ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនអាហារ phali របស់ហ្សកហ្ស៊ី។ វាកើតឡើងជាមួយ beets, ស្ព, spinach ឬសណ្តែក។ ប៉ុន្តែសមាសធាតុមិនប្រែប្រួលនៃរូបមន្តទាំងនេះគឺគ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងខ្ទឹមស។ ម្ហូបនេះគឺជារសជាតិហឹរនិងហឹរណាស់។
Phali ពី spinach នៅក្នុង Georgian
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach - 200 ក្រាម
- Walnut, peeled - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 6-8 ធ្នូ;
- coriander - 1 bunch;
- អំបិល;
- ដី coriander - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- hops-suneli - ដើម្បីរសជាតិ;
- vinegar ស្រា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ garnet ។
ការរៀបចំ
spinach លាងត្រូវបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះហើយបន្ទាប់ពីមួយនាទីដែលយើងបានបោះវាត្រឡប់ទៅ colander នេះ។ យើងដួលរលំទានកែវដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងកំទេចវា។ នៅទីនោះយើងក៏ផ្ញើរវ៉ាល់ប៊ុនខ្ទឹមគ្រឿងផ្សំអំបិលនិងកិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងផងដែរ។ ឥឡូវនេះការរីករាលដាល spinach និងបើកប្រដាប់ blender ដូច្នេះថាម៉ាស់នេះបានក្លាយទៅជា homogeneous ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកខ្មេះស្រាដើម្បីភ្លក់វា។ ពីម៉ាស់ដែលយើងទទួលបានយើងរមៀលគ្រាប់បាល់ហើយយើងដាក់វានៅលើចានហើយយើងតុបតែងដោយគ្រាប់ធូណា។
Phali ពី beets នៅហ្សកហ្ស៊ី
គ្រឿងផ្សំ:
- beets - 500 ក្រាម
- Walnut peeled - ¾ពែង;
- ខ្ទឹម - 5 បំពង់
- twigs នៃ cilantro - 3 PCs;
- ម្រេចជូរចត់ - 1 ដុំ;
- ពណ៌បៃតង parsley;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
Beets ត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, សម្អាតនិងអនុញ្ញាតឱ្យ grinder សាច់មួយឬបីនៅលើ grater មួយ។ គ្រាប់ជាមួយខ្ទឹមទំពាំងបាយជូរម្រេចនិងអំបិលកិននៅក្នុងបាយអមួយឬកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លាយម៉ាស់លទ្ធផលជាមួយ beetroot ។ បានបញ្ចប់ការចម្អិនម្ហូប prisrushivayem parsley chopped ។
Phali នៃសណ្តែកនៅហ្សកហ្ស៊ី
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហម - 500 ក្រាម។
- coriander - 1 bunch;
- Walnut - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ដីពាង
- garnet - 1 pc ។
ការរៀបចំ
សណ្តែករំពុះរហូតដល់ចម្អិន។ អ្នកក៏អាចប្រើសណ្តែកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងកំប៉ុងដោយសុវត្ថិភាព។ គ្រាប់ត្រូវបានកំទេចទៅតាមស្ថានភាពនៃការនំប៉ាវបន្ថែមខ្ទឹមកំទេចក្រូចឆ្មារល្អ ៗ កែវម្រេចម្រេចអំបិលនិងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅតាមស្ថានភាពដូចគ្នា។ លាយម៉ាស់លទ្ធផលជាមួយសណ្តែកនិងតុបតែងជាមួយគ្រាប់ពូជទទឹម។
ម្ហូប phali ម្ហូបជីរីពីស្ព - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
- Walnut - 100 ក្រាម
- beets - 300 ក្រាម
- ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
- coriander - 1 bunch;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- Coriander ដី - 0,5 tsp ។
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- hops-suneli - 0,5 tsp ។
ការរៀបចំ
កាត់ស្ពបនិង beets ចូលទៅក្នុងបំណែកចៃដន្យនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។ យើងហុចបន្លែរួមជាមួយខ្ទឹមសគ្រាប់និងម្រេចតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ ហើយថាផេលីសបានប្រែទៅជាមិនមានទឹកហូរពេកអ្នកត្រូវព្យាយាមដើម្បីច្របាច់ចេញអតិបរមានៃទឹកពីស្ពនេះ។ យើងទាំងអស់លាយវាបានល្អ។ មួយ crumb តិចតួចនៃ cilantro និង onions ។ បន្ថែមពួកវាទៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំ។ នៅទីនោះយើងបានដាក់អំបិលគ្រឿងទេស, ចាក់នៅក្នុង vinegar ស្រានិងលាយផងដែរ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើភ្លាម។ ហើយប្រសិនបើមានពេលវេលានោះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដែលវា infuses នាឡិកា 2 បន្ទាប់មក phali នៅហ្សកហ្ស៊ីពីស្ពនឹងត្រូវបានហ៊ានជាពិសេស។