អំពីប្រធានបទនៃពិធីបុណ្យនិងបង្កើតអារម្មណ៍ត្រឹមត្រូវ។

1. ការពិតនៃឆ្នាំថ្មីដែលត្រូវបាននិមិត្តរូបដោយសត្វឆ្កែលឿងនឹងត្រូវបានពិចារណានៅពេលដែលបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបដោយបានចេញនូវសាឡាត់មួយជាមិត្តពិត។
2. ដើម្បីចេញសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីអាចមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម៉ោងដែលមានព្រួញជិត 12 ។
3. សូម្បីតែល្បីឈ្មោះ "Olivier" អាចត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាពដោយការដាក់ចេញ salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃមែកធាងឆ្នាំថ្មីមួយ។
4. សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាក សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីអាចត្រូវបានតុបតែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការតាក្លូស, Snowman, ប្រដាប់ក្មេងលេងដើមឈើណូអែលឬសមាសភាពជាមួយទៀនមួយ។

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី "ឆ្កែ"

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឆ្កែសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីអ្នកអាចដោយរូបមន្តខាងក្រោមឬដោយយកមួយជាមូលដ្ឋានកំណែនិងបន្ថែមវាជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតនិងគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ការរចនា។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំដោយកាហ្វេ កូរ៉េ ឬផ្សិត pickled ផ្សិតដើម្បីជ្រើសរើស។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាច់មាន់ជក់ - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• carrots ឬផ្សិតកូរ៉េ - 80-100 ក្រាម;
• mayonnaise - 150 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច;
• ចំណិតមួយនៃសាច់ក្រក, អូលីវ, buds carnations ។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងឆ្អិននិងស៊ុតរៀបចំសល់នៃផលិតផល។
2. ដំឡូងនិងពងមាន់ត្រសក់សាច់មាន់ឬផ្សិត។
3. កិនដំឡូង, រីករាលដាលពាក់កណ្តាលដ៏ធំមួយនៅលើម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឆ្កែមួយខាញ់ជាមួយ mayonnaise, អំបិល, ម្រេច។
4. បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់និងម្តងទៀត mayonnaise នេះ។
5. ចែកចាយពាក់កណ្តាលនៃប្រូតេអ៊ីននិង mayonnaise ។
6. ស្រទាប់បន្ទាប់គឺឈីស។
7. បង្គរ carrots និង mayonnaise តិចតួចបន្ថែមទៀត។
8. គ្របដណ្តប់សមាសភាពជាមួយស្រទាប់នៃដំឡូងនិង mayonnaise មួយ។
9. តុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2018 ដោយដាក់ចេញនូវស៊ុតពណ៌សនិងពណ៌លឿង។
10. ការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគឺជាពពួកប្រូតេអ៊ីននិងអូលីវភ្នែកនិងស្រទាប់អូលីវក្រពើអណ្តាតពីសាច់ក្រក។
11. ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឆ្កែមួយវាគឺអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, បានបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃ:

"គំនូរព្រាងរបស់ឆ្នាំថ្មី" - សាឡាត់

ការសិក្សាពីរូបមន្តដែលអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីនៅឆ្នាំ 2018 អ្នកមិនគួរចៀសវាងកំណែនៃការចម្អិនអាហារជាមួយចំណងជើង "គំនូរជីវចលឆ្នាំថ្មី" ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយត្រីខ្សាមសាឡីដែលបានកំប៉ុងនិងជាការពិតណាស់ជាកំណែចម្រាញ់កាន់តែច្រើននៃ "Mimosa" ដ៏ល្បីល្បាញនិងជាទីស្រឡាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងនិងស៊ុត - 2 PCs ។
• ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក - 200 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• mayonnaise, dill ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងនិងស៊ុត។
2. ដាក់ស្រទាប់នៃដំឡូង, carrots, ស៊ុត, ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, dill និងឈីស, lubricating គ្នាជាមួយ mayonnaise ។
3. បំពេញការច្នៃប្រឌិតម្ហូបអាហារបំពេញបន្ថែមវាជាមួយស្រទាប់មួយទៀតនៃការ៉ុតនិងស៊ុត។

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី

រូបមន្តនៃសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាទិភាពកំពូលនិងមានប្រជាប្រិយភាព។ ជម្រើសបន្ទាប់ពីបញ្ជីនេះនិងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដើម្បីបង្កើតអាហារសម្រន់នឹងមានរហ័សនិងគ្មានបញ្ហាច្រើន។ Ham អាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់គោឬសាច់មាន់ដែលជក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• Ham - 200 ក្រាម
• ឈីសនិង prunes - 100 ក្រាម;
• Walnut - 50 ក្រាម
• mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមត្រាំត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតកិនឈីស។
2. បន្ថែមគ្រាប់, បំពេញវាជាមួយ mayonnaise ។

