ម៉ាក្រូម៉ានីជាមួយឈីស

ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់និងត្រីហើយសម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតវានឹងមានសុដន់ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន។

វាហាក់បីដូចជាវាងាយស្រួលជាងមុន: ចំអិនម្ហូបប៉ាស្តា (ដូចជាប៉ាស្តាដូចដែលពួកគេនិយាយនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប) បានបន្ថែមឈីសតូចៗហើយបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។ អ្នកអាចនិយាយបានស្ទើរតែប៉ុន្តវាប្រែទៅជាស្ងួតបន្តិចបន្តួច (ជាពិសេសប្រសិនបើឈីក្រុមគ្រួសារមានជាតិខ្លាញ់ទាប) ។

ដូច្នេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំ pasta ហ៊ានជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ។

ដំបូងយើងជ្រើសរើសប៉ាស្តាដែលមានគុណភាពខ្ពស់គឺពីស្រូវសាឡី (សម្គាល់លើកញ្ចប់ "ក្រុម") ។ ឈីសឈីសគឺ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើស្រស់ខ្លាញ់មធ្យម។

រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយឈីក្រុម Fulham

គ្រឿងផ្សំ:

• pasta (ណាមួយ) - ប្រហែល 400 ក្រាម។
• ឈីក្រុមគ្រួសារស្រស់ - ប្រហែល 300 ក្រាម។
• ប៊ឺធម្មជាតិ - ប្រហែល 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Varim pasta al dente (នោះគឺក្នុងអំឡុងពេលជាមធ្យមពីមួយដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់) ហើយបោះវាត្រឡប់ទៅ colander វិញ។ កុំលាងជមែះ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងចំអិនចំណីសត្វនិងលាយ។ យើងដាក់ចេញនៅលើចាននិងបន្ថែមឈីក្រុមគ្រួសារ។ កូរនិងញ៉ាំ។ គ្រាន់តែ, សិទ្ធិ?

ហើយវាអាចជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។

ជំនួសឱ្យប៊ឺរអ្នកអាចធ្វើនំម៉ាស្សាជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសឈីសដែលមានមូលដ្ឋាននៃ Cream sour ធម្មជាតិ (ឬក្រែមទឹកដោះគោនៃការពិតណាស់) ។ រដូវកាលជាមួយ Cream sour ឬ Cream ជាមួយខ្ទឹម c ​​hopped, ម្រេចក្រហមក្តៅនិងគ្រឿងទេសដីផ្សេងទៀតទៅតាមការចង់របស់អ្នក។ និងពីខាងលើអ្នកអាច sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។ វានឹងកាន់តែឆ្ងាញ់។

វានឹងកាន់តែគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ប្រសិនបើអ្នកទិញប៉ាស្តាពិសេសសម្រាប់ការដាក់ចំណី (ដូចជា cannelloni ជាដើមឬ "ក្រពើ" ធំ ៗ ) ។

Pasta stuffed ជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• cannelloni - 300 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារស្រស់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• ដីផ្អែម
• បៃតងស្រស់
• ទឹកដោះគោធម្មជាតិ - ប្រហែល 100 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ, ធម្មជាតិ - អំពី 20-30 ក្រាម;
• ឈីសគឺពិបាក - ប្រហែល 80 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Canneloni រំពុះសម្រាប់ 5-8 នាទីមិនមានច្រើនហើយយើងបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយ។ ឈីក្រុមគ្រួសារត្រូវបានលាយជាមួយ 1 ស៊ុត, paprika និងឱសថល្អ - chopped ។ នៅពេលដែល cannelloni ត្រូវបាន cooled បន្តិចយើង stuff វាជាមួយឈីក្រុម Fulham នីមួយ stuffing ។ Lubricate ប៊ឺជាមួយផ្សិតជែលឡើងកំដៅបន្តិចនិងរាលដាលចេញកំប៉ុង។ លាយក្រែមជាមួយពងមាន់អំបិលបន្តិចហើយស្រោចទឹកលើរូបគំនូរកំប៉ុង។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ នៅពេលដែល crust បានក្លាយជាសុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងតុបតែងជាមួយបៃតង។

វាបានក្លាយទៅជា គ្រឿងផ្សំដែលមាន រសជាតិឆ្ងាញ់ ពីប៉ាស្តាដែល មានឈីស។ ម្ហូបនេះគឺល្អដើម្បីបម្រើស្រាបៀរផ្លែឈើស្រាលឬស្រាតារាងពណ៌ផ្កាឈូក។