ស្ព Stewed ជាមួយ Eggplant

ចានបន្លែស្រស់ៗល្អសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ។ បន្លែអាចត្រូវបានបរិភោគជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនិងរួមជាមួយគ្រឿងសំអាងឧទាហរណ៍ដើម្បីចំអិន ដំឡូង mashed ឬអំបិលរំពុះ, buckwheat ។

វាហាក់ដូចជាថាស្ពៃក្តោបនិងអយប៊ែឌិនមិនមានផលិតផលដែលត្រូវគ្នានោះទេប៉ុន្តែនេះគឺជាទស្សនៈខុសឆ្គងមួយ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទ stewed បន្លែទាំងនេះបំពេញគ្នាឥតខ្ចោះគ្នា។ រសជាតិសំខាន់នៃម្ហូបគឺជាការពិតណាស់, stewed ស្ព និង eggplants ផ្តល់ឱ្យយល់មិនពិតនៃវត្តមាននៃផ្សិតនេះ។

ស្ព Stewed ជាមួយ Eggplant

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព chopped ការផាកពិន័យ - 1 គីឡូក្រាម;
• eggplant ខ្នាតមធ្យម - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• អំពូល - ធំ 1
• carrots - 1 មធ្យម;
• ប្រេងបន្លែ, អំបិល។

ការរៀបចំ

នៅលើប្រេង fry eggplants បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងហុចខ្ទឹមបារាំងជាមួយ carrots ។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំអំបិលនិងក្លិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។

ស្ព stewed ជាមួយ eggplants និងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពពណ៌ស - 1 ក្បាល;
• eggplant - 2 បំណែក;
• carrots - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 4 PCs ។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែអំបិលស្លឹក Bay ។

ការរៀបចំ

វិចិត្រ shred វិចិត្រយើងបន្ថែម carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅទៅវាយើងទន់ដៃគូរដៃរបស់យើង។ fry ដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុង eggplant eggplant និងម្រេចផ្អែមរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ប៉េងប៉ោះក្តៅនៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ទន់។ ដំឡូងម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្ពៃក្តោបជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចម្អិនរហូតដល់ចម្អិន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃចម្អិនអាហារដាក់ស្លឹកឡារ៉េលសម្រាប់រសជាតិបិទគំរបនិងបិទចង្ក្រាន។ ម្ហូបត្រូវចាក់លើចានក្តៅប្រហែល 5 នាទី។

នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ស្ព stewed ជាមួយ eggplant អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹក Bay មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏គ្រឿងទេសផ្សេងទៀតនិងរដូវកាល: ឱសថស្ងួតនិងស្រស់ម្រេចខ្មៅ nutmeg ដីម្សៅខ្ញី។ ការបន្ថែមធាតុទាំងនេះឬធាតុទាំងនោះទៅជាម្ហូបបែបជាក់ស្ដែងមិនស្មុគស្មាញនិងសាមញ្ញវាអាចទទួលបានការសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបដែលមិនគួរឱ្យជឿទុកចិត្ត។

កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍និងមានចំណង់អាហាររីករាយ!