Tsibuliani គឺជាអាហារសម្រន់អ៊ុយក្រែនដែលអាចត្រូវបានបម្រើដល់ borscht ឬដោយឯករាជ្យជាមួយ Cream sour ។ ពួកវាចម្អិនពួកគេពីខ្ទឹមបារាំងពងនិងម្សៅហើយចានចុងក្រោយនៃភាពឆើតឆាយរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹង នំភីងខេនស័រ ដ៏ល្បីល្បាញ ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំង ដែលយើងក៏មាន រូបមន្ត ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cibuleni អ៊ុយក្រែនពិតអ្នកនឹងរៀននៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន cibullates?
ប្រសិនបើនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកមិនមានអ្នកកោតសរសើរពិសេសនៃខ្ទឹមបារាំងសូមព្យាយាមចម្អិនម្ហូបនេះហើយភ្ញាក់ផ្អើលនឹងពួកវាដោយមានរសជាតិមិនធម្មតាដែលមិនមានការពិបាកនៅក្នុងវត្តមាននៃខ្ទឹមបារាំងក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 4 PCs ។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- kefir - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សូដា - ½ tsp;
- vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
វិចិត្រខ្ទឹមគំនិតអំបិលម្រេចនិងទំពារតិចៗ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយស៊ុតមួយ pinch អំបិលនិងម្រេចមួយ kefir តិចតួចឬ Cream sour, ម្សៅនិង vinegar, vinegar soda ។ នៅក្នុង dough លទ្ធផលដូចជា pancake បំណែក dough នៃ onions មួយ។ Fry zibulaniki ពីភាគីទាំងសងខាងក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងបន្លែរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ បម្រើជាមួយ Cream sour និងឱសថ។
Cibulaniki លើទឹកដោះគោ - រូបមន្ត
រូបមន្តនេះខុសគ្នាពីរូបមុនដោយភាពត្រឹមត្រូវនៃរូបរាងរបស់វា។ សូមអរគុណដល់ការកាត់តូចជាងមុននិងម្សៅតិចតួចដែលមិនមានភាពខុសគ្នាពីនំប៉ាក់គីតពិតប្រាកដ។
គ្រឿងផ្សំ:
- onions - 2 PCs ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - ½ធាតុ;
- parsley - 1/3 នៃធ្នឹម;
- សូដា - ½ tsp;
- vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយជូតលើការកាប់តូចមួយអំបិលនិងលាងដៃ។ ចំពោះខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមស៊ុតម្សៅនិងទឹកដោះគោ។ យើងជីកនំប៉័ងស្តើងហើយរដូវវាបើចាំបាច់ហើយហឹរនៅលើស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីរ។
ចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗទៅតុឬអ្នកអាចដាក់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!