ដំឡូងជាមួយ Cream sour នៅក្នុង oven នេះ

ដំឡូងដែលមានជាតិជូរមិនត្រឹមតែមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចឱ្យសាច់មាន់ឬសាច់ប៉ុណ្ណោះនោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាអាហារដែលមានជីវជាតិល្អដែលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ចូរស្វែងយល់ពីរបៀបដើម្បីរៀបចំដំឡូងជាមួយនឹង Cream sour ដើម្បីឱ្យវារលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។

ដំឡូង baked ជាមួយ Cream sour នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• អំបិលនិងរដូវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដំឡូងគឺជាអណ្តូងរ៉ែលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់តែមួយ។ បន្ទាប់មកយើងយកក្រែម sour, dilute វាជាមួយទឹកឆ្អិននៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1 មួយបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។ យើងដុតផ្សិតដុតជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់ដំឡូងកាត់ជាមួយស្រទាប់។ កុំភ្លេចអំបិលគ្រប់ស្រទាប់។ បន្ទាប់មកចាក់ដំឡូងរបស់យើងជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour និងផ្ញើម្ហូបចូលទៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 180 °សម្រាប់ 45 នាទី។ ខណៈពេលដែលដំឡូងគឺមានរួចរាល់, លុបនៅលើឈីស grater មួយដ៏ធំ។ បនា្ទាប់ពីពាលកន្លងមកយើងយកទំរង់ពីចង្ក្រានចាក់ដំឡូងចាជាមួយឈីសឆ្អិន (ឈីសកាន់តសឺរីនហើយមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ នឹងវិលមកវិញ) ហើយដាក់វាម្តងទៀតនៅក្នុងឡចំហាយអស់រយៈពេល 10 នាទី។ នោះហើយជាទាំងអស់ដំឡូងជាមួយ Cream sour នៅក្នុង oven គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នក!

ដំឡូងជាមួយ Cream sour នៅក្នុងពហុវាសនាមួយ

ដំឡូងដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកដោះគោចម្រូតជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិនឆ្អឹងនឹងជាជំរើសដ៏ល្អសម្រាប់តុបុណ្យ។ វានឹងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 500 ក្រាម។
• Cream sour - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដាំឱ្យពុះ - 0.5 ទី។ ;
• butter - 30 ក្រាម;
• Nutmeg អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងចាននៃវីតាមីនច្រើនបន្ថែមប៊ឺសតូចនិង nutmeg ដឹងគុណ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ Cream sour និងទឹក។ ដំឡូងរដូវជាមួយគ្រឿងទេស, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ មាតិកាទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងហើយម្តងទៀតនិងដាក់ក្នុងវីនដូនៅលើ "Quenching" សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 50 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, យើងយកដំឡូងពី multivark នេះ, រីករាលដាលចេញនៅលើចាននិងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងតែមួយគត់នៃម្ហូបជាមួយ crust ដុតនំមួយដែលឆ្ងាញ់។ ដំឡូងឆ្អិនជាមួយក្រែមអាំងសុដន់ល្អណាស់នៅក្នុងទំរង់នៃម្ហូបមួយចំហៀងទៅមាន់ឬត្រី។

ដំឡូងជាមួយ Cream sour និងផ្សិតនៅក្នុង pots

ដំឡូងដែលចម្អិននៅក្នុងផើងគឺមានច្រើនជាង friable និងដេញថ្លៃជាង baked គ្រាន់តែនៅក្នុង oven នេះ។ លើសពីនេះទៀត, ដំឡូង stewed នៅក្នុង pots គឺជាម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលបានរៀបចំពីដំណាំ root នេះហើយវានឹងមិនចាកចេញពីនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 500 ក្រាម។
• ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
• គំនិត - 2 PCs ។
• Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឆ្អិន - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីស - 100 ក្រាម
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងបានយកដំឡូង, មីន, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុកមួយភ្លែតទុកម្សៅទាំងអស់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងដាក់ Cream sour និង dilute វាជាមួយទឹកឆ្អិន។ បន្ថែមគ្រឿងទេសអំបិលម្រេចនិងលាយឱ្យបានល្អ។ ផ្សិតត្រូវបានជម្រះកាត់ចូលទៅក្នុងចាននិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវចូរយកផើងដីឥដ្ឋហើយដាក់នៅទីនោះនូវស្រទាប់ដំឡូងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតចៀន។ ដូច្នេះបំពេញ pots ទាំងអស់ចាក់ទឹកជ្រលក់ Cream sour និងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ lids ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 °និងចម្អិនប្រហែល 45 នាទី។ ពេលនេះត្រូវចំអិនឈីស grater ដ៏ធំមួយនិង 10 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីប្រោះវាជាមួយដំឡូង។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្ញើផើងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុង oven នេះដូច្នេះឈីទាំងមូល melts ផងដែរ។ ដំឡូងជាមួយនិង Cream ផ្សិតនៅក្នុងខ្ទះរួចរាល់ហើយអ្នកអាចហៅអ្នកទាំងអស់ទៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!