Salad Wreath ឆ្នាំថ្មី

សាឡាត់ដែលពេញនិយមចំអិនសំរាប់ឆ្នាំថ្មីគួរតែមានទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងរូបរាងដូចជាឧទាហរណ៍នៃអាហារសម្រន់ដូចខាងក្រោមដែលត្រូវបានតុបតែងជារាងផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយទៀន។ សាខា Spruce នឹងជំនួសស្ពែមនៃ dill ហើយទៀននឹងក្លាយជាដំបងក្តាមជាមួយនឹងអណ្តាតអណ្តាតភ្លើងពីចំណិតនៃប៉េងប៉ោះស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបងក្តាម - 350 ក្រាម។
• ស្រូវ - 2/3 ពែង;
• ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនិងប៉េងប៉ោះ - 1 កុំព្យូទ័រ។
• mayonnaise - 200 ក្រាម
• dill និង onions ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. រំពុះស្រូវ, ញាក់។
2. បន្ថែមដំបងក្តាមផ្លែប៉ោមប៉េងប៉ោះនិង mayonnaise ។
3. រីករាលដាល salad នៅលើម្ហូបនៅជុំវិញកញ្ចក់។
4. យកកញ្ចក់, តុបតែងមូលដ្ឋាននៃ wreath ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងនិង dill ។
5. ដំបងក្តាមនិងប៉េងប៉ោះបង្កើតទៀន។

Salad "ដើមឈើណូអែល" សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

ដូចជារូបមន្តផ្សេងទៀតជាច្រើនសម្រាប់ salads ឆ្នាំថ្មីកំណែដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមតម្រូវមិនត្រឹមតែការអនុវត្តន៍នៃបច្ចេកវិទ្យាដែលបានបង្កើតឡើងនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតចំពោះការរចនានៃអាហារ។ ក្នុងករណីនេះម្ហូបនេះត្រូវបានដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដើមឈើណូអែលនិងការតុបតែង, ការតភ្ជាប់ការស្រមើលស្រមៃនិងការស្រមើលស្រមៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 250 ក្រាម
• ក្លែងក្លាយ - 400 ក្រាម
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ពោត - 0.5 កំប៉ុង;
• dill - 2 bunches;
• អំបិលម្រេច mayonnaise, ធញ្ញជាតិនៃ pomegranate, ម្រេចកណ្តឹងពណ៌ក្រហម។

ការរៀបចំ

1. ដូចជាសាឡាត់សាមញ្ញផ្សេងទៀតសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំបឋមសិក្សា។ ផ្សំនៅក្នុងចានឆ្អិនឆ្អិននិងត្រីកំប៉ុងចៀនជាមួយចៀនគំនិត។
2. បន្ថែមពោតឈីស mayonnaise អំបិលលាយ។
3. ដាក់ ​​salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ herringbone មួយនៅក្នុងម្ហូបមួយតុបតែងជាមួយ dill ។
4. តុបតែងម្ហូបជាមួយនឹងពោត pomegranate ម្រេចក្រហមឆ្លាក់ផ្កាយមួយ។

សាឡាត់ឆ្មាឆ្នាំថ្មី

Salads សម្រាប់ឆ្កែឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2018 នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនិពន្ធជាមួយទៀននឹងសូមនិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំប្រសិនបើសមាសភាពនៃសមាសភាគសាច់និងឈីសជាច្រើនដូចជានៅក្នុងកំណែដែលបានបង្ហាញខាងក្រោម។ ជំនួសឱ្យកំប៉ុងអ្នកអាចប្រើឆ្អិនជាមួយសាច់គោ, សាច់មាន់ជក់ឬកំប៉ុងនិងម្រេចជំនួសត្រសក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• Ham - 200 ក្រាម
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ឈីស - 300 ក្រាម
• ដំឡូងស៊ុត - 2 PCs ។
• dill - 2 bunches;
• អំបិលម្រេច mayonnaise ។

