Salad ជាមួយសាច់មាន់ និង Walnut គឺជាម្ហូបអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងហ៊ានដែលនឹងតុបតែងលម្អសូម្បីតែអាហារពេលព្រឹក។
Salad ជាមួយទំពាំងបាយជូ, មាន់និង Walnut
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 200 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរពណ៌បៃតង pitted - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ស្លឹកសាឡាត់ - 0.5 bunch;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ត្រូវបាន ទឹកនាំទៅលាងកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិង fry រហូតដល់ crust មួយ ruddy, podsalivaya ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ស៊ុតមាន់ឆ្អិនរឹងធ្វើឱ្យស្ងួតត្រជាក់សម្អាតនិងជូតជាមួយឈីសនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ។ យើងបានកាត់ Walnut ជាមួយ blender និង fry ស្រាលនៅក្នុងចៀន frying មួយស្ងួត។ ទំពាំងបាយជូត្រូវបានទឹកនាំទៅ, បំបែកពី twigs និងកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ សាឡាត់ស្លឹកលាងជូតនិងស្ងួត។
ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមដំឡើង salad ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានផ្ទះល្វែងមួយដាក់ចេញស្លឹកសាឡាត់បន្ទាប់មកចែកចាយសាច់មាន់រាបស្មើនិង lubricate វាជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយ Walnut, ស៊ុតដឹងគុណនិងខាញ់ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់បន្ទាប់យើងបានដាក់ឈីសដឹងគុណនិង mayonnaise ។ នៅទីបញ្ចប់ sprinkle salad ជាមួយគ្រាប់ដែលនៅសេសសល់និងដាក់ពាក់កណ្តាលនៃទំពាំងបាយជូរនេះ។ យើងដកសាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ត្រៀមរួចជាស្រេចដោយប្រើសាច់មាន់និងខ្ទឹមសំណាបអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ដាក់សំយោគ។
Salad ជាមួយមាន់, ម្នាស់និង Walnut
គ្រឿងផ្សំ:
- កំប៉ុងក្នុងទឹកស្អុយ - 1 កំប៉ុង;
- ឈីសរឹង - 250 ក្រាម។
- Walnut - 100 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- បៃតងស្រស់
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ម្នាស់បានកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗហើយទុកបន្តិចបន្តួចដើម្បីតុបតែងមុខសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់។ Walnut ត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។ ឆ្អិន fillet សាច់មាន់ញាក់ cubes អ្រងួននិងលាយជាមួយ mayonnaise ។ ឈីសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើចង្ក្រានតូចមួយហើយថែមទាំងលាយជាមួយ mayonnaise ផងដែរ។ ឥឡូវនេះយើងបានរីករាលដាល salad នៅលើម្ហូបនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោមនេះ: មាន់, ម្នាស់, ឈីស, គ្រាប់, សាច់មាន់, ម្នាស់និងឈីសម្តងទៀត។ ពីខាងលើតុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថនិងបំណែកនៃម្នាស់។
Salad ជាមួយ prunes, សាច់មាន់និងគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ដុំ - 400 ក្រាម
- Walnut - 150 ក្រាម
- prunes - 200 ក្រាម;
- cucumbers ស្រស់ - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- mayonnaise;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ពោត - សម្រាប់ការតុបតែង;
- បៃតង parsley ។
ការរៀបចំ
Prunes បំពេញជាមួយទឹកក្តៅនិងទុកមួយម៉ោង។ ពេលនេះចំអិនសាច់ដុំមាន់រហូត។ ទំពាំងបាយជូររំពុះត្រូវតែត្រូវបានចាក់និងបោះមួយអំពូល peeled ។ បន្ទាប់មកសាច់មាន់ត្រូវបានត្រជាក់និងត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ត្រសក់កាត់ជាមួយចំបើងហើយកិនលាយវ៉ាល់ណាត់។ prunes ទន់ chop ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែម mayonnaise នេះ, ខ្ទឹមសច្របាច់, លាយនិងតុបតែង salad ជាមួយពោតនិងបៃតង។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- ដើមទ្រូង - 3 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- avocados - 1 ដុំ;
- ផ្សិតស្រស់ - 375 ក្រាម
- Walnut - 0,5 ធាតុ;
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល - 4 slices ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ស្លឹក basil ស្រស់ - សាខា 2
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- lemon - 0,5 បំណែក;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់និងចៀនក្នុងប្រេងប្រហែល 5-7 នាទី podsalivaya ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ សាច់មាន់តូចៗត្រូវបានកាត់ខ្ទេចជាបំណែកតូចៗនិងចាននៅចានឆាំង។ ស្លឹកនៃខ្ទឹមបារាំងនិងបៃតងត្រូវបានគេលាងនិងកំទេច។ យើងសម្អាតអំពូលដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ផ្លែបឺរលាងសម្អាត, យកដុំថ្មនិងវិចិត្រ។ Walnut fry នៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួត។
ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំសំលៀកបំពាក់: លាយ mayonnaise, ទឹក lemon, onions ពណ៌បៃតងនិង basil ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបញ្ចូលផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់សាឡាត់: សាច់មាន់ផ្សិតខ្ទឹមបារាំងផ្លែបឺរនិងគ្រាប់។ យើងចាក់សំលៀកបំពាក់លាយនិងរាលដាលចេញសាឡាត់មាន់ជាមួយគ្រាប់លើចំណិតនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមុនចៀនពីភាគីទាំងពីរ។