ក្រឡុកគឺជាអាហារឆ្ងាញ់អង់គ្លេសដ៏ពេញនិយមដែលមិនមានតម្លៃទាបជាង ស្រា pudding Yorkshire និង "Triple" dessert ទេ។
សម្រាប់គាត់កុំ knead dough រង់ចាំរហូតដល់វាបានកើនឡើងរៀបចំការបំពេញនេះ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការដាក់ចេញនូវកំទេចកំទេចកំទីនិងប៊ឺរីនៅក្នុងការប្រញាប់ហើយអ្វីៗទាំងអស់នឹងកើតឡើងដោយខ្លួនឯង។ កុំជឿខ្ញុំ? បន្ទាប់មកយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបង្កាន់ដៃមួយចំនួនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យរអិល។
crumble ជាមួយ berries
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 300 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- សណ្តែកដី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch មួយ;
- currant - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
លាយស្ករដំបូងជាមួយម្សៅបន្ថែមម្សៅទន់ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងលឿនជាមួយសមមួយដើម្បីធ្វើឱ្យក្រឡុក។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ margarine, sprinkle ជាមួយស្ករនិងការរីករាលដាលស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៃ berries លាង។ បន្ទាប់មកលាងសមាតសណ្តែកដីយ៉ាងល្អិតល្អន់គ្របដណ្តប់លើកំពូលជាមួយកំទេចកំទេចដែលចម្អិនហើយដាក់ក្នុងឡផ្ទុកកំដៅមុន 200 អង្សារយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលា crumbble berry គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Cherry crumble - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry - 200 ក្រាម;
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- អាល់ម៉ុង - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
អាល់ម៉ុនដែលត្រូវបានបន្សុតត្រូវបានចាក់អស់រយៈពេល 10 នាទីជាមួយទឹករំពុះ។ បនាប់មកផ្គុំទឹកឱ្យស្ងួតរួចស្ងួតហើយកាប់វាជាបំណែកធំ ៗ ។ លាយម្សៅជាមួយស្ករ។ យើងរលាយប៊ឺនៅក្នុងមីក្រូវៃហើយច្របាច់វាទៅក្នុងម្សៅជាមួយស្ករ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបាននូវភាពស្រដៀងគ្នា។ បញ្ចូលអាល់ម៉ុនកាត់ ៗ លាយគ្នា។ cherries ដោយគ្មានការ defrosting ដាក់ចេញនៅលើផ្សិតឬដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំធំមួយ។
យើងបានដាក់សម្រាប់ 5-10 នាទីនៅក្នុង oven preheated ដើម្បីធ្វើឱ្យ berries មួយ defrosted តិចតួច។ បន្ទាប់មកប្រោះស្ករជាមួយស្ករនិងរាលដាលស្រទាប់ប្រេងក្រអូប។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 20 នាទី។ បម្រើ cherry បាន crumble នៅលើតុក្តៅឬក្តៅ, sprinkling ម្សៅស្ករនៅលើកំពូល។
crumber plum
គ្រឿងផ្សំ:
- pear - 4 បំណែក;
- plum - 800 ក្រាម;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 0,5 ធាតុ;
- oak flakes - 0,5 ធាតុ;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- ដូងដុះ - 0,5 ស្ត។
ការរៀបចំ
យើងយកចេញ plums ពីឆ្អឹង។ Pears បានកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស, យកគ្រាប់ពូជ។ លផ្សែងក្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ Plums និង pears ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan ជ្រៅបន្ថែមទឹកស្ករនិងគម្របជាមួយគំរបមួយ។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់ទន់។ យើងបានដាក់ម៉ាសដែលបានរៀបចំទៅក្នុងម្ហូបឆ្អិនមួយ។ ប៊ឺករលាយរលាយក្នុងទឹកងូត។ នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅ, ស្ករ, flakes oat, butter និងបន្ទះសៀគ្វីដូង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយលាយចូលទៅក្នុងក្រឡុក។ ជាមួយនឹងការរង្គាលជាលទ្ធផល sprinkle ផ្លែឈើនិងផ្ញើបង្អែមទៅ oven សម្រាប់ 15 នាទី។