រមៀលជាមួយផ្សិតពី fillet សាច់មាន់គឺជាដំណោះស្រាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ housewives ជំនាញដែលចង់ភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារជាមួយនឹងចានឆ្ងាញ់ថ្មីរាល់ពេល។ សាច់ឆ្ងាញ់បំផុត, ផ្សំជាមួយផ្សិតក្រអូប, ជាធម្មតាមិនអាចចាកចេញពីភ្ញៀវតែមួយគត់ដែលព្រងើយកណ្តើយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកអានដែលជារូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការវិលមាន់ជាមួយផ្សិត។
ការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយចំពោះអ្នកដែលសម្រកទម្ងន់ដោយនិទាឃរដូវនឹងក្លាយជាចំណីអាហារកាឡូរីនៃ សាច់មាន់ដែល មានផ្សិត - មានតែ 146 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចម្អិនមុនពេលទទួលភ្ញៀវធំមួយដើម្បីផ្គាប់ផ្គាប់ភ្ញៀវដ៏តឹងរឹងបំផុត។
រូបមន្តសម្រាប់រមៀលមាន់ juicy ជាមួយផ្សិតរលាយនៅក្នុងមាត់
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 1 ភី។
- ផ្សិតស្រស់ - 100 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l ។
- អំបិលម្រេចនិង mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សាច់ដុំមានសុដន់ត្រូវបានគេលាង, លាង, ស្ងួតហួតហែងនិង peeled ។ បន្ទាប់មកយើងបានកាត់ចេញពីឆ្អឹងកណ្តាលដែលបានផ្តាច់ចេញពីសាច់អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងកម្ទេចផ្សិតលាងហើយកិនវាដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដោយប្រើក្បាលធំបំផុត។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតនិងកំទេចតាមរបៀបដូចគ្នា។
បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងពីរត្រូវបានចៀននៅក្នុងចានឆាំងមួយ, oiled ជាមួយប្រេងបន្លែជាងកំដៅមធ្យម។ នៅពេលនេះត្រូវរំពុះស៊ុតរឹង។ ដោយបានត្រជាក់បន្តិចយើងបានរីករាលដាលម៉ាស់ផ្សិតរបស់យើងនៅលើឆ្អឹង ត្រីត្រីនៃសាច់មាន់ និងនៅលើគែមយើងបានរីករាលដាលស៊ុតកាត់។ ឥឡូវយើងបង្កើតរមៀលសាច់មាន់មួយដើម្បីឱ្យស៊ុតនៅខាងក្នុង។ កាត់គែមនៃឈើចង្កាជាមួយស្នាមពពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរីករាលដាលវានៅលើខ្ទះចៀនអំបិលនិងម្រេចលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ខាងលើ coated abundantly ជាមួយ mayonnaise ដូចគ្នា។ យើងដុតសាច់នៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។ មុនពេលបម្រើការរមៀលបានបញ្ចប់ត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចកុំភ្លេចយកទាត់ធ្មេញ។
ដោយសារវាមិនពិបាកក្នុងការចំអិនសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតទេរូបមន្តអាចផ្លាស់ប្តូរជានិច្ច។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរម្ហូបបន្តិចបន្តួចនិងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួនដោយផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសថ្មីមួយ។
រមៀលសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងវ៉ាល់ណាត់
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - 1 ដុំ;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ឈីសនៃពូជរឹង - 50 ក្រាម;
- Walnut - 50 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- Butter - 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ត្រូវបានទឹកនាំនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ស្ងួតហួតហែងហើយបន្ទាប់មកលាប។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ដុំមាន់និងយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកឆ្អឹងទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានផ្តាច់សាច់មួយចំនួនយើងទទួលទានអំបិលនិងម្រេចរួចរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារនិងទុកវាទុកក្នុងពេលបំពេញ។ ឥឡូវរលាយផ្សិតលាងនិងកាត់ចូលក្នុងចានស្តើង។ បន្ទាប់មកលាយផ្សិតនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់សំរាប់រយៈពេលពីរបីនាទីដោយបន្ថែមប៊័របន្តិច។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរីករាលដាលម៉ាស់ផ្សិតនៅចំកណ្តាសាច់មាន់ដែលរលូនជាមួយលំពែងនិងអំបិល។
គ្រាប់ត្រូវបានលាបពីសែលកំទេចនិងប្រោះដោយប្រើម្រាមដៃ។ ឥឡូវជូតឈីសនិងដាក់ស្រទាប់ខាងលើ។ ពេលក្រោយ
មុនពេលបម្រើ, ត្រជាក់បន្តិច, កាត់ទៅជាបំណែកតូច។ កុំភ្លេចដកខ្សែស្រឡាយនិងដុសធ្មេញ។ រមៀលនឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែស្រស់និងបៃតង។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចចាក់ឈីសឬទឹកជ្រលក់បន្តិចមុនពេលបម្រើនៅលើគែមនៃចាននីមួយៗ។