Lentil គឺជាផលិតផលតែមួយគត់។ ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាវាអាចជំនួសនំបុ័ងឬសាច់សូម្បីតែ។ លើសពីនេះដោយរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃប្រសាទ។ របៀបដែលឆ្ងាញ់ចំអិនឡូញែនជាមួយបន្លែយើងនឹងប្រាប់។
Lentils ជាមួយបន្លែ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ក្រហម - 200 ក្រាម
- ម្រេចមុតស្រួច - 1 ភី។
- ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- cilantro - ប៊ុន
- ប្រេងអូលីវ - 30 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដាក់សណ្តែកដាក់វានៅក្នុងរន្ធទឹកមួយចាក់ទឹករំពុះនិងចំអិនប្រហែល 5 នាទីនៅលើភ្លើងឆេះ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនវាទៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់មានតម្លាភាព។ ម្រេចដែលយើងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, បី carrots នៅលើ grater មួយឬយើងបានកាត់បន្ថយជាមួយចំបើង, យើងហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារព័ត៌មានមួយ។ បន្ថែមបន្លែទៅខ្ទឹមបារាំងហើយលាយជាមួយគ្នាអស់រយៈពេល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះដាក់ diced និងចំអិនអស់រយៈពេល 5 នាទីទៀតបន្ទាប់មកលាងសណ្តែកនិងលាយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។ Cilantro បានបែកខ្ញែកយ៉ាងល្អហើយក៏ត្រូវបានបញ្ជូនទៅចៀនឆាដើម្បីបន្លែ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយរៀបចំ 2 នាទីទៀត។
Lentils stewed ជាមួយបន្លែអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យនិងអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបចំហៀង។
Lentils ជាមួយបន្លែនៅក្នុងចម្រុះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ក្រហម - 200 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងពែងនៃពហុស្ប៉ាកហើយរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" យើងចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសតូចៗម្ទេសម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះក្នុងរបៀបដូចគ្នារៀបចំ 10 នាទីម្តងទៀត។ យើងបានរីករាលដាលនូវសណ្តែកទឹកលាងនិងចាក់ទឹកពហុកញ្ចក់ចំនួន 2 ។ យើងចំអិនក្នុងរបៀប "Buckwheat" រយៈពេល 40 នាទី។ នាទី 5 មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនទាំងអស់លាយគ្នាយ៉ាងស្រទន់និងបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។
ដំឡូងដែលមានបន្លែនិងផ្សិត
ចាននៃសណ្តែកដែលមានបន្លែនៅម្ខាងគឺមានជីវជាតិប៉ុន្តែនៅលើដៃផ្សេងទៀតវាងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។ នេះជាជំរើសល្អបំផុតសម្រាប់តារាងគ្មានខ្លាញ់នៅពេលដែលរាងកាយត្រូវការវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមជាពិសេស។គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - ធាតុ 1;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម (ធំ) - 3 PCs ។
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ទឹកជ្រលក់ Tkemali - 80 ក្រាម
- ឱសថ Provencal - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- បៃតង - 1 bunch;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Lentils ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងលាងចានទៅក្នុងខ្ទះ។ បំពេញវាជាមួយទឹក 3 កែវហើយនាំយកទៅរំពុះ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការដុតបន្ថែមអំបិលនិងចំអិន 20 នាទីយកចេញស្នោដែលបានបង្កើតឡើង។ សណ្តែកគួរតែទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយរក្សារូបរាងរបស់វា។ សិនបើមានទឹកើនលើសូវចាក់ទឹក។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ Carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ និងចៀនក្នុងខ្ទះទន់រហូតដល់បន្ថែមបន្លែ ទឹកជ្រលក់ tkemali រាលដាលផ្សិតនិងល្ហុងអំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមឱសថ Provencal និងពណ៌បៃតងលាយគ្នាទាំងអស់។ ម្រេចផ្អែមកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកស្នូលដាក់នៅខាងក្នុង lentils ជាមួយផ្សិត និងបន្លែនិងបម្រើដល់តារាង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!