សាឡាត់ក្រិកជាមួយឈីស

អាហារ salad ក្រេកខ្លួនវាត្រូវបានរៀបចំជាមួយឈី Feta - ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្លាំងនិងផ្អែមដោយផ្អែកលើទឹកដោះគោមិនមានការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតនៃសាឡាត់ដ៏ល្បីល្បាញនោះទេលើកលែងតែការពិបាកដកឃ្លារបស់យើង។ នៅទីនេះ "Fetu" ត្រូវបានជំនួសដោយប្រភេទណាមួយនៃឈីសរួមទាំង brynza ។ ជម្រើសចុងក្រោយគឺនៅជិតបំផុតហើយប្រសិនបើ Feta មិនទាន់មកដល់ទេយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់រូបមន្តដូចខាងក្រោម: ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើឱ្យសាឡាត់ក្រាមជាមួយ brynza ។

សាឡាត់ក្រិកបុរាណជាមួយឈីស

Salad, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម, ត្រូវបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តត្រឹមត្រូវពីគ្រឿងផ្សំបុរាណ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1/4 PC ។
• ត្រសក់ - 1/2 បំណែក;
• ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង - 1/2 កុំព្យូទ័រ។
• brynza - 120 ក្រាម
• អូលីវ - 14-16 បំណែក;
• oregano ស្ងួត - 1/2 tsp;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 1/2 tsp;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងចានតូចមួយលាយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មារដាក់ខ្ទឹមសខ្ទឹមដាក់អង្ករអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

យើងកាប់គំនិតក្រហមទៅជាពាក់កណ្តាលស្តើងប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ - គូបម្រេច - ចំបើង។ Brynza ត្រូវបានរលាយនិងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់យើងចាក់ល្បាយនៅក្នុងការស្លៀកពាក់ដែលបានរៀបចំភ្លាមៗដើម្បីបម្រើតុ។

រូបមន្តសម្រាប់សាក្រាតជាមួយឈីស

salad នេះខុសគ្នាពីមុនរបស់វាជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ស្រស់ដោយផ្អែកលើអំបិល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ (ទូទៅ) - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• ត្រសក់ - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ហាន់) - 1 ដៃ។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• កិនអំបិល (កាត់រួច) - 1 ដៃ។
• អូលីវ - 10-12 បំណែក;
• vinegar ស្រាក្រហម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• brynza - 200 ក្រាម
• oregano ស្ងួត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ប៉េងប៉ោះត្រសក់និងម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ប៉េងប៉ោះ cherry - ត្រីមាស។ នៅក្នុងធុងតូចមួយលាយទឹកខ្មះនិងប្រេងបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងរីងស្ងួត។ យើងចាក់បន្លែដែលកាត់ជាមួយស្លៀកពាក់តុបតែងអូលីវដោយគ្មានរណ្តៅគុជខ្យងនិងលាយជាមួយឱសថការបំផ្លាញ។

salad ក្រិកជាមួយត្រី salmon

សាឡាត់បន្លែដ៏ល្បីល្បាញបន្ថែមទៅនឹងរសជាតិត្រីសាម៉ុងដែលឆ្ងាញ់នឹងក្លាយទៅជាអាហារពេលល្ងាចដែលមានរសជាតិកាឡូរីដ៏កក់ក្តៅនិងអាក្រក់យ៉ាងឆាប់រហ័សព្រោះអាហារក្រឡុកជាមួយឈីសអាចត្រូវបានចំអិនក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីសាម៉ុង - 2 បំណែកនៃ 270-300 ក្រាម។
• អង្ករវែង - 450 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម;
• ត្រសក់ - 2 ​​បំណែក;
• parsley - 1/2 tbsp ។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1/2 ភី។
• brynza - 200 ក្រាម
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• មួយចំណែកនៃ lemon - សម្រាប់បម្រើ។

ការរៀបចំ

បំណែកនៃទឹកសាម៉ុង 2 tablespoons ប្រេង sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច, fry រហូតដល់បានធ្វើ។ អង្ករត្រូវបានទឹកនាំទៅទឹកស្អាតនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលលាងទុកឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 5-10 នាទី។ Cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ប៉េងប៉ោះ - រង្វង់, onions ពណ៌ក្រហមផ្អែមនិងម្ទេស - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ លាយបន្លែទាំងអស់ជាមួយចំនួនអង្ករតូចបន្ថែមឈីសដែលកំទេចនិងចាក់ជាមួយការស្លៀកពាក់ពីទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងអូលីវដែលនៅសល់អំបិលនិងម្រេច។ យើងបានរីករាលដាលនៃផ្នែកមួយនៃ salad នៅលើចានមួយហើយតុបតែងជាមួយ ត្រីចៀនមួយ និងចំណែកនៃ lemon មួយ។ លាងសាឡាត់និងត្រីជាមួយ parsley chopped ។

នៅលើកំពូលត្រីអ្នកក៏អាចដាក់មួយស្លាបព្រានៃ ខ្ទឹមបារាំងទឹកជ្រលក់ Aioli ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលដោយការញ៉ាំពងមាន់ពងចំនួនពីរកែវប្រេងនិងខ្ទឹមសខ្ទឹមជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចនិងអំបិល។

ជាជំនួសជំនួសឱ្យត្រីសាម៉ុងសាឡាត់អាចត្រូវបានបម្រើដោយសាច់មាន់ឬតួកគី។