ការរៀបចំ

1. សូមជ្រើសរើសសាឡាត់ហាប់កន្លះក្រឡុកមួយឈីសកាត់ 5-6 កំរាលរាងចតុកោណកែងដាក់រមៀលចូលទៅក្នុងរមូរហើយទុកភាពកក់ក្តៅនៅលើចានជាមួយស៊ាមចុះ។
2. កាប់ម្រេចម្រេចដំឡូងឆ្អិននិងស៊ុត។
3. បន្ថែមកាកសំណល់ឈីសដែលលាយផ្សំ, mayonnaise, អំបិលលាយ។
4. ដូចជាសាឡាត់ដទៃទៀតសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មីម្ហូបអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុង kremankah ឬនៅក្នុងសាឡាត់ salad ទូទៅថ្លា។ Sprinkle ជញ្ជាំងផ្នែកខាងក្រោមនិងខ្លាញ់នៃចានជាមួយ dill ។
5. បំពេញធុងជាមួយសាឡាត់បញ្ចូលក្នុងកណ្តាលឈីសរមៀល - ទៀនគ្នាបន្ថែម "អណ្តាតភ្លើង" នៃម្រេច។

salad "ឆ្នាំថ្មីគ្រាប់បាល់" - រូបមន្ត

លទ្ធភាពគ្មានដែនកំណត់សម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបត្រូវបានបើកដោយ salads ដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីតុបតែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការតុបតែងបុណ្យណូអែល។ ម្ហូបអាចត្រូវបានតុបតែងដោយភ្ជាប់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកទាំងអស់និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលនិងគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាននិងរួមផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃអាហារសម្រន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• Ham - 200 ក្រាម
• ពណ៌បៃតងផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• គ្រាប់ - ដៃមួយ;
• ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
• អំបិលម្រេច mayonnaise, parsley គ្រាប់ពូជ pomegranate ។

ការរៀបចំ

1. ញែកសាច់ជ្រាវផ្លែប៉ោមពងឆ្អិន។
2. បន្ថែមឈីសខ្ទឹមសនិងក្លីស។
3. រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលដាក់នៅលើម្ហូបដែលផ្តល់នូវរាងអឌ្ឍគោល។
4. Lubricate ផ្ទៃជាមួយ mayonnaise, តុបតែងជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate, ប្រូតេអ៊ីនឬផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងការសំរេចចិត្ត។
5. បន្ថែមគ្រាប់សាឡាត់ "គ្រាប់បាល់ចូលឆ្នាំថ្មី" ដែលត្រូវបានគេកែច្នៃពីបន្លែរុំឬបន្លែ។

"serpentine ឆ្នាំថ្មី" - សាឡាត់

ដូចជា សាឡាត់ស្រាល ៗ ជាច្រើនទៀត សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី "ពូថែបឆ្នាំថ្មី" ត្រូវបានគេរៀបចំក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ ឈ្មោះរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារមានភាពយុត្តិធម៌ដោយសារតែកុបកម្មនៃពណ៌ដែលបានប្រើ។ រូបរាងភ្លឺក៏ដូចជារសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃអាហារសម្រន់ដែលទទួលបានគឺស្របនឹងប្រធានបទនៃពិធីបុណ្យនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Servelat និងការ៉ុតកូរ៉េ - 100 ក្រាម
• ឈីសនិងត្រសក់ស្រស់ - 50 ក្រាម។
• ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
• mayonnaise, អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ស័ង្កសី sirlolet, cucumber, កិនឈីស។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ថែម carrots mayonnaise អំបិលលាយ។

Salad «នាឡិកាឆ្នាំថ្មី»

សិក្សាសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីរបស់ឆ្កែនៅឆ្នាំ 2018 និងជ្រើសរើសយកល្អបំផុតអ្នកគួរតែពិចារណាពីជំនាន់នៃអាហារសម្រន់ "នាឡិកាឆ្នាំថ្មី" ។ ព្រួញនិងលេខរ៉ូម៉ាំងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងងាយស្រួលបំផុតពីការ៉ុតឆ្អិនឬកូរ៉េ។ ដើម្បីតុបតែងម្ហូបប្រើចិញ្ចៀនមួយពីម្ហូបដុតនំប៉័ងមួយបំបែកការដាក់វានៅលើម្ហូបធំមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ឆ្អិន - 450 ក្រាម
• prunes - 220 ក្រាម
• ឈីស, Walnut និង mayonnaise - 150 ក្រាម;
• ស៊ុតឆ្អិន - 7-8 បំណែក;
• អំបិលបន្លែនិងបៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

1. Slice fillets, prunes ។
2. ជូតឈីសសត្វកំប្រុកដាច់ ៗ និងលឿង ៗ កិនគ្រាប់។
3. ដាក់ស្រទាប់នៃសាច់មាន់, yolks, prunes, ឈីស, គ្រាប់និងកំប្រុក, flavoring គ្នាជាមួយ mayonnaise លើកលែងតែសម្រាប់ក្រោយ។
4. តុបតែងនាឡិកាសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដោយដាក់ព្រួញនិងលេខនិងការតុបតែងលំអរសជាតិ។