យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដើមដំបូងសម្រាប់ចម្អិន សាច់ឆ្អិន ។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែបំពេញតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មិនគួរឱ្យជឿហ៊ាននិងជីវជាតិ។
Courgettes stuffed ជាមួយសាច់និងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 បំណែក;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- សាច់ - 500 ក្រាម;
- ស្រូវ - 150 ក្រាម។
- carrots - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះជាដំបូងរៀបចំបន្លែទាំងអស់លាងសមាតនិងបង្ហូរវា។ បន្ទាប់មកលាបនិងលាងជមែញម្តងទៀត។
បន្ទាប់ zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើននិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្នូល។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាសូមចម្អិន អង្ករ វែងក្នុងទឹកអំបិលនិងត្រជាក់វា។ បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយឱសថនិងសាច់ឆៃសាច់។ ឥឡូវនេះចាក់សម្រាប់ការបំពេញរសជាតិនិងការរីករាលដាលវានៅក្នុងស្លាបព្រា dessert zucchini ។
បើមិនបាត់បង់ពេលវេលាយើងចាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងចាក់បន្លែចូលខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែហើយហុចវារហូតដល់ទន់។ នៅចុងបញ្ចប់ដាក់ប៉េងប៉ោះចៀននិងចាក់ទឹកតិចតួច។ Pour ចាក់ចូលទៅក្នុង zucchini និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 160 ដឺក្រេមួយ។ 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការ, sprinkle stuffed ជាមួយសាច់និងសាច់អង្ករញ៉ាំឈីសដឹងគុណនិងនាំយកទៅត្រៀមខ្លួន។
Zucchini stuffed ជាមួយសាច់ battered
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- សាច់ minced - 400 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ការលាងសំអាតស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូច 2 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញ peel និងស្នូល។ នៅក្នុងចានងាយស្រួលមួយ, whisk ស៊ុត whisk, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងការបោះអំបិល។ នៅក្នុងម្សៅបែងចែកចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ សាច់ stuffing podsalivaem និងរដូវជាមួយម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិហើយបន្ទាប់មកបោះខ្ទឹមបារាំង chopped ។
Farshiruem zucchini បានទទួលដោយការបំពេញ, ជ្រលក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដំបូងចូលទៅក្នុងម្សៅហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង batter នេះ។ ចាន frying ត្រូវបាន heated នៅលើកំដៅខ្ពស់ចាក់ចូលទៅក្នុងវាប្រេងបន្លែនិងការរីករាលដាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ zucchini ។ Fry ពួកវាពីភាគីទាំងពីរ, រហូតដល់រូបរាងនៃសំបកមាសដ៏ស្រស់ស្អាត។
Stuffed zucchini ជាមួយសាច់នៅក្នុង multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- សាច់ minced - 300 ក្រាម;
- ស្រូវ - 0,5 ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- Cream sour - 150 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Zucchini បានដំណើរការ, កាត់ peel បានកាត់បន្លែទៅជាផ្នែកនិងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការគ្នាយើងធ្វើឱ្យ groove តូចមួយ។ សាច់ក្រូចឆ្មារលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនអង្ករនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបានបំពេញកន្លែងផលិតរបស់យើងដោយដាក់វត្ថុធាតុដើមនិងរាលដាលវាចូលទៅក្នុងចានដែលមានប្រេងច្រើន។ Cream Sour ត្រូវបាន bred ជាមួយកញ្ចក់នៃទឹកត្រងនិង podsalivaem ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Pour ទឹកជ្រលក់ Cream sour ជាង zucchini និងចំអិននៅក្នុងរបៀប "Multipovar" សម្រាប់ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 100 ដឺក្រេមួយ។