ទឹកសមុទ្រ - buckthorn

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកពីសមុទ្រ buckthorn គឺមានការពិបាកខ្ពស់ - វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានឈាមបង្កើនកម្រិតនៃ hemoglobin ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការការពាររបស់រាងកាយបង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់ខ្លួនចំពោះជំងឺឆ្លង។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែការប្រើប្រាស់ទឹកពីសមុទ្រ buckthorn, ការសម្ងាត់នៃអង់ទីហ្ស៊ីនិងធាតុរំលាយអាហារត្រូវបានប្រសើរឡើង, ដូច្នេះប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូលធ្វើការកាន់តែចុះសម្រុងគ្នា។ ទឹកនេះក៏ផ្ទុកទៅដោយ coumarins ផងដែរដោយហេតុនោះទឹកនោមមានថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

សមុទ្រ buckthorn គឺមានតែមួយគត់ដែលសូម្បីតែជាមួយការព្យាបាលកំដៅវីតាមីន C មិនត្រូវបានបំផ្លាញនៅក្នុងវាដែលសូម្បីតែធំជាងនៅក្នុងវាជាងនៅក្នុងក្រូចដូចគ្នា។ ទឹកផ្លែឈើនេះសម្បូរដោយអាស៊ីត ursolic, succinic និង oleanolic ។ ទឹកពីសមុទ្រ buckthorn ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ម្តាយមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីដែលកំពុងបំបៅដោះ។ ប៉ុន្តែបរិមាណរបស់វាមិនគួរលើសពី 100 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ខាងក្រោមនេះអ្នកកំពុងរង់ចាំសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើឱ្យទឹកពីសមុទ្រ buckthorn ។ ក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលរាងកាយត្រូវការការគាំទ្រការត្រៀមលក្ខណៈទាំងនេះនឹងក្លាយជាប្រភពដ៏សំខាន់បំផុតនៃវីតាមីនធម្មជាតិនិងសារធាតុចិញ្ចឹម។

ទឹក suckerberry ជាមួយស្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• សមុទ្រ buckthorn - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2.5 CUPS ។

ការរៀបចំ

berries នៃសមុទ្រ buckthorn គឺល្អមីន, តម្រៀបនិងបដិសេធត្រឡប់ទៅ colander មួយបន្ទាប់ពីយើងបានដាក់ចេញនៅលើតុនិងស្ងួតវា។ ដើម្បីរំពុះយើងនាំយក 4 កែវទឹកយើងបន្ថយ berries នៅក្នុងទឹករំពុះសំរាប់ 2-3 នាទីបន្ទាប់មកម្តងទៀតយើងបានបោះឱ្យពួកគេត្រឡប់ទៅ colander ដើម្បីទឹកកញ្ចក់។ ទឹកជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែមស្ករនិង stirring, ឆ្អិនរហូតដល់ការរំលាយទាំងស្រុងនៃជាតិស្ករ។ យើងជូត berries តាមរយៈ Sieve បានបន្ថែម syrup ស្ករទៅជាលទ្ធផលសុទ្ធ, លាយវាឱ្យបានហ្មត់ចត់និងកំដៅវានៅលើភ្លើងតូចមួយប្រហែល 80 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងពាងក្តៅដែលបានរៀបចំដែលយើងចាក់ទឹកជាមួយនឹង pulp និង pasteurize សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 25 នាទីហើយបន្ទាប់ពីនោះយើងរមៀលឡើងនិងផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុក។

រូបមន្តសម្រាប់ទឹកសមុទ្រ buckthorn មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• សមុទ្រ buckthorn - 2 គីឡូក្រាម;
• ទឹក 400 ម។ ល។

ការរៀបចំ

Seabuckthorn rinsed នៅក្រោមទឹកត្រជាក់, បត់ចូលទៅក្នុង colander មួយ, berries kneaded និងបានដាក់ចេញនៅក្នុង saucepan enamel មួយ។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ, កំដៅទឹករហូតដល់ទៅ 40 អង្សានិងចាក់វាចូលទៅក្នុង berries នេះ។ លាយល្អដាក់នៅលើភ្លើងនិងកំដៅលទ្ធផលដ៏ធំមួយទៅ 50 ដឺក្រេបន្ទាប់ពីការ berries ដែលត្រូវបានចុច។ ទឹកជាលទ្ធផលត្រូវបានត្រង, heated ទៅ 90 ដឺក្រេ, ចាក់នៅលើកំប៉ុងមាប់មគ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និង pasteurized សម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងរមៀលកំប៉ុងដាក់វារាបស្មើចុះរុំវានៅជុំវិញហើយទុកវារហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ទឹកពីសមុទ្រ buckthorn ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 2 គីឡូក្រាម;
• សមុទ្រ buckthorn - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកឆ្អិន - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ផ្លែប៉ោមគឺល្អសម្រាប់ខ្ញុំយើងដកស្នូល។ ខ្ញុំលាងសមាតសមុទ្រ -buckthorn របស់ខ្ញុំនិងស្ងួតវា។ ដោយមានជំនួយពី juicer មួយ squeezed ទឹកពីផ្លែប៉ោមនិងសមុទ្រ buckthorn ។ ទឹកដែលទទួលបានគឺប្រមូលផ្តុំពេក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែរីករាយនឹងរសជាតិយើងបន្ថែមទឹកឆ្អិនទៅវានៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ក៏ដូចជា 4 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។ ឥឡូវនេះទឹកគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ សិនបើអ្នកចង់ទុកវាអស់រយៈពលយូរចូរចាក់ទឹកវាក្នុង កំប៉ុងទឹកកក និងរមៀលវា។

ទឹកពីសមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងចានទឹកមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• សមុទ្រ buckthorn - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

berries លាងរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុង sokovarku បន្ថែមស្ករនិងរៀបចំទឹក។ ចាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅនៅលើធនាគារនិងរមៀល។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្ទុក, ខ្សែភាពយន្ត fatty មួយនៅលើផ្ទៃទឹក - នេះគឺប្រេងសមុទ្រ buckthorn ។ ដោយផ្ទាល់មុនពេលប្រើវាអាចត្រូវបានបង្ហូរហើយបន្ទាប់មកប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ហើយអ្នកគ្រាន់តែអាចអ្រងួនពាងទឹកនិងប្រើវាដោយរីករាយជាមួយរសជាតិតែមួយគត់របស់វា។