សំបកក្រអូបក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងសាច់មាន់ដេញថ្លៃនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់។ សូមអានពីរបៀបចំអិនខ្ទឹមសសាច់មាន់នៅក្នុងនំបុ័ងនិងញ៉ាំញីគ្រួសាររបស់អ្នក។ អ្នកប្រាកដជានឹងទទួលបានការសរសើរនិងការទទួលស្គាល់ច្រើនពីអ្នកដែលមានទេពកោសល្យ។
សាច់មាន់បំពងនៅក្នុងសាច់ជ្រូក
គ្រឿងផ្សំ:
- basil គឺស្ងួត;
- bacon - 230 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 370-400 ក្រាម។
- butter - 25-30 ក្រាម;
- parsley;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- អំបិល;
- នំបុ័ង - 3 slices;
- Walnut, peeled - 45 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចិញ្ជឹមសាច់មាន់នីមួយៗត្រូវបានគេកាត់បន្ថយនិងអំបិល។ កាត់ parsley និងលាយជាមួយ basil, អំបិល។ Sprinkle ជាមួយល្បាយនេះបំណែកនៃ fillet ។ នំបុ័ងគឺជាដីនៅក្នុងដំណើរការអាហារជាមួយ Walnut ។ Bacon កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
យើងបានដាក់បន្ទះកំប៉ិកកំប៉ុកលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកយកខ្ទឹម។ យើងរុំចូលទៅក្នុងពងហើយធ្វើតាមវាចូលទៅក្នុងនំបុ័ងនិងលាយណាត់។ រីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled និងដុតនំ។ ការរៀបចំនៅក្នុង oven នេះនឹងចំណាយពេល 25 នាទី។ fillet ដែលបានធ្វើរួចរាល់ហើយត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយ salad បន្លែនិងដំឡូង mashed ។
fillet សាច់មាន់នៅក្នុង breadcrumbs ជាមួយឈីស - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 280 ក្រាម។
- ម្សៅពោត - 80 ក្រាម
- អំបិល;
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក;
- ប្រេងសណ្ដែកដី - 70 ម។ ល;
- ឈីស - 60 ក្រាម។
- ម្សៅ - 85 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ពោតពោតយើងដាក់ក្នុងថង់មួយហើយវាយពួកវាដោយញញួរមួយដើម្បីឱ្យវាក្លាយទៅជាកំទេចកំទី។ អ្នកអាចពន្លឿនដំណើរការនិងកិននៅក្នុងដំណើរការអាហារប៉ុន្តែបន្ទាប់មកទារកនឹងរាក់ពេក។ បើទោះបីជា, វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គ្នា។
យើងយក 3 ពណ៌ក្រហម។ នៅក្នុងមួយដែលយើងដាក់ម្សៅនៅក្នុងលើកទីពីរដែលយើងបំបែកពងនិងវាយពួកវាជាមួយ fork មួយនៅទីបីដែលយើងបានដាក់ flakes កំទេចឈីសដឹងគុណនិងអំបិលនិងលាយ។
fillet សាច់មាន់លាង, បានបែងចែកជាបំណែកនិង dipped, ការសង្កេតលំដាប់: នៅក្នុងម្សៅ, នៅក្នុងស៊ុតនៅក្នុងល្បាយពោតឈីស។ ចៀនវាជាមួយប៊័រសណ្តែក។ ដុំថ្មដែលធ្វើដោយដៃអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ឬជាមួយគ្រឿងក្រអូប។
ត្រីកូនឆ្មាមានខ្ទិះខ្ទិះនៅលើខ្ទះចៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ - 420-450 ក្រាម;
- សាច់មាន់
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ
- នំកែកឃឺ - 80 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- paprika ផ្អែម;
- ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងធ្វើ marinade ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវបន្ថែមអំបិលទៅទឹកដោះគោទឹកដោះគោក្រឡុកសាច់មាន់ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែនិងលាយ។
fillet សាច់មាន់លាងកាត់ទៅជាបំណែកនិងដាក់នៅក្នុង marinade មួយ។ ជាមួយនឹងការ pincers ផ្ទះបាយយើងយកចេញដុំគ្នានិងផ្ញើវាជាលើកដំបូងដើម្បីម្សៅបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងស៊ុតវាយដំបន្តិចហើយទីបំផុតនៅក្នុង biscuits ។ Fry និងដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាស។ បម្រើជាមួយដំឡូងឬអង្ករ។